Sa malo sastojaka pripremite si osvježavajuću i kremastu slasticu. Zapravo vrhnje za šlagi i kondenzirano mlijeko, mogu biti baza za bilo koji sladoled, a dalje si po želji dodajete okuse. Ovoga puta htjela sam se osvježiti sa sladoledom od mente, jedina greškica mi je bila što sam loše procjenila, jer mislila sam da će mi preostala količina ekstrata mente u bočici biti dovoljna, a sa većom količinom dobijemo jaču boju i okus……ma nema veze, jer nama je bilo i ovako ukusno. Ukoliko u trgovini ne pronađete kondenzirano mlijeko, mogu vam preporučiti domaći recept koji odavno imam na blogu, a dobro dođe 🙂 Nemate li plastične posudice za sladoled na štapiću, samo ga ulijte u plastičnu posudu, isto tako može biti sladoled na kugle 🙂
SASTOJCI:
- 250 ml vrhnja za šlag
- 190 ml kondenziranog mlijeka
- ekstrat mente
- po potrebi čokolada
- malo ulja
VIDEO:
DOMAĆI SLADOLED OD MENTE
1. Vrhnje izradite u čvrsti šlag, ali ga nemojte premutiti.
2. Dodajte kondenzirano mlijeko i kratko pomješajte pjenjačom.
3. Ekstrat mente dodajte po želji, možete više da dobijete jači okus i boju, nastavite miješati pjenjačom.
4. Gotov sladoled ulijte u posudice, poklopite sa poklopcima na kojima će stajati zamrznuti sladoled.
5. Stavite u zamrzivač da se zaledi.
6. Kada izvadite sladoled, rukama prolazite oko plastike da se lagano počne otapati i da ga jednostavno možete izvući iz plastike.
7. U čokoladu dodajte vrlo malo ulja, istopite ju na pari i prohladite.
8. Svaki štapić sa sladoledom uronite u čokoladu.
9. Vratite kratko u zamrzivač da se čokolada stegne.
Odgovori