Čarolija od keksa i griza

Ovaj kolač je zaista prava čarolija, jer uživanju nema kraja i obavezno se traži komad više.

Čarolija od keksa i griza poseban je kolač u kome okus keksa dolazi do izražaja zahvaljujući pudingu s okusom cookies & cream od Dr.Oetkera kojeg sam nedavno isprobala, te sam ga odlučila ponovo koristiti. Inače svi kolači u kojima ima griza meni su posebni, možda zbog toga što u djelu mene čuči dijete. Ovoga puta kolač sam slagala u kalupu, mada se može i na tacni, po želji. Kolač je jednostavan za pripremu, nema pečenja, vjerujem da će vam se svidjeti.

SASTOJCI:

• PODLOGA:
• 150 g mljevenog keksa
• 70 ml mlijeka
• 100 g margarina ili maslaca
• 70 g šećera
• 200 g bijele čokolade
• KREMA:
• 1 l mlijeka
• 2 kom Creative puding okus cookies & cream Dr.Oetker
• 100 g šećera
• 50 g griza
• 3 žlice arome vanilije Dr.Oetker
• 200 g margarina ili maslaca
• DEKORACIJA:
• 2 kom krema za torte od vanilije Dr.Oetker
• 250 ml hladnog mlijeka
• mljeveni keks za posipati

PODLOGA PRIPREMA

1. U zdjelicu dodajte narezan margarin ili maslac i bijelu čokoladu (narezanu ili u kapljicama).

2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

3. U drugu zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljene sastojke, toplo mlijeko i šećer, te sjedinite.

4. Smjesu rasporedite u kalup dimenzija 19 x 32 cm.

5. Stavite u frižider da se stegne.

KREMA PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte Creative puding okus cookies & cream, šećer, griz i 200 ml mlijeka, te pomiješajte.

2. Ostatak mlijeka ulijte u lonac i stavite kuhati.

3. Kada mlijeko zakipi, sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.

4. Sve zajedno vratite kuhati.

5. Vruće prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

6. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.

7. Dodajte aromu vanilije i narezan margarin ili maslac (sobne temperature), te sjedinite.

8. Kremu rasporedite preko podloge.

DEKORACIJA PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte kremu za torte od vanilije i hladno mlijeko.

2. Miksajte da dobijete lijepu kremu.

3. Rasporedite ju preko kolača.

4. Po površini posipajte mljeveni keks.

5. Kolač stavite u frižider da se stegne.

Koristila sam kuhinjska pomagala: vaga digitalna, pjenjača i silikonska špatula. Možete ih pronaći na Dr.Oetker web shopu.