Kako su nam još uvijek velike vrućine gledam da vam što više ponudim brze recepte. Tako sam se i ovog puta odlučila za ovaj Brzi kolač s jagodama i bijelom čokoladom.
I sami znate koliko obožavam koristiti BAM proizvode sa stranice Mojacokolada.hr, jer su zaista odlični i njihova kvaliteta se itekako prepoznaje u slasticama. Ovoga puta sam se odlučila isprobati BAM liofilizirane jagode koje se mogu koristiti za svaki dio torte. Što se tiče dekoracije jagode možete izmrviti, izrezati ili cijele složiti na tortu. Liofilizirane jagode fino hrskaju, pa ih možete izdrobiti u mužaru ili prstima i recimo ukomponirati u neki biskvit ili kremu….. Jedan detalj na koji trebate pripaziti je taj da jagode na zraku postaju mekane, pa ih je najbolje koristiti odmah nakon što se izvade iz pakiranja. Kod same pripreme ove slastice ne morate čekati da se dijelovi hlade, nego samo slažete vruće. Vjerujem da će vam se svidjeti.
SASTOJCI:
- PODLOGA:
- 360 g petit keksa
- 360 ml vode
- 150 g margarina ili maslaca
- 180 g BAM bijele čokolade
- ČOKOLADNA GLAZURA:
- 200 g BAM bijele čokolade
- 70 ml vrhnja za šlag
- DEKORACIJA:
- oko 15 g BAM liofiliziranih jagoda za posipanje
PRIPREMA
1. Za podlogu iskidajte petit keks.
2. U lonac dodajte narezani margarin ili maslac, vodu i BAM bijelu čokoladu. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
3. Sve zajedno stavite kuhati na srednju temperaturu da se sastojci istope.
4. Odmah vruće prelijte preko pripremljenog keksa, te pomiješajte.
5. Smjesu rasporedite u tepsiju ili na tacnu s obručem dimenzija 17 x 24 cm.
6. Za čokoladnu glazuru preko BAM bijele čokolade prelijte vrhnje za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
7. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
8. Prelijte ju preko kolača.
9. Za dekoraciju BAM liofilizirane jagode nasjeckajte, izmrvite, dio ostavite u komadu i tako postavite po kolaču. Liofilizirane jagode možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
10. Kolač stavite u frižider da se stegne i ohladi.
Odgovori