Bijeli plazma kolač je jednostavna, brza i ukusna slastica. Nema puno posla oko njega i vjerujem da će oduševiti sve ljubitelje kremastih kolača i plazma keksa. Sigurna sam da plazmu vole veliki i mali.
Za podlogu se koristi plazma keks kao što je spomenuto i u samom nazivu. Krema se sastoji od kiselog vrhnja, bijele čokolade i plazma keksa. Definitivno nepogrešiva kombinacija. Keks se namače u toplo mlijeko da vam prije omekani, kako bi mogli uživati u ovoj divnoj slastici što prije.
Preporučujem da pogledate i ove recepte: Mini Kinder cheesecake, Kremasti čokoladni kolač i Nesquik san torta.
SASTOJCI:
- ZA SLAGANJE:
- 350 g plazma keksa
- 200 ml toplog mlijeka za umakanje
- 150 ml vrhnja za šlag
- KREMA:
- 300 g mljevene plazme
- 200 g bijele čokolade
- 500 g masnijeg kiselog vrhnja
- DEKORACIJA:
- 300 ml vrhnja za šlag
- malo mljevene plazme za posipati
VIDEO:
BIJELI PLAZMA KOLAČ PRIPREMA:
1. Prvo pripremite podlogu.
2. Plazma keks umačite u toplo mlijeko i slažite u kalup dimenzija 21 x 26 cm.
3. Za kremu odvojite 3 žlice od kiselog vrhnja i dodajte bijeloj čokoladi.
4. Sastojke istopite u mikrovalnoj ili na pari.
5. Zatim pomiješajte sa preostalim kiselim vrhnjem.
6. Pripremljenom kiselom vrhnju dodajte mljeveni plazma keks, sastojke sjedinite.
7. Preko keksa rasporedite pola kreme.
8. U zdjelu ulijte 150 ml vrhnja za šlag.
9. Miksajte dok ne postane čvrst.
10. Rasporedite ga preko kreme.
11. Preostali plazma keks namočite u toplo mlijeko i slažite preko šlaga.
12. Rasporedite preostalu kremu.
13. Stavite u frižider da se ohladi.
14. Nakon što se kolač ohladi, u zdjelu ulijte 300 ml vrhnja za šlag.
15. Miksajte dok ne postane čvrst.
16. Šlag išarajte u oblik ruže, možete pogledati u videu kako se radi.
17. I na kraju posipajte malo mljevene plazme.
Odgovori