Sezona je višanja i vjerujem da ste ovih dana u potrazi za receptima, kako bi se zasladili sa ovom finom voćkicom. Na blogu imam dosta dobrih recepata sa višnjama i uglavnom su to neke kremaste varijante. Ovoga puta predstavljam vam ovaj jednostavni kolač sa višnjama.
Ovo je baš što bi se reklo stari dobri kolač. Dok sam bila mala sjećam se da ga je pripremala moja baka. Sviđa mi se što se pravi sa jogurtom i grizom, volim inače takve recepte. S obzirom da su nam osim višanja stigle i vrućine, odlično je što je recept jednostavan i na brzinu se pripremi.
Svakako vam želim predložiti da pogledate piramida kolač, crvenkapica kolač i nedavno objavljenu štrudlu sa višnjama.
SASTOJCI:
- 5 jaja
- 120 gr šećera
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 200 gr brašna
- 150 gr griza
- 1/2 praška za pecivo
- 500 gr opranih i očišćenih višanja
- po želji šećer u prahu za posip
VIDEO:
JEDNOSTAVNI KOLAČ KORAK PO KORAK
1. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg.
2. U žumanjke dodajte šećer i pjenasto izradite.
3. Nastavite dodavati ulje i jogurt, te kratko izmiksajte.
4. Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i griz, sve sjedinite.
5. Potrebno je dodati izrađene bjelanjke, koje pjenjačom sjedinite sa ostalim sastojcima.
6. Tepsiju promjera 21×36 cm pouljite i pobrašnite.
7. Ulijte i rasporedite pripremljenu smjesu.
8. Oprane i očišćene višnje rasporedite po kolaču. Ukoliko koristite višnje iz teglice, prethodno ih okapajte u cjediljki.
9. Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.
10. Ostavite ga da se ohladi.
11. Prije rezanja kolač po želji posipajte šećerom u prahu.
Nataša, samo želim da vam zahvalim na divnim receptima. Sve tako lijepo objasnite da i ja, koja nisam bas vješta u kuhinji, neke vaše recepte sa lakoćom napravim.
Svaka čast na vašem trudu i radu. Veliki pozdrav !