Kako nam nekad dođe da pojedemo neki kolač kad nemamo vremena za pečenje, pripremila sam za vas jednu slasticu koja će vas fino zasladiti.
Ledeno brdo je kolač koji ćete napraviti jako brzo, jednostavan je i dekorativan. Vjerujem da ćete oduševiti svoje najmilije. Mojoj obitelji se jako svidio okusom i izgledom. Zadnji red keksa je neobično složen i to mu daje taj neobičan i privlačan izgled. Može poslužiti i za rođendanske zabave zbog svog izgleda, također i da iznenadite svoje drage goste.
Preporučujem da pogledate i ove recepte: Čokoladna kremasta torta bez pečenja, Kolač sa piškotama i petit keksom i Bijeli plazma kolač.
SASTOJCI:
- KREMA:
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanilije
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 4 žumanjka
- 180 g margarina ili maslaca
- OSTALO:
- 300 g petit keksa
- 250 g keksa piškota
- 300 ml mlijeka
- DEKORACIJA:
- 180 g tamni čokoladni namaz
- 180 g svjetlog čokoladnog namaza
VIDEO:
PRIPREMA KREME
1. U zdjelu dodajte žumanjke, puding od vanilije, šećer i vanilin šećer.
2. Prelijte sa 200 ml mlijeka i pomiješajte.
3. Preostalo mlijeko ulijte u lonac i stavite kuhati.
4. Nakon što zakuha sklonite sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.
5. Sve zajedno vratite kuhati.
6. Vruću kremu prebacite u zdjelu i pokrijte prozirnom folijom.
7. Ostavite da se ohladi.
8. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.
9. Dodajte narezani margarin ili maslac (sobne temperature), sve sjedinite.
LEDENO BRDO SLAGANJE
1. Svaki petit keks umočite u mlijeko i slažite u kalup dimenzija 24 x 38 cm.
2. Rasporedite pola pripremljene kreme.
3. Nastavite umakati preostale kekse u mlijeko i slažite preko kreme.
4. Rasporedite preostalu kremu.
5. Zatim piškote umačite u mlijeko i slažite bočno.
6. Za dekoraciju u mikrovalnoj ili na pari istopite čokoladni namaz i prošarajte piškote.
7. Na isti način istopite svijetli čokoladni namaz i prošarajte preko tamnog.
8. Kolač stavite u frižider da se stegne.
Odgovori