Kolač sa super kašom i jabukama

Kolač sa super kašom i jabukama je malo neobičan recept. Obično kaše pomiješamo sa mlijekom ili vodom, te je spremno za konzumiranje. Ovoga puta odlučila sam se malo poigrati sa zobenom super kašom od čokolade i chia sjemenki i ubaciti je u kolač, što se pokazalo zanimljivim.

Jabuke sam također pripremila na jedan neuobičajen i interesantan način, što mi se veoma svidjelo. Biskvit je veoma mekan i sočan. Sve u svemu cjelokupan kolač je ukusan i popraćen interesantnom pripremom.

SASTOJCI:

• BISKVIT:
• 3 jaja
• 3 žlice vode
• 100 g šećera
• 140 g brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo Dr.Oetker
• KREMA SA SUPER KAŠOM:
• 3 kom Super kaša sa čokoladom i chia sjemenkama Dr.Oetker
• 150 ml mlijeka
• 50 g margarina ili maslaca
• KREMA OD JABUKA:
• 450 g jabuka izrezanih na kockice
• 150 g šećera
• 2 žlice limunovog soka
• 2 kom cimet šećer Dr.Oetker
• 1 kom vanilin šećer burbon Dr.Oetker
• 200 g bijele čokolade
• 250 ml vrhnja za šlag
• DEKORACIJA:
• naribana čokolada

PRIPREMA BISKVITA

1. Cijela jaja izradite mikserom zajedno sa šećerom, da postanu pjenasta.

2. Dodajte vodu i kratko sjedinite.

3. Posebno pomiješajte brašno sa praškom za pecivo.

4. Pripremljeno brašno dodajte jajima i sve sjedinite pjenjačom.

5. Kalup dimenzija 19 x 32 cm pouljite i pobrašnite.

6. Smjesu istresite i rasporedite u kalupu.

5. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

PRIPREMA KREME SA SUPER KAŠOM

1. Vruće mlijeko prelijte preko super kaše, zatim pomiješajte.

2. Odmah dodajte narezan margarin ili maslac, miješajte dok se sasvim ne istopi.

3. Pripremljenu kremu rasporedite u kalupu preko biskvita.

PRIPREMA KREME OD JABUKA

1. Jabuke operite, ogulite i izrežite na kockice.

2. Prelijte ih sokom od limuna, zatim pomiješajte.

3. U lonac dodajte šećer i otopite ga.

4. Dodajte jabuke, pomiješajte sastojke.

5. Kuhajte na laganoj temperaturi da se šećer istopi, nestane tekućina i jabuke omekane.

6. Čim sklonite lonac sa strane, dodajte bijelu čokoladu, cimet šećer i vanilin šećer burbon.

7. Sastojke miješajte dok se čokolada sasvim ne otopi.

8. Ostavite da se ohladi.

9. Posebno izradite vrhnje za šlag.

10. Spojite jabuke i šlag, te sjedinite mikserom.

11. Pripremljenu kremu rasporedite u kalupu.

DEKORACIJA

1. Po površini naribajte čokoladu.

2. Kolač stavite u frižider.