Ferrero u čaši idealna je slastica za razne prigode neodoljivo dobrog okusa.
Ovoga puta odlučila sam pripremiti nešto malo drugačije, a to je ovaj Ferrero u čaši. Veoma je zasitan. Vjerujem da se pitate koliko se količinski dobije od ovih sastojaka. Ova količina dovoljna vam je za 5 – 6 čaša ovisno o veličini. Imala sam veliku želju pripremiti nešto bogatog okusa, a da u isto vrijeme bude jednostavno. Tako da sam koristila BAM čokoladu i BAM PREMIUM kakao namaz. Ove čokolade su mi odlične, jer su veoma zahvalne za pripremu brzinom topljivosti i stezanja. Pakiranja su dovoljna za više puta, a bogati okus i kvaliteta će vas očarati. Svakako ih vrijedi isprobati. Nadam se da će vam se svidjeti kao i meni.
SASTOJCI:
- KREMA:
- 500 g mascarpone sira
- 400 g vrhnja za šlag
- 150 g BAM tamne čokolade
- 150 g BAM PREMIUM kakao namaza
- GANACHE:
- 250 g BAM tamne čokolade
- 250 ml vrhnja za šlag
- OSTALO:
- 100 g prženih sjeckanih lješnjaka
KREMA PRIPREMA
1. Preko BAM tamne čokolade prelijte 100 ml vrhnja za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
3. Ostavite da se ohladi.
4. U zdjelu dodajte mascarpone sir, preostalo vrhnje za šlag, BAM PREMIUM kakao namaz i pripremljenu čokoladu. Namaz možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
5. Sastojke dobro sjedinite.
GANACHE PRIPREMA
1. U zdjelu dodajte BAM tamnu čokoladu i vrhnje za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
FERRERO U ČAŠI SLAGANJE
1. Na dno čaše stavite pržene sjeckane lješnjake.
2. Zatim tanak sloj ganachea.
3. Krema.
4. Tanak sloj ganachea.
5. Prženi sjeckani lješnjaci.
6. Krema.
7. Ponovite postupak slaganja i završite zadnji sloj kremom.
8. Ostatak ganachea stavite u frižider da se stegne.
9. Po sredini vrećicom za ukrašavanje nanesite ganache.
10. Posipajte sjeckanim lješnjacima.
Odgovori