Rolada od keksa sa kokosom od sada se može vidjeti i u video obliku, kako bi vama bilo jednostavnije, ma da recept već godinama postoji na blogu. Ovoga puta tanje sam razvaljala smjesu, jer više volim kada dobijem lijepi spiralni oblik.
Jednostavna je za napraviti i veoma ukusna. Pogotovo za ljubitelje kokosa 🙂 Osobno kad pravim više vrsta različitih kolača, uvijek uvrstim ovu roladu od keksa sa kokosom. Svi koji su je probali zatražili su recept, također i jedan komad više. I najbolja stvar je što bude gotova za 20 minuta.
SASTOJCI:
- TIJESTO:
- 250 g mljevenog petit keksa
- 70 g šećera u prahu
- 120 ml toplog mlijeka
- 100 g istopljene čokolade
- 1 žlica ruma
- 100 g mljevenih oraha
- 1 žlica kakao praha
- KREMA:
- 150 g margarina ili maslaca
- 3 žlice mlijeka
- 70 g šećera u prahu
- 100 g kokosa
VIDEO:
PRIPREMA TIJESTA
1. U zdjelu dodajte mljeveni petit keks, mljevene orahe, šećer u prahu i kakao.
2. U sredini napravite udubinu.
3. Nastavite dodavati istopljenu čokoladu, toplo mlijeko i rum.
4. Zatim sastojke pomješajte.
5. Nastavite mijesiti rukom.
6. Smjesu postavite na masni papir, gore postavite još jedan masni papir.
7. Potom tijesto pritisnite rukom, te ga razvaljajte.
8. Da bi vam stranice bile ravne, možete ih potisnuti ravnalom.
9. Tijesto razvaljajte na dimenzije 32 x 41 cm.
PRIPREMA KREME
1.U zdjelu dodajte narezani margarin ili maslac (sobne temperature), šećer u prahu i mlijeko.
2.Sastojke sjedinite mikserom.
3.Zatim dodajte kokos i sve sjedinite.
4. Kremu rasporedite preko tijesta.
5.Pomoću masnog papira zarolajte duži dio tijesta.
6.Kolač stavite u frižider da se stegne (najbolje preko noći).
Slika ispod je nekada bila naslovna slika Rolade od keksa sa kokosom
Super mi je ovaj kolač i pravila sam ga nekoliko puta, jedino ne znam zbog čega neće ovako lijepo da se reže, uvijek mi se umrlja tamni dio po kokosu…na koliko otprilike razvučete tamni dio (koje dimenzije), jedino mi je to palo na pamet da mi možda pretanko to sve bude razvaljano pa se zato kasnije tako reže…
Ne znam po kojem receptu pravite, možda tamna koju pravite ispadne malo mekša. Probajte ostaviti kolač preko noći da se dobro stegne, tada nebih trebalo doći do razmazivanja.
Ja ga stavim na nekih pola sata u škrinju prije samog rezanja, a režem ga skalperom. Nemorate se bojati da će se kasnije “otopiti”, šnite ostaju kakve su nakon što se narežu
Radila sam takvu roladu tijesto crno ispadne super ali krema mi je presuha,kad režem raspadne se,neznam zašto
Evo i moje djelo, extra je , i lijepo se sijece evo i slika
Drago mi je što Vam se sviđa 🙂 Na žalost nismo sliku dobili.
Hvalati puno, recepti su fantasticni!
Puno hvala 🙂
Na zalost ne mogu postaviti sliku, ali je fantastican rolat i lijepo se sijece, predivaaaan, hvala za recept!
Puno hvala na isprobavanju, drago mi je što ste zadovoljni 🙂
Ne razumem najbolje postupak za pripremu kreme? Da li izradim margarin sa prah secerom i kokosom i u to dodam prokuvali secer sa vodom (ali to je samo 3zlice vode i 3 zlice secera) ili sve to krckam na vatri i krema bude vruca kad je stavim na tamni dio?
Izradite margarin i šećer u prahu. Vodu i šećer stavite da prokuha, sklonite s vatre i onda u to dodate kokos i izrađeni margarin, sve pomješate. Prohladite kremu i mažete.
Ni meni nije bas jasan postupak ove kreme pa ako moze malo.pojasnjenje..hvala..inace sve kolace pravim po vasim recepta…Hvala Natasa..L.P
Dal se mogu izbaciti orasi ?
upravo napravila, nadam se da ce biti ukusan 😊😍