Čokoladni desert za Valentinovo

Bliži nam se Valentinovo, a sa slatkim i čokoladom uvijek možete iznenaditi voljenu osobu. Ovoga puta pripremila sam za vas čokoladni desert za Valentinovo.

BAM čokolade koje često koristim u mojim receptima inače ne mogu nahvaliti, jer su posebno kvalitetne, možete u njima uživati čak i da ih same jedete. Svakako se njihova visoka kvaliteta prepoznaje i u slasticama, te sam ih odlučila predložiti u ovom receptu za posebnu priliku. Moram spomenuti BAM pucketajuću čokoladu, koju sam koristila za dekoraciju, a osim što je ukusna totalna je fora dok pucketa u ustima. Kutijicu te pucketajuće čokolade imate za više puta, kao i ostale čokolade iz recepta.

Od ove koičine ispadne mi dvije čaše, mada vi možete koristiti i manje čaše, pa ćete imati za više osoba ili u dvoje možete dva puta uživati u istoj slastici.

SASTOJCI:

• ČOKOLADNA KREMA:
• 230 ml vrhnja za šlag
• 200 g BAM tamne čokolade
• KARAMELIZIRANA ČOKOLADNA KREMA:
• 200 ml vrhnja za šlag
• 200 g BAM gold zlatna čokolada
• DEKORACIJA:
• 50 ml vrhnja za šlag
• BAM pucketajuća čokolada za posipati
• srca od čokolade

ČOKOLADNA KREMA PRIPREMA

1. U zdjelicu dodajte BAM tamnu čokoladu i prelijte sa vrhnjem za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.

2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

3. Čašu postavite u karton za jaja, tako da ju nakrivite.

4. Ulijte otopljenu čokoladu, ona će izgledati nakrivljeno.

5. Sve zajedno stavite u frižider da se stegne.

KARAMELIZIRANA ČOKOLADNA KREMA PRIPREMA

1. U zdjelicu dodajte BAM gold zlatnu čokoladu i prelijte sa vrhnjem za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.

2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

3. Ostavite da se ohladi.

4. Čašu sa čokoladnom kremom postavite na ravno da stoji normalno.

5. Zatim ohlađenu čokoladu ulijte u čašu.

6. Stavite u frižider da se sve zajedno stegne.

PRIPREMA DEKORACIJE

1. Vrhnje za šlag ulijte u zdjelu.

2. Miksajte dok ne postane čvrsto.

3. Šlag pomoću nastavka za ukrašavanje nanesite preko čokoladne kreme.

4. Zatim posipajte sa BAM pucketajućom čokoladom. Pucketajuću čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.

5. Na vrh deserta stavite srca koja možete napraviti od BAM tamne čokolade pomoću fišeka, tako da ju istisnete na masni papir i ohladite. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.