Znam puno ljudi kojima je torta Ledeni vjetar omiljena, a kako i nebi bila kada osvježava, još je kremasta i ukusna. Isto tako dosta ženica se žali da se ne usude napraviti kore za istu tortu ili nemaju vremena čekati dok se svaka kora ispeče, a kore sa bjelanjcima se na žalost ne mogu peći odjednom, već svaka posebno.
Drago mi je što vam mogu predstaviti brzi ledeni vjetar, bez kuhanja i pečenja. Kolač ima dosta sličnosti sa spomenutom tortom, to je jedan od onih brzih i jednostavnih recepata, kojeg ćete praviti nebrojeni broj puta. Nas je kolač oduševio i već se nalazi na listi omiljenih. Uskoro se bliži rođendan mojoj djevojčici i jedva čekam da ga ponovo napravim i iznenadim drage goste.
Brzi ledeni vjetar možete napraviti i u ubliku torte, a voće naravno birajte po želji, mada mi je ovo najdraža kombinacija. Ukoliko još niste isprobali tortu Ledeni vjetar, preporučujem da svakako pogledate i taj recept.
SASTOJCI:
- KREMA:
- 500 g mascarpone sira
- 300 ml vrhnja za šlag
- 70 g šećera u prahu
- OSTALO:
- 320 g petit keksa
- 200 ml mlijeka
- 4-5 banana
- oko 400 g jagoda
- oko 400 g kiwia
- DEKORACIJA:
- bijela čokolada za naribati
VIDEO:
BRZI LEDENI VJETAR PRIPREMA
1. Kekse umačite u mlijeko i slažite u kalup dimenzija 21 x 28 cm.
2. U zdjelu dodajte Mascarpone sir, vrhnje za šlag i šećer u prahu.
3. Sastojke miksajte dok ne dobijete lijepu čvrstu kremu.
4. Tanak sloj kreme rasporedite preko keksa.
5. Banane režite prije slaganja da ne potamne, te ih složite na kremu.
6. Rasporedite tanak sloj kreme.
7. Kekse umačite u mlijeko, slažite ih preko kreme.
8. Rasporedite tanak sloj kreme.
9. Poslažite narezane jagode.
10. Premažite tanak sloj kreme.
11. Kekse umačite u mlijeko i slažite u kalup.
12. Rasporedite tanak sloj kreme.
13. Poslažite narezan kiwi.
14. Premažite ostatak kreme.
15. Naribajte bijelu čokoladu.
16. Kolač stavite u frižider.
Odgovori