Keksići za Valentinovo

Vjerujem da su neki od vas ovih dana u mislima kako iznenaditi voljenu osobu za Valentinovo. Slatko uvijek prolazi, možda bi to mogli biti baš ovi keksići za Valentinovo.

Dosta su jednostavni za pripremu. Boje keksića možete kombinirati po želji, tako da napravite sve u jednoj boji, možda da jedan dio bude svijetal, drugi taman ili da jednostavno koristite način na koji sam to ja učinila. Marmeladu možete koristiti po želji, ali za Valentinovo se bolje uklapaju crvene boje. Ukoliko više volite čokoladnu varijantu, umjesto marmelade možete koristiti Nutellu.

SASTOJCI:

• TIJESTO:
• 250 g margarina ili maslaca
• 430 g brašna
• 100 g šećera
• 1 jaje
• 1 žumanjak
• 1 kom vanilin šećer Dr.Oetker
• 1/2 žličice praška za pecivo Dr.Oetker
• 2 žlice kakao praha Dr.Oetker
• OSTALO:
• marmelada po želji (koristila sam od jagode)
• šećer u prahu za posipati

KEKSIĆI ZA VALENTINOVO PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte brašno i prašak za pecivo, te pomiješajte.

2. Zatim dodajte izrezan margarin ili maslac sobne temperature, šećer, jaje, žumanjak i vanilin šećer.

3. Sve zamjesite.

4. Potom tijesto podjelite na dva jednaka dijela.

5. U jedan dio dodajte kakao, a u drugi ne dodajete ništa.

6. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na 1 sat.

7. Svaki dio tijesta posebno razvaljajte.

8. Izrezujte tako da u svjetlijem i tamnijem tijestu imate jednak broj punih i izdubljenih oblika.

9. Keksiće slažite u tepsiju na masni papir.

10. Stavite peći na 180 stupnjeva oko 10 min.

11. Ostavite da se keksići ohlade.

12. Pošećerite izdubljene dijelove oblika.

13. Na pune dijelove istisnite marmeladu i spajajte sa izdubljenim oblikom u istoj boji.