Kako su nam vrućine u punom jeku djeca me stalno traže neku slasticu koja će ih rashladiti i malo olakšati vrućinu.
Tako sam odlučila pripremiti ovaj kremasti, čokoladni sladoled od 3 sastojka. Toliko je dobar da sam morala napraviti još jednu turu. Jedino na što trebate pripaziti kod pripreme je da ne premutite vrhnje za šlag kako bi bio kremozan. Prednost ovog recepta je što ga ne morate više puta vaditi i miješati zbog kristalića kao neke sladolede.
Što se tiće kondenziranog mlijeka ne morate se brinuti oko toga gdje ćete ga nabaviti, jer ga ima u svim većim trgovinama. Ukoliko volite manje slatke slastice preporučujem da koristite ne zaslađeno kondenzirano mlijeko. A ukoliko ga i ne pronađete možete koristiti i zaslađeno, jedino će ispasti malo slađa varijanta.
Predlažem da pogledate i ove recepte: Kinder sladoled torta, Odličan sladoled bez jaja od samo 3 sastojka i Sladoled tortu.
SASTOJCI:
- 340 g kondenziranog mlijeka
- 250 g mliječne čokolade
- 500 ml vrhnja za šlag
VIDEO:
KREMASTI, ČOKOLADNI SLADOLED OD 3 SASTOJKA PRIPREMA
1. U lonac dodajte kondenzirano mlijeko i iskidanu mliječnu čokoladu.
2. Stavite kuhati na laganu temperaturu i miješajte da se čokolada istopi i sastojci povežu.
3. Sklonite sa strane i ostavite da se ohladi.
4. U zdjelu ulijte vrhnje za šlag i miksajte da se malo učvrsti, nemojte premutiti.
5. Malo šlaga dodajte u pripremljenu čokoladu i sjedinite mikserom na najmanjoj brzini.
6. Sve zajedno dodajte u pripremljeni šlag i sjedinite špatulom.
7. Prebacite u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač najmanje 4 sata.
Odgovori