Husarski kolačići su male slastice odlične za razne prigode. Možete ih praviti u blagdansko vrijeme ili kad pripremate sitne kolače. Jednostavni su za napraviti i vjerujem da će vam se svidjeti, kao meni i mojoj obitelji. Ako već niste pravili pravo je vrijeme da ih isprobate.
Super je što se tijesto ne treba stezati u frižideru, već odmah možete raditi s njim i zato su brzo gotovi. Puniti ih možete sa marmeladom po želji, ovoga puta sam koristila od marelice i šljive.
Od keksića vam svakako želim preporučiti još odlične Moto keksiće, koji su bolji od kupovnih i različite keksiće od jednog tijesta.
SASTOJCI:
- 370 g brašna
- 3 žumanjka
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- korica 1 limuna
- 100 g mljevenih lješnjaka
- 250 g margarina
- DEKORACIJA:
- marmelada po želji
- šećer u prahu za posipati
- 150g sjeckanih lješnjaka
VIDEO:
HUSARSKI KOLAČIĆI PRIPREMA TIJESTA
1. U zdjelu s brašnom dodajte narezan margarin ili maslac sobne temperature, vanilin šećer, šećer, žumanjke, koricu naribanog limuna i mljevene lješnjake.
2. Rukom umijesite tijesto.
3. Podijelite ga na jednake dijelove i oblikujte kugle.
4. Od svake kugle napravite valjak i izrežite ga na male dijelove.
5. Od svakog manjeg dijela napravite kuglicu.
6. Kuglice uvaljajte u sjeckani lješnjak.
7. Slažite ih na masni papir.
8. Napravite udubinu na sredini svake kuglice.
9. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
10. Ostavite ih da se ohlade.
PUNJENJE KEKSIĆA
1. Ohlađene keksiće posipajte šećerom u prahu.
2. Za punjenje omekšajte marmeladu po želji, ukoliko je to potrebno.
3. Pomoću fišeka istiskujte marmeladu u udubljeni dio keksića.
Draga Nataša,
hvala na ovom divnom, jednostavnom i ukusnom receptu. Baš sam sinoć napravila ove kolačiće i sigurno ću ih još puno puta napraviti. Hvala i što su Vam recepti uvijek dobri i točni tako da većina kolača koje radim su po Vašim receptima. Svako dobro, puno radosti, zdravlja i mira Vama i svima Vašima. Sretan Božić!