Kolač sa jabukama i keksom je jedan od mojih omiljenih kolača sa jabukama. Sama pomisao na njega me vraća u djetinjstvo kad je mama bratu i meni pripremala ovu slasticu.
Brat i ja smo ga obožavali, a sada ga moja djeca isto tako vole, pa ga često pripremam. Veoma je jednostavan i brzo gotov. Ovaj recept imam već dugo godina na blogu, a sada sam vam odlučila snimiti video i ubaciti nove slike. Preporučujem da ga isprobaju i početnici koji kreću u svijet pripreme kolača. Ne peče se i slažete ga dok je još vruća smjesa. Svi mi volimo imati neki recept na brzinu, jer odlično dođe u situacijama kada nemamo vremena pripremati nešto fino i slatko. Ukoliko su se gosti najavili idealna je prilika da isprobate ovaj recept. Potrebno je da kolač malo odstoji u frižideru kako bi mogli uživati u ovoj ukusnoj slastici.
Predlažem da pogledate i ove recepte: Pita s jabukama i vanilin kremom, Torta od jabuka i Brzi kolač sa krooasanima.
SASTOJCI:
- SMJESA OD JABUKA:
- 1 kg izribanih jabuka
- 200 g šećera
- 600 ml vode
- 2 pudinga od vanilije
- 1/2 žličice cimeta
- OSTALO:
- 450 – 500 g petit keksa
- 250 ml vrhnja za šlag
- po želji izribati čokoladu za dekoraciju
VIDEO:
KOLAČ SA JABUKAMA I KEKSOM PRIPREMA
1. Za smjesu od jabuka prvo ogulite i naribajte jabuke.
2. Zatim u zdjelicu dodajte puding i 100 ml vode, te pomiješajte.
3. U lonac dodajte naribane jabuke, šećer i ostatak vode.
4. Stavite kuhati na srednju temperaturu otprilike 15 minuta.
5. Potom sklonite sa strane i umješajte pripremljeni puding.
6. Sve zajedno vratite kuhati dok se ne zgusne.
7. Nakon toga sklonite sa strane i umiješajte cimet.
8. Odmah pređite na slaganje.
9. U kalup dimenzija 21 x 33 cm složite petit keks bez prethodnog umakanja.
10. Zatim rasporedite pola vruće smjese od jabuka.
11. Ponovno složite red petit keksa.
12. Rasporedite ostatak smjese.
13. Zatim složite petit keks kao prethodne.
14. Kada se kolač ohladi na sobnoj temperaturi stavite ga u frižider, najbolje preko noći.
15. Za dekoraciju u zdjelu ulijte vrhnje za šlag.
16. Miksajte ga dok ne postane čvrst.
17. Rasporedite šlag preko kolača.
18. Naribajte čokoladu.
Ovako je nekada izgledao Kolač sa jabukama i keksom na blogu.
Jela sam ovaj kolač ljetos.Zaboravila sam da tražim recept i čekala novu priliku.Nije kolač mog djetinjstva ali mi se mnogo svidio.Hvala za recept i odmah ide spremanje.Pozdrav
Da li bi ovaj kolač mogao da se napravi sa bunevom umesto jabuka? 🙂
Hvala na divnom receptu,upravo sam ga npravila i odlican je. Podseca na detinjstvo🤗
Jako lijepo izgleda nadam se i da je ukusan.
HVALA.