Sezona je jagoda i mislim da neću skoro stati sa pripremom finih slastica sa tom voćkicom, jer baš sam se zaletila. Ovi brzi mafini sa jagodama dio bloga su već šest godina, ali bilo je vrijeme za renoviranjem slika i ubacivanjem jednog video recepta.
Moram priznati da mi ponekad tokom godine padnu na pamet ovi brzi mafini sa jagodama, jer zaista mi je dobar recept i svaki puta mi se stvori taj okus u glavi. Uglavnom sam ljubitelj kremastih slastica, a jagode se odlično slažu sa kremicama. Ovaj puta moram istaknuti da se jagode odlično uklapaju baš u ovoj varijanti sa smijesom za mafine u kombinaciji sa sirom.
Znala sam često nositi ove mafine na piknike, jer su praktični za prirodu i nema prljanja. Nakon svakog roštilja dobro dođe i neka slastica. Umjesto jagoda možete po želji koristiti maline, višnje i sl.
Ovdje u receptu koristim silikone za mafine, a vi možete koristiti i papirnate posudice.
Ukoliko volite recepte sa jagodama preporučujem da pogledate: Rafaelo torta sa jagodama i kokosom, Griz kocke sa jagodama, Lagana i sočna torta sa jagodama.
SASTOJCI:
- 150 gr krem sira
- 70 gr margarina ili maslaca
- 150 gr šećera
- 1 žličica ekstrata vanilije
- 1 jaje
- 2 bjelanjka
- 240 gr brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 100 ml mlijeka
- 150 gr jagoda (malina, višanja….)
VIDEO:
BRZI MAFINI SA JAGODAMA PRIPREMA
1.Izrezani margarin ili maslac sobne temperature izradite sa krem sirom.
2. Dodajte šećer i nastavite miksati.
3. Zatim dodajte ekstrakt vanilije, jaje, bjelanjke, prstohvat soli i mutite da se sjedini.
4.Dodajte mlijeko i kratko miksajte.
5. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo.
6. Pripremljeno brašno dodajte smjesi, te sve zajedno izradite.
7. Ubacite izrezane jagode na kockice i sjedinite pjenjačom.
8. Pomoću dvije žlice smjesu dodajte u posudice, silikonske ili papirnate.
9. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Postovana Natasa,
svidjaju mi se vasi recepti iako zbog malo slobodnog vremena trazim uvijek jednostavnije recepte. Ono sto mislim da bi poboljsalo vasu web stranicu jeste mogucnost da se recepti isprintaju. Inace ih moram uvijek kopirati i prenositi u Word.
Lijepi pozdrav,
Indira
Poštovanje Indira,
Hvala vam na javljanju i sugestiji.
Nekako mi je promakao taj detalj, budući da skripta na kojoj radi blog nema ugrađenu opciju printanja stranica. Istražit ću kako bi to mogla ubaciti, ako ništa drugo postaviću na kraju recepta link ka receptu u čistoj tekst formi, da ne morate kopirati korak po korak ili brisati slike.
Puno pozdrava!
Super su mi ovi muffini, slične sam pravila i to baš sa jagodama , odlično izgledaju !
Hvala draga Branka , onda već od prilike možeš zamisliti kakav imaju ukus:)
Ovi maffini su prefini.Napravito i uspješno se pojelo:)))))))preporučam i drugima:)))))
Draga Slavice, baš mi je drago da Vam se sviđa 🙂
Dali se bjelanjci miksaju prije dodavanja u smjesu?
Nije potrebno 🙂
Pozdrav 🙂.
Koliko se mafina dobije od ove smjese?