Nastavljam s nizom finih i jednostavnih recepata koje možete pripremiti za Uskrs ili neko slavlje. Ovaj “Rolat s karamelom i kokosom” je brzo gotov, a vjerujem da će se svidjeti svima, posebno ljubiteljima kokosa i karamela.
Kada se bacite na pripremu rolata, oblatnu stavite između dvije mokre krpe i ostavite da stoji kako bi postala savitljiva. Super je što se kreme ne trebaju hladiti, nego ih rasporedite odmah vruće. Preporučujem da isprobate ovaj Rolat s karamelom i kokosom, te iznenadite svoje najbliže sa novom slasticom 🙂
Predlažem da pogledate i ove recepte: Rafaelo napolitanke, Rumba kolač i Čoko rum rolice
SASTOJCI:
- KREMA OD KARAMELA:
- 200 ml vode
- 80 g šećera
- 200 g mljevenog keksa
- KREMA OD KOKOSA:
- 100 g mlijeka u prahu
- 80 g šećera
- 3 žlice vode
- 100 g margarina ili maslaca
- 70 g kokosa
- OSTALO:
- 1 list oblatne
VIDEO:
ROLAT S KARAMELOM I KOKOSOM PRIPREMA
1. List oblatne stavite između dvije mokre krpe i ostavite 30 minuta.
2. Za kremu od karamela u lonac dodajte šećer i istopite na srednjoj temperaturi.
3. Dodajte vodu i kuhajte da se šećer istopi.
4. Sklonite sa strane i odmah umiješajte mljeveni keks.
5. Pripremljena oblatna nakon 30 minuta postala je savitljiva.
6. Oblatnu okrenite sa krupnijim kockicama prema gore.
7. Rasporedite odmah vruću kremu od karamela.
8. Za kremu od kokosa u lonac dodajte narezan margarin ili maslac, šećer i vodu.
9. Istopite na laganijoj temperaturi.
10. Sklonite sa strane i pjenjačom umješajte mlijeko u prahu.
11. Zatim dodajte kokos i sve sjedinite.
12. Odmah rasporedite preko kreme od karamela.
13. Širi dio oblatne zarolajte.
14. Rolat stavite u frižider da se stegne.
Odgovori