Eto da još malo isprobamo pokoji novi recept za kolač. Kraš ekspres kolač dobar je za one koji vole manje slatke kolače. Pošto se mom mužu jelo nešto slatko, nakon što je uzeo moje recepte sistemom eci–peci–pec došao je i ovaj recept na red, tako da je bilo zanimljivo isprobati nešto novo.
SASTOJCI
- TIJESTO:
- 30 dkg brašna
- 2 žlice Kraš ekspresa
- 2 jaja
- 15 dkg margarina
- 3 žlice šećera
- 1 mala žlica sode bikarbone
- malo mlijeka
- BISKVIT:
- 4 bjelanjka
- 4 žlice šećera
- 4 žlice brašna
- 1 žlica ulja
- pola žličice praška za pecivo
- KREMA:
- 1 l mlijeka
- 10 žlica gustina
- 25 dkg margarina
- 2 žlice Kraš ekspresa
- 10 dkg šećera u prahu
TIJESTO SA KRAŠ EKSPRESOM
1. U brašnu pomiješanom sa sodom bikarbonom razmrviti margarin, dodati šećer, jaje i Kraš ekspres, te dolijevajući mlijeko izraditi tijesto.
2. Ostaviti pola sata na hladnom.
3. Na preokrenutoj strani lima izvaljati tijesto na masnom papiru, a da si olakšate i gore stavite masni papir da se ne lijepi za oklagiju.
4. Ispeći dvije kore.
BISKVIT SA JAJIMA
1. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
2. Postupno dodavati šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju ulje.
3. Ispeći biskvit u veličini kora.
KRAŠ EKSPRES KREMA
1. Gustin razmutiti s malo mlijeka.
2. Ukuhati u preostalom mlijeku.
3. U ohlađeno dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom i Kraš ekspresom.
4. Malo kreme odvojiti za ukrašavanje.
SLAGANJE KOLAČA
1. Tijesto premazati polovicom pripremljene kreme.
2. Na kremu položiti biskvit, premazati ga ostatkom kreme.
3. Prekriti tijestom, a povšinu ukrasiti odvojenim dijelom kreme i posipati Kraš ekspresom ili naribanom čokoladom.
ovo moram probati..djeluje odlican a k svemu jeftin! hvala na receptu!
Nema na čemu 🙂
Super izgleda ! :))
Hvala 🙂
Koje su dimenzije pleha?
Dimenzije ovog pleha su 26 x 35 cm.
Natasa, evo i mene na godisnjem, obzirom da me pecenje kolacica relaksira malo sam prosurfala po vasem siteu. Na upit mojim tinejdjerima da odaberu najnoviju maminu kolac kreaciju izbor je pao na ovaj uradak.Nema druge nego da se majcica uhvati posla, a sa Natasom to nije tesko. Javit cu se sa fotkicom…uostalom to je sad vec postao standardni dokaz da sam vas ucenica
Natasa, mozete li precizirati koliko je to tocno 10 zlica gustina koji idu u kremu. Mozete li napisati mjeru u (deka)gramima ? Ne zelim nista prepustiti slucajnoj procjeni!
Vidim sada da idu i zlice brasna, secera…to me uvijek smuti…znam da ste pojasnjavali razliku izmedju zlice razom pune i vrhom pune…ali mozete li napisati mjere u gramima?
Draga Danice, veliko mi je zadovoljstvo čuti da ste zadovoljni mojim receptima i da se isplatio moj trud oko pripreme i objave recepata. Baš imam jednu knjigu u kojoj je pojašnjeno da težina u žlicama varira ovisno o sastojcima, tako da nije za sve isto i tek tada može doći do greške. Uzmite jednu normalnu srednju žlicu niti malu-niti veliku i kada zahvatite njome sastojak, uklonite višak tako da bude ravna, a ne vrhom puna, osim ako je to posebno istaknuto u receptu i nema greške 🙂
Lijep pozdrav Opatiji!