Volite li griz, onda će vam se ovaj kolač sa grizom svidjeti kao i meni. Brzo je gotov, jednostavan za napraviti, a još k tome ne morate paliti pećnicu s obzirom da su krenule vrućine. Nedavno sam kupila knjigu Moji najbolji kolači 2 , tako da sam ju malo listala i naišla na ovaj recept. Pored ovog kolača pravila sam još dvije vrste, ali su kušatelji jednoglasno izglasali da im je ovaj najbolji. Oko njega nema neke posebne filozofije, tako da ga možete isprobati. Inače sam ja koristila dosta malu tepsiju, ako ćete kolač praviti u malo većoj tepsiji, samo poduplajte sastojke.
SASTOJCI
- KREMA 1:
- 400 ml mlijeka
- 6 žlica šećera
- 1 žlica ruma
- 4 žlice griza
- 3 žlice kokosa
- KREMA :
- 400 ml mlijeka
- 6 žlica šećera
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 4 žlice griza
- 1 žlica ruma
- OSTALO:
- kokos za posipati kolač
KREMA SA GRIZOM I KOKOSOM
1. Mlijeko i šećer stavite zakuhati.
2. U zakuhalo mlijeko dodajte griz i nastavite kuhati na srednjoj vatri na uobičajen način dok se ne zgusne.
3. Kada skinete sa vatre dodajte rum i kokos, te sve sjedinite.
4. Samo malo pouljite i razmažite ulje po dnu tepsije, zatim ulijte smjesu (moja tepsija je 20 x 25 cm).
5. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi dok pripremate drugu kremu.
KREMA ZA GRIZOM I ČOKOLADOM
1. U mlijeko dodajte iskidanu čokoladu i šećer pa miješajte dok ne zakuha.
2. Dodajte griz i nastavite kuhati na uobičajen način na srednjoj vatri, dok se ne zgusne.
3. Kada je kuhano dodajte rum, sjedinite.
4. Prelijte preko svijetle kreme.
5. Posipajte kokosom.
6. Ostavite da se ohladi.
Pa ovo je naprosto savrseno! Imam kod kuce domaceg griza, moj otac nosi psenicu kod mlinara i onda uz brasno dobije i griz, nije bas beo, vec je prosaran mekinjama. I uvek kad odem roditeljima u posetu, oni spakuju griz, za decu i da pravim knedle za supu. A deca su sad porasla i vise ne jedu griz tako cesto, tako da ce ovo biti odlican nacin da ga iskoristim. Je l mora da se cuva u frizideru?
Danas sam otkrila vasu stranicu i sad se bacam u istrazivanje. Pozdrav i samo tako nastavite.
Dobrodošli na moj blog, nadam se da ćete biti zadovoljni sa receptima. Nije pod obavezno da ide u frižider, jer se stegne i na sobnoj tempeaturi, možda malo sporije. Naravno, ako ga nećete odmah pojesti isti dan, onda ga stavite u frižider. Eto drago mi je što ćete moći iskoristiti griz, možda će Vama odgovarati da ga napravite u većoj tepsiji, ona poduplajte sastojke ili čak napravite sa dvije i pol mijere 🙂
Isprobala sam vas recept, izuzetnoukusan i lagan kolac. Hvala vam
Draga Sanja, hvala na isprobavanju, drago mi je da Vam se sviđa 🙂
Isprobano i jako, jako finooo 🙂
Odlično, drago mi je da Vam se sviđa 🙂
Vi ste draga Natasa jedna umjetnica❤️
Puno hvala, draga Edita 🙂 <3
Draga Natasa, moze li se ovaj kolac praviti bez ruma, ili moze nesto u zamjenu za rum??? Lijep pozdrav.
Možete izbaciti rum 🙂
Draga Natasa,
hoce te mi molim koliko dugo moram kuvati dok ne zgusne. Mislim da prvi put nisam kuvala dovoljno dugo I zelim provbati jos jednom.
Na primer da li mi mozete reci kako proveram da li je griz dovoljno zgusnio?
Hvala
d
Jednostavno vidite kada postane smijesa gusta, isto kao kada kuhate griz sa mlijekom, recimo oko 5 min.
a mi koji ne volimo kokos?, može orasi ili neko drugo orašasto voće?
Možete probati sa orasima 🙂
Dobar dan.
Recite mi jel moze sve toa da se malo ispece
Hvala
Nema potrebe, sve je to kuhano 🙂
Postovana!
Eto i mene na Vasoj stranici,isprobane breskvice,super su ispale. Danas sam ih ponovo napravila.Takodjer isproban recept za bajaderu i roladu sa keksima i kokos kremom,sve odlicno ispalo, ukucani prezadovoljni.Imam na popisu jos puno Vasih recepata za isprobat.
Zelim Vam svako dobro, samo tako nantavite!
Draga Marice, stvarno mi je drago što ste zadovoljni sa mojim receptima. Hvala na isprobavanju, želim i ja Vama svako dobro 🙂