Prošle subote sam išla na jedno krštenje gdje je naravno bilo posluženo dosta torti. S obzirom da su velike vrućine najradije se odlučim isprobati neke kremaste varijante, tako da je moj izbor bila Rozen torta, jer je u puno slojeva sa puno kreme. Prvo sam ponudila svoju djecu sa tortom računajući da ću ja pojesti ono što im ostane, jer na nekim slavljima moja djeca nemaju vremena sjediti za stolom i naravno iznenadili su me kada sam vidjela da su pojeli, i svoje i moje komade sa oduševljenjem. Napokon je došao red i na mene, a nakon konzumacije odmah sam zatražila recept od osobe koja je pravila. Rozen torta zaista je jednostavna za napraviti, jedino što treba vremena da se namaže svaka kora, ali isplati se. Na žalost kod nas u Hrvatskoj se malo teže pronađe pakovanje Rozen kora, dok ih u Srbiji ima na svakom koraku, a čini mi se čak i u Bosni. Pošto mi se ukazala prilika da kupim kore morala sam što prije napraviti tortu i objaviti recept.
SASTOJCI
- 1 pakovanje rozen kora
- 1200 ml mlijeka
- 4 pudinga od čokolade
- 15 žlica šećera
- 3 mliječne Milka čokolade
- 1 margarin
- 500 ml slatkog vrhnja
- DEKORACIJA:
- 500 ml slatkog vrhnja
OVAKO SE PRAVI ROZEN TORTA
1. Stavite kuhati 1 l mlijeka.
2. Pomiješajte puding i šećer sa 200 ml mlijeka.
3. Ulijte u zakuhalo mlijeko i miješajte na srednjoj vatri dok ne postane gusto.
4. Skinite sa vatre i ubacite iskidanu čokoladu, nastavite miješati dok se ne istopi.
5. Ostavite da se ohladi.
6. U hladno dodajte izrađeni margarin.
7. Posebno izradite šlag, ali neka bude čvrst, samo ne previše da bih ga lakše mazali.
8. Stavite na tacnu koru, premažite kremom, preko kreme premažite šlagom.
9. Prekrijte slijedećom korom i nastavite postupak slaganja dok ne potrošite sve kore.
10. Nakon što ste završili sa zadnjom korom cijelu tortu premažite sa šlagom.
11. Ostavite da torta prenoći u frižideru.
Pravila sam nešto slično na ovaj način, samo sa dve vrste fila i torta je izuzetno lepa…kad malo odstoji kao da jedeš neki najlepši sladoled.
Ovdje su između kora fil i šlag samo što se šlag baš i ne vidi. Ovo ste baš dobro rekli kada odstoji je kao sladoled 🙂
Jesu rozen kore već ispečene?
Da, rozen kore su gotove kupovne 🙂
Draga Nataša,
pplaniram dapravim ovu tortu za 3. rođendan mog sina pa me interesuje sledeće: pošto je moram napraviti 2 dana ranije da li će biti lepa i kad toliko odstoji? Da li si koristila 3 Milke od 100g? Kada kažeš 500ml šlaga da li misliš na 1/2l slatke pavlake(tečni šlag) ili misliš na običan šlag pa kad ga umutiš da dobiješ 500ml? Unapred hvala
molim te reci mi koliko rozen kora si koristila i da li je ta kolicina fila dovoljna za tortu sa slike. Meni treba velika torta jer cu imati dosta gostiju na rodjusu.
Možete jedan dan napraviti tortu, drugi dan ukrasiti šlagom, jer uvijek predlažem dan prije korištenja tortu premazati šlagom da šlag ne postane star i naravno treći dan se sladite 🙂 Da, koristila sam 3 Milke od 100 gr. Što se tiče šlaga mislila sam na onaj tekući kao što je Hole.
Kora sam koristila 10 jer je toliko u pakiranju, a količina fila odgovara torti sa slike, jer ja sve što pripremim u kuhinji slikam, odrežem presjek za naslovnu sliku i uslikam sve onako kako sam i napravila tako da nema greške. Inače je ova torta jako ukusna i odličan izbor za rođoš, a ako će biti puno gostiju, možete napraviti i dvije torte.
puuuni hvala za odgovore. svakako ću napraviti dve torte a druga će biti Moskva šnit, nju svi obožavaju.
Samo me zanima da li je rijedak fil sa 1200 ml mlijeka i 4 pudinga, občno koristim 4 pudinga i 1000 ml mlijeka? Hvala!!!
Ne brinite, isprobala sam i sve je baš kako treba. Možete gledati i tako što, kada ouobičajeno kuhate 4 pudinga koristite 2 l mlijeka što znači da je ovo već dosta smanjeno, tako da nema problema 🙂
cao zanima me koliko ovde ima parcica torte?
Sve ovisi kolike komade režete, nisam sigurna šta bih Vam odgovorila, ali ispadne dosta 🙂
da li može cijela torta se presvući sa fondanom ? radila bi traktort tortu,da li je to moguće sa ovim receptom ?
Nikako ne preporučujem na ovu tortu oblagati tičino, jer je previše kremasta i mekana.
Trebala bi tortu za jedan rođendan, koja izgledom file i kora lići na kolač mađaricu . I da može podnesti oblaganje fondanom,taktor torta Do sad sam isprobala puno vaših recepta. Svaka vam čast na prekrasnim tortama.
Možda bi ovaj recept mogao pomoći: https://www.kolaci.biz/torta-od-badema-i-eurokrema.html
Pogledajte malo Majinu tortu koja mi se isto čini dobra, dosta je hvale: http://mamajacooks.blogspot.com/2012/12/medovik.html
Puno hvala na lijepim riječima 🙂 <3
Gdje se mogu kupiti te kore??? unaprijed hvala na odgovoru.
Nama je blizu Bogojevo, tako da sam ih tamo kupila po nekih 12 kn. Na fejsu su pisali da se kore čak mogu pronaći u većim Konzumima, Interšparu, Merkatoru 🙂 Vidjela sam čak i u Bossinim trgovinama.
Draga Nataša,bilo bi dobro da se izmisli recept za kore za ,,rozen,, tortu.Ja sam ih kupila par puta ali mi se nisu svidele.Nekako mi daju ukus na veštačko.Ako ste u stanju napraviti onako tanke kore za ,,medovik,,mislim da ne bi bio problem ni za ove kore.POZ.
Draga Andjelka, mogu se na internetu pronaći domaći recepti za Rozen kore, morat ću ih i ja isprobati jednom prilikom. Kupovne kore primjetila sam da nisu sve iste, jer prvo moje iskustvo s njima je bilo razočaravajuće dok nisam naišla na ove koje sada koristim.
Draga Nataša zanima me koje kore sad koristite i gdje ih kupujete i po kojoj cijeni… 🙂
Kore nabavim iz Bogojeva, a ima ih kod nas u Osijeku u pekarama Kadulja, možda se može pronaći i u ostalim pekarama po Hrvatskoj. Čula sam da ih ima Konzum, Interšpar, Plodine.
Pravila sam tortu s rozen korama i mazala sve kao sto pise. Ali su kore ostale tanke skroz nisu kao ma slici da su se malo napuhale. Jel ih treba umociti u toplo mlijeko ili nesto slicno? Hvala
Nisu se kre napuhale. Inače sam znala koristiti kore od više proizvođača, nekih je bilo 10 i bile su tanje, a nekih je znalo biti 7 i bile su malo deblje. Nadam se da Vam se recept svidio, ova torta mi je dosta draga.
Recep je odlican samo sto mi se nisu svidjele kore sto su ostale tanke i odmah je i kolac bio zilaviji. Onda sam pomislila mozda sam ih morala u mlijeko namociti 😅😅😅
Doslo je 10 kora i jedva i te nasla, nigdje ih nema kupiti
Imate Rozen kore na stranici Sve i svašta, Konzum, Interšpar, Plodine, pekara Kadulja…..
Uporno “blejim” u te rozen kore u Kauflandu i nikada ih nisam kupila jer nisam znala što s njima. Sad znam i definitivno ću probati! Dakle, kod nas u Brodu ih ima u Kauflandu, FYI 🙂
Super, drago mi je da ste ih pronašli. Inače ih ja jako volim, a posebno ovaj recept 🙂
Draga Natasa
Danas sam napravila ovu tortu i recept je stvarno super…obozavam tvoje recepte…
Jer sve super objasnis …
Mjere su tocno za kore…fila je taman koliko je potrebno za korr
Samo ja drugi put nebi stavljala slatko vrnje
Ono mi je pokvarilo okus predivne kreme s milka cokoladom
Kad sam izvadila kore iz paketa kore su se zalijepile skupa pa je bilo teško odvojiti listove. Ja sam u Australiji pa nema nikog pitat, kako se najbolje razdvaja listove?
Hvala
Kore nebi se trebale lijepiti, vjerovatno je greška proizvođača.
Natasa,
Kako se i sa cime iseku tako perfektni parcici rozen torte?
Na slici izgleda savrseno.
Natasa,
Kako se i sa cime iseku tako perfektni parcici rozen torte?
Na slici izgleda savrseno.
Možda pomogne ovaj video: https://www.youtube.com/watch?v=_YeaelCKjIo
Moje rožen kore su se zalijepile skupa pa je bilo teško odvojiti listove. Ja sam u Australiji pa nema nikog pitat, kako se najbolje razdvaja listove?
Kore nebi se trebale lijepiti, vjerovatno je greška proizvođača.
Poštovana Natasa molim vas da mi odgovorite dali može bez slatkog vrhnja na kore i kao završni dio glazura od čokolade?hvala
Možete izbaciti slatko vrhnje i preliti kolač čokoladnom glazurom 🙂
Torta je super, ali mi 500 ml vrhnja nije bilo dosta iako sam tanko mazala pa sam mazala svaku drugu.
Ok, vjerujem da je bilo i tako fino, predpostavljam da ste trebali mazati još tanje 😉
Da li moze umjesto obicne mlijecne milke da se stavi milka nougat? 🙂
Može 😉