Kolač od ananasa i keksa je ukusan, jednostavan i brzo gotov. Za pripremu ne morate paliti pećnicu jer nema kuhanja i pečenja.
Ukoliko nemate vremena za pripremu neke slastice, a gosti su vam se najavili kolač od ananasa i keksa je idealno rješenje. Umjerene je slatkoće i vjerujem da će vam se svidjeti. Inače volim voćne slastice, a još kada je ananas u pitanju, jednostavno ne mogu odoliti i zalomi se komad više. Moji klinci stalno isprobavaju mamine slastice, ali ovaj kolač od ananasa i keksa od sina je dobio posebno visoku ocjenu. Zbog svoje jednostavnosti preporučujem i početnicima u kuhinji da ga pripreme.
SASTOJCI:
- PODLOGA:
- oko 200 g petit keksa
- mlijeko za umakanje
- KREMA:
- 50 g šećera u prahu
- 500 g milerama
- 300 ml vrhnja za šlag
- 3 vrećice šlaga Dr.Oetker
- 300 ml hladnog mlijeka
- 3 žlice arome vanilije Dr.Oetker
- 200 g mljevenog keksa
- OSTALO:
- 500 g kockica ananasa iz konzerve
- DEKORACIJA:
- mljeveni keks za posipati
KOLAČ OD ANANASA I KEKSA PRIPREMA
1. Za kremu u zdjelu dodajte šlag i hladno mlijeko, miksajte da postane čvrst.
2. Posebno u veću zdjelu dodajte šećer u prahu, mileram, pripremljeni šlag, vrhnje za šlag i aromu vanilije.
3. Sve zajedno miksajte da dobijete lijepu kremu.
4. Podijelite na 2 dijela.
5. U jedan dio dodajte mljeveni keks.
6. Započnite slaganje.
7. Za podlogu kekse umačite u mlijeko i slažite u kalup dimenzija 20 x 32 cm.
8. Rasporedite kremu s keksom.
9. Ocjeđeni ananas narezan na kockice rasporedite po kremi.
10. Rasporedite kremu bez keksa.
11. Po površini kolača posipajte mljeveni keks.
12. Kolač stavite u frižider da se stegne.
Koristila sam kuhinjska pomagala: nož za mazanje s pregibom i vaga digitalna. Možete ih pronaći na Dr.Oetker web shopu.
Odgovori