Dvobojni sladoled kolač

Za sve ljubitelje brzih, kremastih i osvježavajućih slastica pripremila sam ovaj Dvobojni sladoled kolač.

Veoma je jednostavan za pripremu, a ukusan. Vjerujem da će svojim dekorativnim izgledom primamiti poglede. Možete ga staviti u zamrzivač kako bi bio osvježavajuć kao sladoled ili u frižider, pa ćete dobiti kremastu slasticu koja je jednako fina. Ukoliko se odlučite na varijantu zamrzavanja samo prije rezanja izvadite kolač 10-tak minuta ranije kako bi to učinili jednostavnije. Svakako u pripremi su mi pomogli Dr.Oetker proizvodi: Ledeni desert čokolada i Ledeni desert buorbon vanilija, te lješnjak krokant koji je upotpunio okus kolača. Moram vam priznati da preko ljeta obožavam koristiti ledene deserte, jer su mi posebni.

Preporučujem da isprobate ovaj dvobojni sladoled kolač sad dok je ljeto, jer je zaista pravi izbor po vrućinama.

SASTOJCI:

• PODLOGA:
• 150 g mljevenog keksa
• 100 g margarina ili maslaca
• 100 ml mlijeka
• 100 g šećera
• 100 g čokolade za kuhanje
• SLADOLED OD ČOKOLADE:
• 2 vrećice Ledeni desert čokolada Dr.Oetker
• 200 ml hladnog mlijeka
• 200 ml vrhnja za šlag
• SLADOLED OD VANILIJE:
• 2 vrećice Ledeni desert Buorbon vanilija Dr.Oetker
• 200 ml hladnog mlijeka
• 200 ml vrhnja za šlag
• OSTALO:
• 1 vrećica Lješnjak krokant Dr.Oetker
• GANACHE:
• 100 g čokolade za kuhanje
• 100 ml vrhnja za šlag

PODLOGA PRIPREMA

1. U lončić dodajte narezan margarin ili maslac, mlijeko, šećer i čokoladu za kuhanje (narezanu ili u kapljicama).

2. Istopite na laganoj temperaturi.

3. U zdjelu dodajte mljeveni keks, prelijte pripremljene sastojke i sjedinite.

4. Na tacnu s obručem dimenzija 20 x 24 cm rasporedite smjesu.

5. Stavite u frižider da se stegne dok pripremate ostalo.

SLADOLED OD ČOKOLADE PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte ledeni desert čokolada, mlijeko i vrhnje za šlag.

2. Miksajte 3 minute.

SLADOLED OD VANILIJE PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte ledeni desert buorbon vanilija, mlijeko i vrhnje za šlag.

2. Miksajte 3 minute.

GANACHE PRIPREMA

1. Preko čokolade za kuhanje (narezane ili u kapljicama) prelijte vrhnje za šlag.

2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

3. Ostavite da se prohladi.

DVOBOJNI SLADOLED KOLAČ SLAGANJE

1. Preko podloge pomoću dvije žlice stavljajte svjetlu i tamnu kremu kao šah.

2. Prošarajte ganache preko kreme.

3. Preko ganachea posipajte lješnjak krokant.

4. Ponovite postupak nanošenja sa svjetlom i tamnom kremom kao šah.

5. Prošarajte ganache.

6. Posipajte lješnjak krokant.

7. Kolač stavite u frižider ili zamrzivač.

Vagu koju sam koristila možete pronaći na Dr.Oetker web shopu.