Ukoliko ste ljubitelj kestenja Rolada od kestena i čokolade će vam se sigurno svidjeti.
Ovaj recept imam već duže vrijeme na blogu, možemo reći od samih početaka, te je došlo vrijeme da snimim video i postavim nove slikice. Sviđa mi se što je jednostavna za pripremu, ukusna i ne peče se. Ako planirate neko druženje sa prijateljima preporučujem da isprobate ovu kremastu Roladu od kestena i čokolade, te počastite svoje najdraže.
Predlažem da pogledate i ove recepte: Kesten kolač, Torta od kestena i Čarobni kestenko.
SASTOJCI:
- TIJESTO OD KESTENA:
- 500 g odmrznutog kesten pirea
- 3 žlice šećera u prahu
- 4 žlice mljevenih oraha (badema, lješnjaka…)
- 150 g margarina ili maslaca
- 1 žlica ruma
- FIL:
- 80 g čokolade za kuhanje
- 3 žlice šećera
- 150 g margarina ili maslaca
- GLAZURA:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 3 žlice ulja
VIDEO:
TIJESTO OD KESTENA PRIPREMA
1. U zdjelu dodajte narezan margarin ili maslac (sobne temperature), mljevene orahe, šećer u prahu, rum i odmrznut i narezan kesten pire.
2. Sve zajedno sjedinite mikserom.
3. Smjesu stavite u frižider da se stegne, kako bi mogli lakše raditi s njom.
4. Između dva masna papira razvaljajte smjesu na dimenziju 30 x 32 cm.
FIL PRIPREMA
1. U lonac dodajte čokoladu za kuhanje (narezanu ili u kapljicama), narezan margarin ili maslac i šećer.
2. Istopite na laganijoj temperaturi.
3. Ostavite da se stegne, možete staviti i u frižider.
4. Ohlađen fil rasporedite preko tijesta od kestena.
5. Zarolajte sve zajedno pomoću masnog papira.
6. Stavite u frižider da se stegne, zatim uklonite masni papir.
GLAZURA PRIPREMA
1. Preko čokolade (narezane ili u kapljicama) prelijte ulje.
2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
3. Pomoću kista premažite roladu, ostat će malo za prošarati.
4. Stavite ju u frižider da se čokolada stegne.
5. Zatim prošarajte sa fišekom preostalu čokoladu.
6. Sve zajedno vratite u frižider da se stegne.
Ovako je nekada na blogu izgledala Rolada od kestena i čokolade.
Pozdrav,
da li moze puter, umjesto margarina ?
P.S KAPA DOLE ZA SVE STO PRAVITE!
Naravno, možete koristiti putar umjesto margarina 🙂 Hvala za lijepu pohvalu 🙂 <3
Navdušena sem nad Vašimi recepti in jih že tudi kar nekaj preizkusila. Delala sem že kostanjevo pito , rolado še ne zato me zanima koliko časa mora testo biti v hladilniku? Hvala Vam za čudovite recepte !
Hvala Vama što me pratite 🙂 Kolač ostavite u frižideru par sati da se stegne 🙂
Mnogo volim kesten, a još više tvoju energiju, za nju recept da nam daš! 🙂
Draga Majo, puno hvala 🙂 Dugo već imam ovaj recept u glavi, tako da je ovo bio pravi trenutak za lansiranje 🙂
Rolada mi je super, baš super, i jako lijepo si je napravila. Planiram nešto slatko sa kestenom, a sigurno ću ubaciti i isprobati i ovu roladu 🙂
Puno hvala draga Branka, voljela bi da isprobaš roladu 🙂