Ovu Bingo tortu sam prvi puta pravila na prvi dan škole moga sina koji je kretao u prvi razred. Neki koji me prate, vjerovatno već znaju da se ova torta dugo vremena nalazi na mom blogu.
Odlučila sam ju ponovno napraviti, ali ovaj puta vam ubaciti nove slike i upotpuniti recept sa videom. Ovu slasticu često pripremam jer je svi obožavaju, a pogotovo djeca. Od kad sam je prvi puta pravila, svi je traže iznova i iznova. Torta je stvarno odlična i ukusna. Čvrsta je, tako da je možete obložiti i tičino masom, samo ju završite s još jednim biskvitom u tom slučaju. Prigodna je za sve vrste slavlja i rođendane. Sva djeca je obožavaju, ali ni odrasli ne ostaju ravnodušni. Vjerujem da će vam se svidjeti. Ne preostaje vam ništa drugo nego da ju isprobate i oduševite sve koji se nađu u tom trenutku. Bingo torta je bogata i slojevita torta, koja krije omiljene kekse i različite kreme. Također, ima i čokolade, oraha, vanilije, vrhnja za šlag, okusa naranče… Svakako vas neće razočarati, preporučujem da je napravite barem jednom i uvjerite se u ovo sve što sam vam napisala. Da ju ne hvalim više, recept i video je u nastavku.
Preporučujem da pogledate i ove recepte: Odlična čokoladna torta, Milka torta i Pikula torta.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 5 jaja
- 5 žlica šećera
- 3 žlice ulja
- 3 žlice brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 žlica kakao praha
- 7 žlica mljevenih oraha
- KREMA:
- 1,5 l mlijeka
- 200 g šećera
- 4 pudinga od vanilije
- 250 g margarina ili maslaca
- 150 g mljevenog petit keksa
- 150 g otopljene čokolade
- OSTALO:
- oko 400 ml gaziranog soka od naranče
- 2 kutije jaffa keksa
- 200 g keksa piškota
- DEKORACIJA:
- 500 ml vrhnja za šlag
- po želji možete ukrasiti naribanom čokoladom i mljevenim keksom
VIDEO:
PRIPREMA KREME
1. U zdjelu dodajte puding od vanilije, šećer i 200 ml mlijeka, sastojke pomiješajte.
2. U lonac ulijte preostalo mlijeko, stavite kuhati.
3. Kada zakipi sklonite sastrane i umiješajte pripremljene sastojke.
4. Sve zajedno stavite kuhati.
5. Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.
7. Dodajte margarin ili maslac ( sobne temperature) i sve dobro izmiksajte.
8. Kremu podjelite na 3 jednaka dijela.
9. U jedan dio dodajte mljeveni petit keks.
10. Drugom dijelu kreme dodajte istopljenu čokoladu.
11. U treći dio kreme nije potrebno ništa dodavati.
PRIPREMA BISKVITA
1. U brašno dodajte prašak za pecivo, pa pomiješajte.
2. Pripremljenom brašnu dodajte kakao prah i pomiješajte.
3. Zatim u zdjelu dodajte bjelanjke, te ih miksajte da očvrsnu.
4. U drugu zdjelu dodajte žumanjke, šećer i miksajte dok žumanjci ne zapjene.
5. Dodajte ulje i kratko miksajte.
6. Potom dodajte pripremljeno brašno i nastavite miksati.
7. Dodajte dio pripremljenih bjelanjaka, kratko pomiješajte sastojke pjenjačom.
8. Zatim dodajte ostatak bjelanjaka, kratko miješajte.
9. Istresite mljevene orahe i sve sjedinite.
10. Smjesu rasporedite na masnom papiru u kalupu promjera 28 cm.
11. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 25 – 30 minuta.
12.Ostavite da se ohladi.
PRIPREMA DEKORACIJE
1. Izradite 500 ml vrhnja za šlag.
BINGO TORTA SLAGANJE
1. Biskvit natopite s dijelom gaziranog soka od narandže.
2. Rasporedite kremu od keksa.
3. Jaffa keks umačite u preostali sok i slažite na kremu, tako da čokoladni dio bude prema dolje.
4. Rasporedite čokoladnu kremu.
5. Piškote umačite u sok i slažite preko kreme.
6. Rasporedite žutu kremu.
7. Tortu stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
8. Tortu premažite sa prethodno pripremljenim vrhnjem za šlag.
9. Ukrasite po želji.
Ovako je nekada izgledala naslovna slika Bingo torte na blogu.
Draga Natasa, sve pohvale za sve recepte i vas rad. Mnogo vasih torti sam pravila i svi su bili odusevljeni, a pogotov ja. Svaka vam cast na svemu. A ova torta je fenomen. Sam naziv nosi pobjedu, bas je BINGO.
Lijep pozdrav i sretno u vasem radu.
Puno hvala draga Dira, veseli me što ste zadovoljni mojim receptima 😉
Torta izgleda fantastično! Da li mi možete reći koliko se parčeta može izvući pošto mi treba za dečiji rođendan
Ovisi kako režete, ali recimo nekih 20-tak kom.
Pravila i skroz je fina i bude povelika. Bas dosta ispadne pa za rodjendan ili slavu preporucujem!
Drago mi je što ste isprobali tortu 😉
Da li mi mozete odgovoriti koja pravougaona tepsija odgovara ovoj kolicini sastojaka? Napravila bih cetvrtastu tortu. Sve poslastice radim po vasim receptima i do sad je sve uspjelo osim parfe torte jer nisam iskusna sa zelatinom.
Pravila sam tortu i ispala je super. Zaista je sve lijepo pojasnjeno i lako je praviti tortu po Vasim receptima.
Htjela sam samo pitati da li bih na bingo tortu mogla staviti odlicnu cokoladnu tortu kao drugi sprat, pa da je zavrsim sa jos jednom korom.
Mozete li mi odgovoriti da li bi trebala povecati sastojke ako bi pravila u cetvrtastu tevsiju ?
Poštovana,
ovo je već druga torta koju sam pravila po vašem receptu i krema je opet premekana.
Ova krema je izuzetno tekuća tako da sam na kraju stavila i 1 maslac i 1 margarin te još 40-50 dkg mljevenih keksa u cijelu kremu i još se teško stisnula.
1,5 l mlijeka za 4 pudinga je stvarno previše pa još 300 gr šećera kad se rastopi??? Voda. Predlažem da ubuduće navodite gramažu pudinga jer se one razlikuju od proizvođača do proizvođača. Ja sam uzela 4 dolcela pudinga mislim 180 g.
Na kraju sam uspjela ipak izvući da je torta bila jestiva vilicom a ne žlicom i koštala me živaca. Ali moram priznati da je bila vrloooo ukusna i interesantna zbog svojih sastojaka.
Shvatite ovo kao dobronamjeran komentar.
Srdačan pozdrav i puno uspjeha.
E bravo..to sam i ja htjela napisati al si me preduhitrila..
Baš kao što sam rekla i Suzani, vjerovatno ne kuhate dovoljno pudinge.
Kao što vidite da se meni krema nije razlila što znači da ste vjerovatno u nečemu pogriješili. Kada pogledamo da se 4 pudinga inače pripremaju sa 2 l mlijeka, onda nam sama logika kaže da ovdje imamo smanjenu količinu mlijeka i samim tim već dobijemo gušću kremu. Na tu kremu dodajemo i margarin koji dodatno učvršćuje inače kreme. kad u to dodamo sastojke kao što su keksi i čokolada koji dodatno učvršćuju, nije mi jasno kako ste dobili mekanu kremu. Sada razmišljam i jedino što mi pada na pamet zašto Vam se to dogodilo je vjerovatno da niste možda dovoljno kuhali pudinge.
Slazem se .Opcenito gledam da strogo se krene puding odvajat od posude.
1 dolcelin puding je od 38-40g. Ovisi koji.
Meni krema sa 4 pudinga bude čisto ok, nekad dodam 1-2 žlice gustina, ovisno koje pudinge imam i to je to. mislim da Nataša nije pogriješila sa receptom 🙂 Upravo danas radim istu jednu. Moje jedino mišljenje je da je mrcu previsoka, al nikad nisam smanjivala sastojke. Ponekad ispečemm žutu koru doma, mjesto piškota, jer mi je tlaka slagati u okrugli kalup. Istu dozu radim u pravokutnom limu i onda mi bude taman 😉 Hvala Nataša na receptu
Hvala draga Carmen. Evo pokušala sam odgonetnuti zašto im krema ne uspije, jer na slikama se vidi da su meni čvrste kreme. Vjerovatno se pudinzi dovoljno ne kuhaju i tada ostaju rijetki. Na smanjenu količinu mlijeka krema mora biti čvršća. Neke detalje što spominjete da promjenite su savim ok, ako Vam tako više odgovara, nema tu šta biti loše 🙂
Poy, sve pojvale za recepte…koja bi razmera bila za biskvit,koji se pece u plehu sa 26 cm obimom
hvala, poz iz Kraljeva
Hvala 🙂 Možete sve ostaviti kako je u receptu, jedino ako ne volite deblji biskvit onda ga pripremite sa 4 jaja i ostalo korigirate po tome. Pozdrav iz Osijeka 😉
Ja sam radila sa 5 jaja u okruglom plehu i kora je bila malo deblja pa sam je presekla koncem na pola.Pola sam stavila na dno kao Nataša a pola na vrh. Meni je otišla samo 1 jafa. A krema je super,(Ja kuvam uvek na pari velika šerpa sa vodom a unutra manja sa kremom, ali tako da para ima gde izlaziti znaci bar 2 cm u prečniku manja).I mora se dugo kuvati tj dok se ne zgusne.Puding Dr Oetker 4×37 gr i 1,5 l mleka.Šećer sam smanjila na 250 gr a margarin ( maslac)na 200.Suprug oduševljen ,hvala Nataša.Već sam vas pohvalila svima
Pozz,
Za koliko treban povecati sastojke za biskvit i kremu u pravokutnom obliku dimenzije
33×19? Hvala
Mozete li mi reci smijrm li ovu tortu prekriti fondan masom? Hvala
Možete, samo ju završite biskvitom 😉
.Molim vaš savjet.Dali se moze hostija lijepiti na fundan masu?Lipi pozdrav!
Radila za rođendan jučer. Biskvit mi je ispao visoko pa sam ga popola i izbacila sloj s piškotama. U biskvit sam stavila lješnjake jer nisam imala oraha.Svima se jako svidjela torta. Hvala.
Torta je bomba!!! Jednostavna priprema, pristupačni sastojci, a dobijete prefinu tortu od 6 različitih slojeva. Oduševljena sam. Hvala za divan recept.
Da li se umjesto oraha može staviti mljeveni kjeks?