Dekoracija za Dan Zaljubljenih s vašim siluetama

S obzirom da je jako malo dana ostalo do Valentinova, vjerujem da vas ima dosta koji razmišljate kako bi iznenadili svoju voljenu osobu. Ova dekoracija za Dan zaljubljenih idealna je prilika da to učinite na jedan neobičan, ali jako zanimljiv način, naravno sve preko torte. Prvo bih htjela napomenuti da sam radeći ovu dekoraciju malo eksperimentirala kako bi dobila crvenu boju tičina, koju je inače teže dobiti. Na samom početku pripremanja tičina (fondana), kad su pomješani svi tekući sastojci, ubacila sam jednu vrećicu crvene Eterika boje. Što se tiče rezultata, tekstura je ostala odlična, jedino bi bilo bolje da je još malo jača boja, što znači da sam trebala ubaciti najmanje još jednu vrećicu iste boje. Tako da ovaj put neću posebno isticati proces izrade crvenog tičina, to ću morati još jednom pokušati i javiti nove rezultate. Ovdje mogu istaknuti nešto na šta sam nadošla sasvim slučajno, a opet me je ideja oduševila, radi se o siluetama. Vjerovatno se pitate što može tu biti toliko zanimljivo, e pa upravo to što možete napraviti skroz jednostavnu tortu i gore staviti siluete vas i vašeg partnera (partnerice) zar nije fora. Siluete najlakše možete napraviti u jednostavnom programu za obradu fotografija GIMP, kojeg besplatno možete preuzeti na ovom linku. Da bi znali što točno uraditi, posjetite ovu stranicu gdje se nalazi tutorijal kako napraviti siluete u Gimpu. Siluete možete čak staviti i na torte sa šlagom , ako niste ljubitelj tičina. Nadam se da vam se ova ideja svidjela isto kao i meni, pa pogledajte kako sve to pripremiti.

KORAK PO KORAK DEKORACIJA ZA DAN ZALJUBLJENIH

1. Tortu u obliku srca premažite sa buter kremom koja će slijepiti tičino za tortu.

2. Napravite tičino uobičajenim redosljedom (detalje postupka pogledati ovdje) topljenje fruktoze, dodavanje glicerina, pomiješati sve sa odstajalom želatinom i tako ćete dobiti tekuću smjesu u koju je potrebno dodati jednu vrećicu crvene boje (ja sam koristila Eterika boju) ukoliko želite jaču crvenu potrebno je ubaciti najmanje još jednu vrećicu boje.
3. Dalje nastavite kao inače, postepeno dodajete smjesu u šećer u prahu dok miješate kuhačom, nastavite mijesiti rukama i crveni tičino je gotov.

4. Obložite tortu sa tičinom.

5. Sa strane sam koristila čipku koju sam napravila sa posebnim utiskivačima.
6. Napravite ju tako što tanko razvaljate crveni tičino i koji minut ostavite na zraku da se lagano stvrdne.
7. Utiskivač posipajte sa šećerom u prahu, kao i tičino koji stavite na utiskivač.
8. Izvaljajte tijesto oklagijom preko utiskivača da se utisne.
9. Drugim izrezivačem za konture čipke prislonite sa gornje strane, malo stisnite da bi odrezali gornji dio.
10. Višak tičina odvojite.
11. Polako izvlačite utisnuti dio, višak šećera lako uklonite nekim kistom.
12. Čipku zalijepite na donji dio torte sa šećerom u prahu i malo vode koje dobro ugrijete u mikrovalnoj i tako dobijete ljepilo.

13. Ako želite da vam se torta ima sjaj možete ju premazati sa rakijom Medicom.
14. Za siluete je potrebno da imate sliku na kojoj se vidite iz profila.
15. Putem ovog programa možete si sami napraviti vaše siluete i isprintati.
16. Isprintane siluete izrežite.
17. Prislonite na crni tičino i oštrim skalpelom izrežite konture.

18. Gotove siluete od tičina samo prislonite na sredinu torte i zaljepit će se pošto je torta premazana Medicom. Vaša dekoracija za Dan zaljubljenih je završena.