Kremaste tortice

Ovaj recept je toliko jednostavan za pripremu, zahvaljujući njegovoj kremoznosti preostaje vam samo da se udobno smjestite i uživate u svakom zalogaju.

Vjerujem da ćete se složiti sa mnom kako su Kremaste tortice veoma interesantne, nešto malo drugačije od uobičajenih slastica na koje smo navikli. Zapravo na prvu se pojavljuje pitanje što se krije u unutrašnjosti. Čim krenete s isprobavanjem možete otkriti kako je riječ o veoma kremastoj slastici, koja će vam uljepšati dan.

Za Kremaste tortice nisu vam potrebni neki posebni kalupi ili izrezivači da bi dobili željeni oblik, već samo obične čaše koje po cijeloj visini trebaju biti jednake širine. Po želji puding smjesu možete uvaljati u mljevene orahe ili lješnjake, a moj odabir je ovoga puta bio kokos.

SASTOJCI:

• PUDING SMJESA:
• 1 l mlijeka
• 7 žlica šećera
• 3 žlice gustina Dr.Oetker
• 3 žlice brašna
• 2 žlice kakao praha Dr.Oetker
• 30 g čokolade za kuhanje
• 80 g margarina ili maslaca
• KREMA:
• 2 kom krema za torte od vanilije Dr.Oetker
• 250 ml hladnog mlijeka
• OSTALO:
• oko 100-130 g kokosa za uvaljati
• za posipati ribana tamna čokolada Dr.Oetker

PRIPREMA KREMASTIH TORTICA

1. U zdjeli pomiješajte gustin, brašno, šećer, kakao prah sa 200 ml mlijeka.

2. Preostalo mlijeko stavite kuhati.

3. Kada zakipi sklonite ga sa strane.

4. Umiješajte pripremljene sastojke i sve zajedno vratite kuhati.

5. Sklonite sa strane, zatim dodajte narezanu čokoladu za kuhanje i narezan margarin ili maslac, miješajte da se sastojci istope.

6. Četiri jednake čaše od 250 ml isplahnite vodom.

7. Odmah ulijte vruću puding smjesu.

8. Svaku čašu prekrijte sa prozirnom folijom.

9. Ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim ih stavite u frižider. Bitno je da se smjesa dobro ohladi i stegne.

10. Dobro stegnutu smjesu samo izvrnite iz čaše, lijepo će izaći.

11. Uvaljajte ju cijelu u kokos.

12. Prerežite ju na četiri jednaka dijela.

13. Svaki dio uvaljajte u kokos.

14. Napravite kremu tako da u zdjelu dodate hladno mlijeko i kremu za torte od vanilije, zatim sastojke izmiksajte.

15. Započnite slaganje.

16. Na jedan dio puding smjese pomoću vrećice za ukrašavanje i željenog nastavka pravite ružice od kreme.

17. Gore postavite drugi dio puding smjese.

18. Na isti način nanesite kremu.

19. Površinu posipajte sa ribanom tamnom čokoladom.

20. Sve zajedno stavite u frižider do služenja.

Koristila sam kuhinjska pomagala: vaga digitalna, mjerni lončić i pjenjača. Možete ih pronaći na Dr.Oetker web shopu.