Ove ruže od jabuka nisu samo dekorativne već su i jestive. Dugo vremena na internetu primjećujem da kruži ovaj kolač, koji je zaista interesantan, a opet tako jednostavan i brzo je gotov. Stigla nam je jesen i s obzirom da se trudim upratiti sezonske recepte razmišljala sam da isprobam jednu tortu sa kestenom. Nakon što sam rekla suprugu šta namjeravam predložio mi je da iskoristim jabuke kojih i onako imamo punu gajbicu pa bi bilo zgodno. Nije mi dugo trebalo da se odlučim isprobati napraviti ove ruže od jabuka. Bilo bi dobro koristiti što crvenije jabuke, jer ćete tako dobiti efektniji izgled ruža, mada je lijepo i u drugim bojama.
Najslađa mi je bila moja trogodišnja curica koja obožava jabuke, tako simpatično je prokomentirala dok je jela kolače “mama, fino ti je ovo cvijeće”, pa tko se nebih raspametio 🙂
Mi obožavamo slastice sa jabukama, i do sada sam ih dosta pravila, pa na blogu možete pronaći dosta različitih recepata.
SASTOJCI:
- 1 pakovanje lisnatog tijesta
- 3-4 kom jabuka (lijepše su crvenije)
- sok od 1/2 limuna
- 3 žlice marmelade
- cimet po želji
- šećer u prahu za posipati
VIDEO RECEPT:
RUŽE OD JABUKA PRIPREMA
1. Prvo iscjedite pola limuna i pomiješajte sa vodom, količina neka bude dovoljna tako da sve izrezane jabuke možete uroniti.
2. Jabuke nakon što ste oprali prepolovite i odrežite višak peteljki, udubite ih i izrežite.
3. Izrezane jabuke uronite u pripremljenu tekućinu sa limunom i stavite u mikrovalnu 3 min, tako da omekane i lakše se savijaju.
4. Procjedite ih kroz cijediljku.
5. Radnu površinu pobrašnite i razvucite pola lisnatog tijesta iz pakiranja samo pripazite da zadržite oblik pravokutnika. Ukoliko je potrebno malo odrežite bočne stranice, moje dimenzije tijesta su ispale 34 X 28 cm, zatim izrežite 6 jednakih traka.
6. U marmeladu ukoliko je čvrsta možete dodati 2 žlice vode i ugrijati malo u mikrovalnoj da omekani, mada sam ja imala mekanu domaću marmeladu i nisam dodavala vode niti grijala. Žlicom razmažite marmeladu po trakama.
7. Pripremljene jabuke slažite na trake pomjerajući jednu preko druge (kao na slici) do polovine trake, ali tako da vrhovi jabuka budu iznad trake. Po želji posipajte cimet.
8. Donju polovinu trake podignite i preklopite preko jabuka, zatim srolajte traku zajedno sa jabukama i tako ćete dobiti izgled ruže.
9. Kalup za muffine malo pouljite i pobrašnite , te slažite pripremljene ruže.
10. Ponovite postupak sa drugom polovinom lisnatog tijesta.
11. Pripremljene ruže stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40-45 min, bitno da je sredina tijesta pečena.
12. Kada se ohladi, posipajte šećer u prahu.
preslatko, kao i celi blogić … cmok ***
Puno hvala, draga Biljo 🙂 😉
koliko moraju biti siroke ove trke za jednu ruzu od jabuke
Prove su ,prvaim in vec par puta.I sa sunkom su za 10.
Evo jučer isprobano po tvom receptu.
Ispale predivno oku i nepcu. Možda koja minutica duže pečenja, ali to ću već slijedeći put dodati.
A možda i malo sjeckanih oraha nebi bilo loše dodati 😉
E da, orasi su isto odlična kombinacija…..baš mi je isto palo na pamet 🙂 Drago mi je što ste isprobali ružice 🙂
Jako lijepo.Na kojoj jačini u mikrovalnoj moraju biti izrezane jabuke?
Inače mi je mikrovalna namještena na 850 W, tako da sve radim na toj jačini. Bitno je da jabuke omekane, čak oni koji nemaju mikrovalnu mogu jabuke omekaniti na vatri 🙂
Izvrsno izgledaju (kao i sve ostalo s bloga 🙂 )! Taman za Dane jabuka! Problem mi je sto nemam mikrovalnu. Postoji li neki drugi nacin da se jabuke smeksaju?
Drago mi je da Vam se sviđa 🙂 Možete jabuke tako u tekućini staviti na vatru dok ne omekane 🙂
jako mi se sviđaju vaši recepti,mnoge od ovih kolača sam već pravila i krasni su.
Odlično, baš mi je drago 🙂 Hvala Vama što me pratite 🙂
Vidjela sam ovaj video pa i sama probala, ali…nisam stavljala u mikrovalnu jer nemam još zdjelu za mikrovalnu (novi stan, poluprazna kuhinja) pa sam ja prokuhala na peći u toj kombinaciji i nisam znala što nije u redu ali nisu se dale lijepo rolati već su pucale…a kad su se pekle, izlazile su van iz lisnatog 😀
na kraju je to sve bilo preeeukusno i smazali smo ih taj čas ali sam poslije razmišljala da sam ih možda trebala umjesto rezati na gulilicu za krumpir pa da su tanke i lakše se motaju…ako imate kakvu idjeu šta je pošlo po zlu…
i p.s. nekidan sam radila vašu jaffa tortu…ubili smo se u njoj koliko je fina, muž je hoće i za rođendan 🙂
Baš mi je žao što je tako ispalo. U mikrovalnu možete ubaciti bilo kakav tanjur ili zdjelu, samo da nema metalni rub. Jabuke su pucale jer nisu bile dovoljno mekane, trebalo ih je još kuhati, zato su i izašle iz tijesta, ali nema veze, drugi puta ćete uspjeti sigurna sam, bitno je da ste uživali u kolaču. Drago mi je što Vam se svidjela Jaffa 🙂
upravo ih pravim za sutrasnji praznik,za sada ide sve ko podmazano,videcemo kad se ispeku drzim palceve
citajuci komentare drugih,obratila sam paznju na sitne problemcice kako bi ih izbegla i sve je ispalo odlicno.hvala Natasa na receptu praticu tvoje radove i ubuduce super si.Drago mi je sto cu drage ljude usreciti ovim dezertom.
Odlično Goco, baš mi je drago što ste zadovoljni ružicama 😉 🙂 <3
Mozda nebi bilo lose napravit sa lisnatim tjestom,sunkom i sirom u obliku ruze.
Vjerujem da bi bilo dobro 🙂
Može li neko prhko tjesto umjesto lisnatog?
Nisam još isprobala sa prhkim, ali vjerujem da bi bilo dobro 🙂
Radim sutra! 😀
Preporučujem.
Sutra cu isprobati ružice jako su mi se svidjele
Svakako isprobajte, zaista su interesantne za oko i nepce 🙂
Može li se staviti i meko tjesto ili mora baš lisnato??
Nisam probala sa drugom vrstom tijesta, mada vjerovatno može i neko drugo samo da je tanko.
Postovana,dali se mogu ispeci dan ranije i kakve su za jesti sutra dan? Hvala
Kod nas obično nestanu prvi dan, ukoliko baš ostane koji komad dobre su i drugi dan.
Hvala na lijepom i jednostavnom receptu.Ružice su preeeedobre i jako ukusne i neobično dekorativne-samo treba slijediti Vaše upute. Čekamo Vaše nove zanimljive i korisne prijedloge.Šaljem slatke pozdrave.J
Zdravo, ja sam nova na ovoj stranici, ali već dugo vremena pravim kolače samo po Vašim receptima. Zaista nemam rijeci, uz Vas sam punoo toga naučila..
Hvala Vam, i sve najbolje Vam želim za predstojeće praznike
Prefino…..poz od Natase
Eh i ja cu ovo morat probat pa javim kako je ispalo inace sve vam je apsolutno predobro. Svako dobro zelim. 😊
Predivne su! Ja napravim sa Philadelphia sirom, sviđa mi ideja sa pekmezom.
Probala sam i bajaderu napraviti, njamnjam sve izgleda. Svaka čast!
Da li se mogu spremiti dva dana pre posluzivanja?
Iskreno, mi smo ih pojeli taj dan, tako da nisam sigurna kako bi se ponašale poslje dva dana.