Ovo je recept koji će vas oduševiti, jer je zaista fin, jednostavan i gotov za 15 minuta.
Predpostavljam da velika većina ima kod kuće jabuke i jednostavno ne znate što bi više pravili. Jastučići s jabukama su jednostavan, brzinski recept, te sam odlučila snimiti video i napisati vam postupak pripreme. Možete ih napraviti kao slatki doručak, užinu ili večeru, za počastiti nenajavljene goste…. Ukoliko želite da se vaše jabuke vide više, slobodno izrežite malo veću rupicu. I svakako predlažem da napravite duplu količinu, jer nastanu još dok su topli. S viškom tijesta možete napraviti prutiće koji se uvrnu, premažu pripremljenim premazom, posipaju sezamom i sl…….ispeku se i to je to.
Ukoliko volite recepte s jabukama pogledajte i ove: Kolač sa jabukama i keksom, Pita s jabukama i vanilin kremom i Jabuke u šlafroku.
SASTOJCI:
- 250 g lisnatog tijesta
- NADJEV OD JABUKA:
- 150 g narezanih jabuka
- 10 g maslaca
- 50 g šećera
- 1 žličica cimeta
- sok od 1/2 limuna
- PREMAZ:
- 1 žumanjak
- malo mlijeka
- DEKORACIJA:
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica šećera
VIDEO:
JASTUČIĆI S JABUKAMA PRIPREMA
1. Za nadjev oprane i oguljene jabuke narežite na sitne kockice.
2. Na tavi istopite maslac i dodajte pripremljene jabuke, miješajte oko 3 minute.
3. Dodajte šećer, cimet i sok od 1/2 limuna, te kuhajte dok jabuke omekane i tekućina nestane.
4. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte odmrznuto lisnato tijesto.
5. Izrežite 16 krugova ( moj izrezivač je promjera 6,5 cm), prethodno izrezivač umočite u brašno.
6. Pola krugova (8 komada) prebacite na masni papir u kalupu.
7. Ostale krugove izdubite na sredini, može biti i širi izrezivač.
8. Na sredinu svakog kruga od lisnatog tijesta stavite pripremljeni nadjev od jabuka.
9. Za premaz izmutite žumanjak sa malo mlijeka.
10. Premažite tijesto oko jabuka, to će poslužiti kao ljepilo između tijesta.
11. Gore postavite izdubljene krugove i rubove spojite prvo rukom, zatim pritisnite vilicom.
12. Na kraju možete malo potisnuti sredinu.
13. Tijesto premažite sa pripremljenim premazom.
14. Za dekoraciju pomiješajte šećer i cimet.
15. Posipajte ga po jastučićima.
16. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta.
Odgovori