Vjerujem da većina vas ima želju pripremiti makaronse, ali strah prevlada i odlučite se za nešto drugo.

Ovoga puta za vas sam pripremila jednostavne makaronse. U tome mi je pomogla BAM mješavina za makaronse sa stranice Mojačokolada.hr. Ne moram vam ni naglašavati da se kvaliteta okusa naveliko osjeti. Ovi mali slatki kolačići odlični su za razna druženja. Veoma su popularni. Super je što možete koristiti boju po želji. U receptu sam koristila ljubičastu boju u gelu koju sam nanosila pomoću čačkalice. Svakako preporučujem da ih isprobate, jer mogu poslužiti i kao dekoracija na torti.

SASTOJCI:

MAKARONSI:
1 kom BAM mješavina za makaronse (250 g)
50 ml vode sobne temperature
boja po želji
GANACHE:
100 g BAM tamne čokolade
20 ml vrhnja za šlag
30 g BAM PREMIUM kakao namaz

MAKARONSI PRIPREMA

1. Na masni papir iscrtajte krugove promjera 4 cm.

2. Zatim ga postavite na lim za pečenje tako da iscrtani dio bude okrenut prema dolje.

3. U zdjelu kroz sito prosijte smjesu za makaronse. Smjesu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.

4. Potom dodajte vodu sobne temperature i miksajte velikom brzinom oko 5 minuta.

5. Dodajte boju po želji i sjedinite.

6. Pomoću vrećice za ukrašavanje i okruglog nastavka istiskujte krugove u tepsiji na pripremljenom masnom papiru. Udarite tepsiju u radnu površinu da izbijete zrak.

7. Ostavite da stoji 20 minuta na sobnoj temperaturi.

8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 150 stupnjeva oko 15 minuta. Pripazite da ne porumene.

9. Pečene makaronse ostavite da se ohlade.

10. Zatim ih sklonite s podloge.

GANACHE PRIPREMA

1. Preko BAM tamne čokolade prelijte vrhnje za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.

2. Zatim dodajte BAM PREMIUM kakao namaz. Namaz možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.

3. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.