Ovih dana pripremala sam veću količinu kolača za jedno slavlje, tako su se na tacni našle i ove dvobojne oblatne. Ukoliko koristite posnu čokoladu, može se reći da je ovo posni kolač.
Za razliku od običnih oblatni, ove su izgledom dekorativne i nešto drugačije. Po želji umjesto vode možete koristiti mlijeko, isto tako lješnjake možete zamijeniti orasima, to su neke nijanse ovisi kako vam je draže. Naravno, ako ne pronađete oblatnu za vafel kuglice, možete kolač složiti i sa običnim listovima oblatni.
Ako volite pripremati kolače sa oblatnama, onda bi vam se mogli svidjeti i ovi recepti koje sam ranije objavila, a to su: oblatne sa čokoladom i keksom, i isto malo drugačije čoko rolice od oblatni.
SASTOJCI:
- 450 ml vode ili mlijeka
- 250 gr šećera
- 250 gr margarina ili maslaca
- 100 gr kokosa
- 250 gr mljevenih prženih lješnjaka ili oraha
- 500 gr mljevenog keksa
- 200 gr čokolade
- dva lista oblatne 27 x 37 cm
- jedna oblatna za vafel kuglice 27 x 37 cm
VIDEO:
DVOBOJNE OBLATNE PRIPREMA
1. U lonac stavite kuhati vodu, šećer i izrezani margarin na srednju tempreaturu.
2. U veću posudu dodajte kekse, lješnjake i kokos, napravite udubinu.
3. Nakon što su se sastojci istopili, prelijte ih preko suhih sastojaka.
4. Sve sjedinite.
5. Odvojite pola smjese u drugu posudu.
6. U jedan dio dodajte istopljenu čokoladu i sjedinite.
7. Na tacnu stavite oblatnu za vafel kuglice i dublji dio okrenite prema gore.
8. Rasporedite tamnu smjesu.
9. Prekrijte listom oblatne, tako da krupnije kockice idu prema dole, pristisnite prstima oblatnu.
10. Složene oblatne okrenite na tacni.
11. Sada imate ispupčen dio oblatne okrenut prema gore, premažite ga svijetlom kremom.
12. Stavite gore list oblatne okrenut tako da krupnije kockice budu prema dolje, pritisnite prstima.
13. Na kolač postavite masni papir i neki teret.
14. Kolač stavite u frižider da se stegne prije rezanja.
Odgovori