Kolačići s lješnjacima i nutellom su nešto što nikako ne mogu prestati hvaliti, koliko su oduševili mene i sve koji su ih probali. Stvarno kada probate jedan, sigurno se nećete zaustaviti već ćete nastaviti uživati u tom fenomenalnom ukusu. Definitivno su ovi kolačići s lješnjacima upisani u favorite i ujedino ih mogu preporučiti za Božićnu trpezu. Pošto sam se uključila u igre gdje sudjeluju blogerice, od ponuđene tri različite igre, došao je red i na „FBI rukavice“ u kojoj se istražuje zadani blog, te se priprema i objavljuje odabrani recept. Trenutno se istražuje Zokin blog „My Pans and Pots“ kojoj sam veoma zahvalna na ovako divnom receptu. Jedino što sam u receptu napravila po svome je duplo veći broj kolačića od iste količine smjese. Prvo sam pravila količinu koja je navedena u receptu i kada sam probala koliko su dobri ponovila sam recept, a i trebali su mi manji kolačići pošto sam ih pripremala za goste, pa su mi se učinili tako zgodniji. Moram se još pojadati kako sam prije objavljivanja na blog slučajno obrisala slike ovih kolačića, može zamisliti kako sam se osjećala, ali srećom sam ih povratila, tako da ih sada mogu podijeliti sa vama.
SASTOJCI
- 125 gr mekog brašna
- 50 gr prženih i samljevenih lješnjaka
- 8 žlica nutelle
- prstohvat soli
- ½ žličice praška za pecivo
- 75 gr omekšalog maslaca
- 50 gr šećera
- 1 veće jaje
- 50 gr nasjeckane mliječne čokolade
KAKO SE PRAVE KOLAČIĆI S LJEŠNJACIMA
1. Na masni papir žlicom napravite 16 diskova od nutelle i stavite u zamrzivač da se stegnu.
2. U dubljoj posudi izmutite šećer i maslac sobne temperature dok ne postanu kremasti.
3. Dodajte jaje i prstohvat soli, nastavite miksati.
4. Brašno dodavajte postepeno.
5. Lješnjake isto postepeno dodavajte i sve dobro sjedinite.
6. Dobit ćete lopticu od tijesta koju je potrebno zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider najmanje sat vremena.
7. Kada tijesto izvadite iz frižidera potrebno je što brže raditi sa njim.
8. Tijesto podijelite na 16 jednakih dijelova.
9. Od svakog dijela napravite lopticu koju rukama spljoskate i na sredinu stavite zamrznutu nutellu, koju brzo poklapate sa rubovima tijesta tako da vam nutella ostane u sredini.
10. Kolačiće slažete na veliku tepsiju obloženu masnim papirom.
11. Možete ih dodatno lagano spljoskati.
12. Svaki kolačić posipajte sa nasjeckanom čokoladom.
13. Stavite peći na 190 stupnjeva 10–15 minuta.
14. Gotovi ste. Kolačići s lješnjacima trebaju se ohladiti i možete ih poslužiti.
Fantastično izgledaju i nisu komplicirani za napraviti tako da je i za nas početnike. Hvala puno .
Draga Kristina, kolačići su stvarno ukusni tako da ih se isplati isprobati 🙂
Draga Natasa! Od ove kolicine ste napravili i 32 kolacica ako sam dobro shvatila? Ne sumnjam da su odlicni kolacici.
Ja sam radila slicne kolacice, ali sam stavljala pola kockice cokolade od nugata. Sada bih htjela probati s nutelom.
Vjerujem da je i sa čokoladom dobro, stvarno vrijedi probati 🙂
Moze li da se stavi obican eurokrem u keksice?Unapred hvala na odgovoru…..
Možete staviti i eurokrem, zašto da ne, jer se svejedno tijesto zatvara 🙂
Hvala na odgovoru!Redovno pratim Vas rad :),i veliki sam ljubitelj torti i kolaca :),bas kao i VI!Pravila sam po vasem receptu Milka tortu i odlicna je!Samo tako nastavite….VELIKI POZDRAV
Puno hvala draga Aleksandra 🙂 Zaista mi je drago da Vam se svidjela Milka, jer mi je isto obožavamo, tako da ju pravim za svaki rođendan, morat ću malo promijeniti 🙂
Redovno pratim Vas rad….Odlicni su vam recepti.Drago mi je da imamo nesto zajednicko :),a to je ljubav prema tortama i kolacima!VELIKI POZDRAV
Opet ja sa pitanjima za ovaj kolac…Da li smesa moze da odstoji preko noci?Pravila sam ga i smesa mi je bila lepljiva,nisam mogla da radim sa njom….Verovatno je duze trebala stajati ????
Ali je izuzetno ukusan i divan kolacic!
Može odstajati preko noći, a ako nakon hlađenja bude više tvrdo, samo ostavite koju minutu na sobnoj temperaturi ili malo razmekšajte rukama tijesto.
Ok.:)