Milka torta ponovo je došla na red, pa sam ju osim slika obogatila i video receptom. Često sam ju znala preporučivati kao tortu koju treba svakako probati, jer prije nje isprobavala sam druge recepte, ali ovaj mi se pokazao definitivno najboljim. Prva Milka torta objavljena je na blogu kao zadnja torta sa kojom sam se pozdravila na neko vrijeme sa svojim posjetiteljima, jer se bližio dan kada sam rodila moju prekrasnu curicu i postalo mi je jako naporno pripremati torte (kolače). Bilo je to prije sedam godina, a u nastavku možete pogledati kako je torta izgledala. Nakon nekog vremena shvatila sam da mi fali uslikani presjek torte, tako da sam članak upotpunila i tim dijelom. S obzirom da je Milka torta dosta tražena odlučila sam snimiti i video recept na mom YouTube kanalu Natašine slastice, kako bi vam dodatno olakšala pripremu.
Puno puta sam ju svrstavala među svoje favorite (gdje se još nalaze Milaramica, Kinderica, kao i torta Ledeni vjetar), i često ju preporučivala kao tortu koja je dovoljno čvrsta i može ići pod tičino. Moram priznati da niti jedan dječji rođendan nije prošao bez ove torte. Nakon hlađenja, kada tortu režemo sviđa mi se što izgleda veoma uredno, a o okusu da ne pričam. I da, ovdje možete vidjeti koje dvije Milka čokolade koristim za ovaj recept: ovu i ovu.
NOVO NA NATAŠINIM SLASTICAMA! —> Kliknite OVDJE
SASTOJCI
- BISKVIT:
- 12 bjelanjaka
- 12 žlica šećera
- 200 gr mljevenih prženih lješnjaka
- 2 žlice brašna
- KREMA:
- 12 žumanjaka
- 180 gr šećera
- 3 žlice brašna
- 3 pudinga od vanilije
- 1 l mlijeka
- 200 gr Milka čokolade sa sjeckanim lješnjacima
- 200 gr bijele Milka čokolade
- 250 gr margarina
- 500 ml šlaga
- DEKORACIJA:
- 500 ml vrhnja za šlag
- prženi i sjeckani lješnjaci
VIDEO:
BISKVIT SA LJEŠNJACIMA
1. Izmutite 3 bjelanjka u čvrsti snijeg i postepeno dodajte 3 žlice šećera, nastavite miksati još malo dok se sve sjedini.
2. Pjenjačom umiješajte 50 gr mljevenih prženih lješnjaka i pola žlice brašna.
3. Na dno kalupa (moj je okrugli 26 cm) postavite masni papir i ulijte pripremljenu smjesu.
4. Stavite peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
5. Kada je pečeno rubove odvojite nožem, a dno odlijepite od masnog papira, tako ćete dobiti uredne biskvite.
6. Ponovite postupak još tri puta, tako da dobijete 4 biskvita, bitno je da svaki pripremate posebno.
KREMA SA MILKA ČOKOLADOM
1. U posudu dodajte žumanjke, šećer, brašno, puding od vanilije i umiješajte sa malo mlijeka.
2. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
3. Kada mlijeko zakuha sklonite s vatre i umiješajte pripremljene sastojke, nastavite smijesu kuhati.
4. Čim skinete s vatre smijesu podijelite na dva jednaka dijela.
5. U jedan dio ubacite iskidanu Milka čokoladu sa sjeckanim lješnjacima, miješajte dok se ne istopi u vrućoj smijesi.
6. U drugi dio ubacite iskidanu bijelu Milka čokoladu, miješajte dok se ne istopi.
7. Obje kreme pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohlade.
8. Nakon što se kreme ohlade malo ih izmiksajte i u svaku dodajte pola narezanog margarina sobne temperature, dobro ih izradite.
9. Posebno izradite vrhnje za šlag.
MILKA TORTA SLOJ PO SLOJ
1. Biskvit – smeđa krema – žuta krema – šlag
2. Biskvit – smeđa krema – žuta krema – šlag
3. Biskvit – smeđa krema – žuta krema – šlag
4. Biskvit – dekoracija po želji (ovdje sam za dekoraciju izradila 500 ml vrhnja za šlag sa kojim sam premazala tortu, a okolo i gore idu prženi i sjeckani lješnjaci)
DODATNA IDEJA ZA DEKORACIJU
1. Ako ćete raditi sa šlagom ovakvu dekoraciju treba vam 500 ml šlaga za obložiti tortu.
2. Škarama sam izrezala slova na masnom papiru koja sam prethodno precrtala, te sam čačkalicom obilježila gdje idu slova na torti. Vi naravno možete isprintati neki drugi tekst.
3. Malo sam sa masnim papirom tapkala po torti dok je svježa da dobijem ovakvu neravnu površinu.
4. Zatim sam na pari otopila čokoladu za kuhanje i kada se umlačila crtala sam po cijeloj torti i pisala slova.
5. Slova sam popunila sa šlagom koji sam prethodno obojala.
6. Okolo sam po torti, po čokoladi još špricom napravila male pufice.
7. Dodala sam i po koju perlicu.
Vjerujte mi na riječ ova Milka torta je savršena i jednostavno je morate napraviti. Neka vam to bude torta za posebne prilike, velike događaje. Uživajte!
tortu milku znam u jos raznih recepata ali ovaj mi je fantastican iz tog razloga jer je dosta kreme i jakog je ukusa! bombasticna torta!
Kod nas se ova torta zove svačega 😀
Švalerka 😀
Jedno pitanje,da li umesto 4 mogu da se naprave 3 kore od 12 belanaca?
Ne znam zašto, ali meni krema nije uspjela. Bila je prerijetka. Je li moguće da je puno 1 l mlijeka?
Tortu sam jela , prefina je,uskoro ću je napraviti !!!
Izgleda predobro, a zanima koliko je veličina kalupa za torte, hvala!
Stvarno je torta odlična….Što se tiče promjera moj okrugli kalup je 25 cm i na kraju torta ima lijepu visinu 🙂
jeli lepa da se jede
Ovaj recept je pripremala moja kcer bila sam skepticna radi puno cokolade posto nisam ljubitelj preslatkih kolaca ali Torta je odlicna jedna od najdrazih u nas dom .Za preporuku
Dali bi moglo u cetvrtasti kalup?
Jeli triba povecavati smjesu ako je kalup 28 promjera??
Pozdrav moze li biskvit bez ljesnjaka
Pa gospodo vi mozete kreirsti i pravit kako zelite,nemate sta pitat…🙂
Znaci meni je torta ispala grozno, toliko da je zavrsila u smecu.. Krema bila cvrsta ne previse nakon dodavanja margarina uzas. Sve se razlilo i osjetila se po jajima i brasnu. A radila sve po receptu. Ne znam di sam pogriješila. 😥
Niste očito dobro pratili recept.
Ja je spreman treći put i svaki put je ave bolja.Nataša vrhunski objasni recept
super torta,super recept ,pravila sam i sve se pojelo za čas!! 😉
Baš mi je drago da vam se svidjela:) Inače sam luda za tom tortom:)
I ja sam je pravila ,prateci recept u originalu.Prezadovoljna sam i ukusom i kolicinom.Bas je bombastica i jaka,nije preslatka.I da vam kazem,s obzirom da sam na UN dijeti ovih dana pa je nisam mogla jesti svaki dan,vec svaki cetvrti,reci cu vam da,STO DUZE STOJI sve je bolja.Hvala Natasa,inace Vase recepte pratim i skoro pa jedino vase i spremam.Nijednom do sada nisam naisla na teskoce kroz vase recepte.
Sta moze biti razlog da mi kora ne uspe? Raspada se 🙁
torta mi izgleda super, namjeravam je praviti za koji dan , pa me zanima kako bi to ispalo u četvrtastom kalupu, i bi li bila niska torta od tri biskvita po 4 jaja?
btw https://www.kolaci.biz/odlicna-cokoladna-torta.html
mi je najbolja koju sam dosad pravila, nadam se da će i ova zauzeti mjesto do nje ,heheh
hvala unaprijed
Što se tiče tri biskvita sa 4 jaja, mislim da ste na kraju na istome što se tiče visine torte, jer se ipak koristi navedena količina, znači dobit ćete malo deblje biskvite. Visina torte ovisi o dimenzijama kalupa, vjerujem da je četvrtasti kalup veći pa samim tim će biti niža.
Drago mi je da ste zadovoljni sa čokoladnom tortom, stvarno ju svi vole. Meni se baš ne sviđaju slike od Milka torte koje sam postavila, ali uskoro ću je opet praviti pa ću gledati da se lijepše vidi. Od svih Milka torti koje sam isprobala ova mi je najbolja i definitivno ju stavljam uz Čokoladnu tortu.
Lijep pozdrav!
VALA JE LEPA OVA TORTA ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★:O
Koliko bi mi trebalo sastojaka da napravim biskvite 20×30 zanima me ide 1.rođendan pa nebi da pogriješim jesu li dovoljni ovi sastojci za tu veličinu torte ili moram malo povećat sastojke nemam kalup neodgovara mi manja torta vec mi treba veca.Unaprijed hvala😊
Isto je ..fi 26 ili cetvrtasti 20×30
Koliko bi mi trebalo sastojaka da napravim biskvite 20×30 zanima me ide 1.rođendan pa nebi da pogriješim jesu li dovoljni ovi sastojci za tu veličinu torte ili moram malo povećat sastojke nemam kalup neodgovara mi manja torta vec mi treba veca.Unaprijed hv
Torta izgleda odlicno.. Planiram je sutra praviti pa me zanima da li u biskvit ide prasak za pecivo? hvala puno
Ima biskvita u koje nema potrebe stavljati prašak za pecivo, tako je slučaj i sa ovim.
Drago mi je da ste se odlučili za ovu tortu, jer se nadam da ćete biti stvarno zadovoljni.
Lijep pozdrav!
Dobro vecer !Zanima me ako umjesto ljesnjaka stavim orahe dali moram smanjiti kolicinu ili ide iste gramaze …mislim200grama ko i za ljesnjake ?Kolaci i torte su vam odlicne …prekrasno radite sve pohvale …zelim vam puno uspjeha u daljnjem radu i rado cu od vas traziti savjet kad mi nesto nije jasno.Hvala unaprijed …lijepi pozdrav!
što mja djeca kažu :”Torta je MRAK”
Mogu li stavit bademe umjesto ljesnjaka zbog alergije?
Pozdrav Nataša!
Zanima me koje mjere su idealne za tortu u četvrtastom izdanju, da bude malo veća, za veće slavlje?
Inače pohvale za recepte… Oči me zabolješe “skidajući” ih, a ruke praveći! 🙂
Drago mi je da Vam se sviđaju recepti:)
Sve ovisi kakve imate tepsije. Recimo ja bih pravila u mojoj koja je 37 x 24 cm jednu i pol mjeru.
Lijep pozdrav!
Zdravo Natasa divna torrta, mislim je praviti sljedeci put u tepsiji cetvrtastoj od pecnice (33×37) za rodjendan cerkici pa me interesuje za koliko povecati recept? Hvala
Meni je ‘ispala’ previsoka (kalup 26) ali se slazem s tobom da je ovo najbolja torta koju sam ikada jela! I svi koji su je probali rekli su isto. Mnogo hvala za recept! Danas cu je praviti s pola mjere s tim da na kraju nece ici kora, mislim da ce biti taman za ‘kucnu upotrebu’ 🙂
Baš mi je drago da Vam se svidjela tortica. Niti jedan dječiji rođendan ne prođe bez nje kod nas, mada moram priznati da već moram promijeniti koliko sam dosadna sa njom 🙂
Lijep pozdrav!
koliko dkg cokolade ide u kremu,dali po zelji ili?
Možda Vam je promaklo, piše 20 dkg Milka čokolade sa sjeckanim lješnjacima i 20 dkg bijele Milke 🙂
Lijep pozdrav!
Tortu planiram praviti za sinov rodjendan. Da li bih je mogla ukrasiti fondanom?
Da, bez problema ju možete obložiti fondanom, nekoliko puta sam je i ja oblagala 🙂
Lijep pozdrav!
Natasa sto stavite ispod fondanta
vrhnje za slag ili nesto drugo
hvala
Teško sam se odlučila od velikog izbora torti,a onda je presudila Milka i Moto keksi za Uskrs.Djeca su oduševljena,a ostao je još komadić torte i par keksića..oni sretni,a ja još i više…idući put pravim nešto voćno iz tvog repetoara.Hvala ti na temeljitim objašnjenjima i slikama!Prava si majsorica kolača i torti!
SRETAN i BLAGOSLOVLJEN USKRS TI ŽELIM!
Baš mi je drago što čujem da se zadovoljni sa izborom. Hvala Vama što me pratite, također želim SVE NAJBOLJE POVODOM USKRSA!
Hvala na divnom receptu, ova torta nam je uljespala proslavu najvažnijeg rodjendana. .
Stvarno mi je drago to čuti 🙂 <3
Lijep pozdrav!
Volim milka tortu i htela bi da napravim za sinov rodjendan ali ne razumem mere sta znaci “dkg” 25 dkg margarina???I zanimam me ako tortu oblozim marcipanom nece doci do opustanja marcipana ? Hvala pozz
Računajte da je 25 dkg 250 gr margarina i tako sve. Znači 10 dkg je 100 gr nekog sastojka. Ovu tortu sam nekoliko puta oblagala tičinom i nije bilo nikakvih problema.
Pozdrav!
Da li ova torta moze da se ukrasi sa fondan masom?
koju meru da koristim za cetvrtasti kalup a dimenzije su 42 sa 29.zelim da je pravim sinu za prvi rodjendan a imamo malo vise gostiju,a inace torta izgleda fenomenalno savrsena je,hvala unapred.suzana
Za te dimenzije za svaki biskvit koristite 5 bjelanjaka i ostale mjere izračunajte po tome. Ostat će Vam za kremu 20 žumanjaka, tako da si izračunate po tome i ostale sastojke, šlaga možete dodati 1 l.
Lijep pozdrav!
Interesuje me jel jedan fil slag krema i koliko nje ide?
Nisam baš sigurna da sam svatila pitanje. Dobivenu kremu dijelite na dva dijela i u jednu pomiješate bijelu čokoladu, a u drugu pomiješate čokoladu s lješnjacima. Svaku kremu podijelite na tri djela isto tako i izrađeni šlag podjelite na tri dijela i na biskvit nanosite tamnu kremu-svijetlu kremu-šlag i ponovite postupak.
Imam jedno pitanje; jeste li šlag izradili od vrhnja za kuhanje ili ste pravili sa slagom u prahu? Hvala Vam na odgovoru! Lijep pozdrav, Anita
Htela bih da isprobam vas recept, zvuci odlicno. Kod kuce imam dosta instant pudinga (puding koji se priprema sa hladnim mlekom), pa me interesuje kako njega da upotrebim u pravljenju kreme. Odnosno, sta treba da modifikujem?
Unapred hvala!
Odličan odabir torte 🙂 Upravo taj puding Vam je i potreban u receptu, samo slijedite sve kako piše 🙂
Lijep pozdrav!
Zanima me..da li bi ova torta mogla posluziti kao torta na kat ? I sta preporucqte da se stavi na drugi kat?
Možete ovu tortu koristiti kao doljnju tortu za kat, jer kada se stegne u frižideru bude čvrsta. Za gornji kat možete koristiti neku laganiju tortu, a opet ovisi o dekoraci, ako imate ideju koje dvije torte bi voljeli kombinirati, možete mi reći a ja ću vas savjetovati koja da bude doljnja, a koja gornja. Možete recimo gore probati staviti Nesquik tortu koja je ukusna i može se kombinirati https://www.kolaci.biz/nesquik-san-torta.html
Pozdrav 🙂 Zanima me da li ova torta moze pod fondan ?
Slijedeci vikend trebam da pravim jednu za djeciji rodjendan, a ova mi je zapela za oko 🙂
Da naravno, bez problema ju možete obložiti tičinom i ja sam ju oblagala nekoliko puta, samo ostavite nakon slaganja torte da prenoći u frižideru i tako se stegne, tek onda ide tičino 🙂
Hvala na savjetu 🙂 planiram praviti sestri za rodjendan.Nisam nista posebno imala u planu..obe torte mi se cine primamljive,ali me jos zanima hocu li satvljati slag ili umjesto slaga butter kremu ?
Draga Joza, ispričavam se što odgovaram malo kasnije zbog godišnjeg odmora 🙂
Što se tiče dekoracije, možete torte dekorirati šlagom ili tičinom, ali ne preporučujem buterom, jer je šlag ipak ukusniji 🙂
postovanje,svidja mi se izgled torte i mislim da je preukusna,al imam problem s biskvitom,smjesu napravim kako ste napisali tepsiju oblozim s aluminiskom foljom i stavim malo ulja,probao sam i bez ulja ali se kora zalijepi za foliju,tepsija je 28br,gdje je greska jel mi mozete odg.hvala
Samo koristite masni papir i ništa nije potrebno uljiti. Kada se kora ohladi, lagano odvojite i nema problema 🙂
Odlicna torta, prezadovoljna sam. Hvala puno!
Izgleda odlično,obavezno ću ju probati napravit. Do sada nisam pravila puno torti jer mi je tek 18 god ali ovu sutra radim…svaka čest savršeno 🙂
Drago mi je čuti da tako mlada osoba ima volju i želju za pripremom torti. Samo hrabro i sigurno će svi biti oduševljeni:)
Torta je izvanredna, pravila sam je unuku za rodjendan pre pet dana i dobila sve pohvale! Najlepse Vam hvala za recept! Pozdrav iz Beograda <3
Malo sam ja smotana.ali dam jos premlada pa se nadam da mi je oprosteno.mogu li ticino staviti na slag ?
Draga Joza, naravno da niste smotani, samo se učite kao i svi mi, često i sama saznam neke nove stvari 🙂 Lijepo je to što se trudite i imate želju za pečenjem i ukrašavanjem torti, ima dosta ženica koje se ne usude raditi sa tičinom, a ako se slijede upute stvarno nije teško.
Obično se tičino ne preporučuje staviti na šlag da se torta ne izvitoperi, ali sam čula da može proći ukoliko je torta premazana sa vrlo, vrlo tankim slojem šlaga samo da se tičino može zaljepiti, mada ja uvijek preporučujem ispod tičina tanak sloj buter kreme. Evo recept za tičino i buter kremu: https://www.kolaci.biz/recept-za-ticino-masu-ili-fondan.html, https://www.kolaci.biz/butter-krema-recept.html
Moze slag pred fondana al kao sto Natasa rece veoma tanak sloj gotovo da ga nema. Ja sa tim mazem tortu pre fondana svaki put.
Koliko od prilike komada bude u ovoj torti?
Teško mi je to odgovoriti, ovisno kolike komade režete, meni kažu da znam pretjerivati ponekada 🙂 Recimo da bude oko 15 kom.
Lijepi pozdrav! zanima me pod slag sta mislite na onaj slag koji je u vrecici u prahu pa se mjesa sa mlijekom ili vodom ili na onaj u tetrapaku (slatko vrhnje ).
Hvala na odgovoru. Tako sam i mislila da ce to biti ono slatko vrhnje koje se samo izmiksa, ali bolje je pitati. Pozdrav
Mislim na onaj tekući koji samo izmiksate. Tako sam napisala jer me nekada ne razumiju pa sam mislila da sam pojednostavila…..
Dali kod premazivanja torte može ići šlag pjena jer moji ne vole u tetrapaku
Možete koristiti ovaj u prahu, samo smanjite količinu mlijeka. Recimo na jednu vrećicu koristite 100 ml hladnog mlijeka i tako će biti čvršći.
Ok puno hvala
U subotu je radim za svoj rođendan
Već su sitni poslijeponoćni sati, a ja vodim “slatke” brige oko pravljenja prve torte na kat za svoga anđela Karla
Evo torti koje preporučujem:
https://www.kolaci.biz/odlicna-cokoladna-torta.html
https://www.kolaci.biz/nesquik-san-torta.html
https://www.kolaci.biz/torta-karamel-bomboni.html
naravno i ova Milka, koju obavezno preporučujem:)
pozz… imam četvrtasti kalup- 35 x 28.. .. hoće mi biti dovoljno po tri jaja za 4 kore??
hvalaa
Probajte kore raditi sa 4 bjelanjka i naravno povećajte ostale sastojke, možete završiti sa 3 kore i sredinu puniti.
ajme, meni ne ide to preračunavanje sastojaka..hh.. znači ak budem sa 4 bjelanjka po tri kore…. koliko ostalih sastojaka?? 😀 help :*
jel može biti čokolada od drugog proizvođača ili mora biti baš milkina? Znam ona je najj… al … hvala i pozzz
Milka ima poseban okus, ali naravno možete raditi sa nekom drugom čokoladom.
Tortu pravim vec drugi put. Prvi put sam pogrijesila sa kremom, pa mi je bila sva u grudvicama. Sada pravim za 1 rodjendan svog sina pa bih volila da bude iole priblizna ovoj na slici zbog toga samo jedno pitanje :” u svaki dio dodajte po pola izrađenog margarina”. Sta mislite pod izradenim margarinom? Otopljeni ili posebno umucen??? Kuharica sam pocetnica pa bih molila za pomoc?????
Tortu pravim vec drugi put. Prvi put sam pogrijesila sa kremom, pa mi je bila sva u grudvicama. Sada pravim za 1 rodjendan svog sina pa bih volila da bude iole priblizna ovoj na slici zbog toga samo jedno pitanje :” u svaki dio dodajte po pola izrađenog margarina”. Sta mislite pod izradenim margarinom? Otopljeni ili posebno umucen??? Kuharica sam pocetnica pa bih molila za pomoc?????
ajme, meni ne ide to preračunavanje sastojaka..hh.. znači ak budem sa 4 bjelanjka po tri kore…. koliko ostalih sastojaka?? 😀 help :*
Za svaku koru je potrebno:
4 bjelanja
4 žlice šećera
7 dkg lješnjaka
pola žlice brašna jače
hvalaa punoo..
pitanje! onih 500 ml šlaga za mazanje biskvita je dostatno i za premazati tortu izvana (za dekoraciju) ili treba još 500 ml ? pozdrav
Tih 500 ml šlaga je dovoljno samo za slaganje torte, a ukrašavanje ide po želji, jer možete tortu oblgati tičinom ili čak premazati sa dodatnih 500 ml šlaga 🙂
samo da se pohvalim i zahvalim… 🙂 torta je ispala supeeeer!!! pravila sam je curici za 2. rođendan!! svi su bili oduševljeni! bolja im je bila od odlične čokoladne torte koju najčešće pravim (meni osobno je ona No.1 hh..) Znači pravila sam je u četvrtastom kalupu 35 x 28, 3 biskvita po 4 bjelanjka.. ispala je taman lipo visoka za 20ak ljudi.. baš sam happy! hvala Ntašaaa na super receptima i objašnjenjima!
Draga Miree, zaista mi je drago što ste zadovoljni sa tortom. Vjerujem da je i slavljenica bila zadovoljna, kao i gosti 🙂 <3
Tortu planiram praviti sutra, inace i nisam bas toliko iskusna u pravljenju torti, ali cu pokusati, jer si ti to sve fino objasnila. Zanima me samo da li mogu praviti bez dodavanja slaga, jer moji ukucani bas i ne vole toliko slag. I moj kalup za torte je nesto manji od tvog, pa se nadam da to nece predstavljati problem.
Ukoliko je kalup manji, torta će biti višlja, a ako izbacite šlag ispast će taman. Možete izbaciti šlag, ako ne volite 🙂
Torta je savrsena
Baš sada razmišljam koliko dugo ovu tortu imam na blogu, a nikako nije dolazila do izražaja, jer nisam imala uslikan presjek torte, tako da mi je baš drago da Vam se sviđa jer je stvarno dobra 🙂 <3
Napravila tortu, biskvit je ispao odlican, krema takodje, nema uopce grudvica, ali je rijetka. 🙁 Sad sam stavila u frizider, pa cu tek kasnije dekorirati, nadam se da ce mi se krema stisnuti 🙁
Nešto niste dobro napravili sa kremom, čim je rijetka. Već dok kuhate kremu ona postaje sve gušća, možda ste nešto zaboravili staviti. Inače dodatno se stegne u frižideru od čokolade i margarina. Držim fige da uspije, a makar će biti fina 😉 <3
Evo citam komentare u nadi da cu negdje naci,ali nisam uspjela,pa me zanima koliko minuta kuhati kremu,jer nisam bas iskusna u tim kuhanim kremama,pa mi i ne znaci kad mi kazu “dok se zgusne”. Hvala vam unapred 🙂
Tortu planiram raditi za 1. rođendan,i prkrila bi je ticino masom,pa me zanima sljedeće: dali na kraju ide šlag ili biskvit?a na između isto stavim šlag?nebude mi premekana za ticino?mlada sam mama a uz to još početnik u kolačima…uff,, :)) odlični ste,,,,
Draga Paulina, tortu bez problema možete obložiti tičinom, nekoliko puta sam ju i ja oblagala. Složite ju sve kako piše (završite korom ) i stavite u frižider da prenoći i stegne se. Kada ju izvadite iz frižidera, poravnajte bočne stranice, premažite buterom i obložite tičinom. Imat ćete čvrstu tortu nakon hlađenja, tako da nema problema.
Molim vas za pomoć, željela bih ovu tortu napraviti ali mi treba u obliku “šarlote” jer radim oblik Pčelice Maje (tijelo + glava). Dakle, planirala sam a ne znam je li to moguće, od recepta za biskvit napraviti roladice i onda s njima obložiti zdjelu pa slagati kreme i opet roladice kao granicu između slojeva kreme. Nadam se na me razumijete što hoću reći. Može li se ovaj biskvit lako zarolati kako bih dobila roladice za oblaganje okruglih zdjela za šarlotu i koju mjeru da stavim za biskvit koji lijevam u kalup (protvanj od peći, onaj plitki)? I s čime bi premazala biskvit u slučaju da se može rolati jer u originalu za šarlotu ide pekmez ali mi pekmez ne paše uz ove kreme od čokolade. Ovo bi mi bila velika pomoć kad biste mi bar nešto preporučili i savjetovali. Hvala vam od srca, LP
Morala sam više puta pročitati, ali nadam se da sam shvatila 🙂 Inače ovaj biskvit je savitljiv, ali je dosta tanak. Možda bi bilo bolje da napravite za rolanje biskvit sa 5 jaja, 5 žlica šećera, 5 žl.ica brašna, pečete u tepsiji od rerne. Joj, ostat će Vam dosta bjelanjaka, ma napravite onda rolatice od ovih kora. Možete recimo isto u tepsiji od rerne peći na dva puta sa 6 bjelanjaka (ostale sastojke izračunate po tome) filujte rolatice sa kremama iz torte. Nadam se da smo se sporazumili i da sam uspjela pomoći 🙂
Ma bravo, shvatili ste me. Moja ideja je bila, ali sam htjela provjeriti prije s vama, da u velikoj tepsiji od peći stavim pola sastojaka za biskvit (6 bjelanjaka, 6 žlica šećera, 10 dkg lješnjaka i 1 žlicu brašna) i tako još jednom. Ali me brinulo da li će se taj biskvit dati saviti u roladu. Hvala vam puno, poslala bih vam sliku torte kakvu želim napraviti ali ne znam kako.
Možda Vam je zgodnije poslati sliku u inbox na fejsu, probajte 🙂
torta izgleda jako ukusno.probacu jednom da je napravim.
Draga Gordana, preporučujem da je svakako probate 🙂
Jeli se moraju biskviti pec odvojeno?Moze li jedan pa da se sjece ?
torta izgleda super i odlucila sam ju napraviti po ovom receptu samo me nesto muci…kako ide sloj kreme pa odma na tu kremu drugi sloj i onda slag sad se boojim da ce mi se te kreme jedna na drugoj raspackati i da se nece vidit prelazi krema..da li to ide tanki sloj krema?
Bez brige, kreme su čvrste i neće biti tih problema. Samo podjelite na koliko je dijelova potrebno i mažite, možete vidjeti moj presjek, sve će biti ok 🙂
recite mi da li mogu umjesto ljesnjaka staviti orahe illi bademe,ili ce to skoditi biskvitu? pozz
Uvijek možete zamijeniti orahe, lješnjake, bademe, samo ćete dobiti drugi okus 🙂
Definitivno najbolja torta koju sam radila i probala!svi su odusevljeni s njom!iduci vikend radim rođendansku tortu koju ću oblagati ticinom,slavljenica je zazelila vocnu,pa me zanima imate li koji recept za preporuciti?hvala
Uvijek rado od voćnih torti preporučujem Ledeni vjetar, ali one su malo opasne za tičino, jedino kada bi oko torte zaljepili biskvit na koji bi ljepili titino.
https://www.kolaci.biz/ledeni-vjetar.html
Svakako preporučujem da probate ovu tortu: https://www.kolaci.biz/nesquik-san-torta.html
Torta je extra juce sam ju radila i svi ukucani su prezadovoljni jedna od najboljih koje sam pravila
Baš mi je drago da ste zadovoljni 🙂 😉 <3
sta znaci izraditi margarin a kako za fil dodati puding vec kuvan ili hvala
Izraditi margarin znači da margarin sobne temperature izradite prvo mikserom. Puding u prahu pomiješate sa ostalim sastojcima koji su navedeni i nakon što sve pomiješate sa malo mlijeka, dodate u uzavrelo mlijeko i skuhate.
Kolika velcina kalupa mi treba ako napravim duplu meru ali da ne izgubi na visini.LP
Možete čak raditi i u kalupu od 28 cm, jer je torta višlja.
Hoće li bit kore pretanke u kalupu od 28? Ja sam radila u 26 i odlična mi je. Voljela bi da je malo niža i sa kremom znam da je ok, ali me muči koliko će biti debljina biskvita
i ako mi možete reći za koliko ljudi je torta u kalupu od 28cm?
Juce sam pravila tortu i nije mi uspjela 🙁 krema se nije stiskla….ne znam u cemu je problem…zumance sam kuhala dok nije postalo gusto kao puding…koliko se inace dugo kuhaju???
Ima te li mozda ideju u cemu je problem??
Ali u svakom slucaju ured se pojela jer je i ovako ukusna 😉
Moguće da nešto niste ispoštivali u receptu, jer žumanjci i puding već prilikom kuhanja stvrdnu kremu, a onda još dodatno stisnu čokolada i margarin, tako da mora biti čvrsta. Možda ste nešto zaboravili dodati ili ste slučajno smanjili količinu nečega, takve stvari se znaju događati. Žumanjci puding se kuhaju u mlijeku na laganoj vatri sve dok ne postanu dosta gusta i još koji minut.
Nisam nista izostavila,ali mislim da nisam dovoljno dugo kuhala kremu….
ma nema veze…opet je preukusna 🙂
Opet cu uskoro pokusati pa Vam javim rezultate 😉
Moguće je da ste kraće kuhali, ali nikako ne odustajte od ovog recepta, ma sljedeći puta će uspjeti 🙂
Kako sutra planiram da pravim tortu molim Vas za pojasnjenje da li pod zlicom mislite na ravni zlicu ili vrhom punu…hvala!
Inače kada mijerite žlice, zahvatite punu žlicu i otresite vrh da poravnate i to neka bude neka žlica srednje veličine. Možete vidjeti u mome videu “Savjeti za izradu biskvita kako zahvatiti žlice”: https://www.youtube.com/watch?v=VlwJf5jOS9s
Draga Natasha,
Mozete li mi reci samo kolicinu brasna u gramima, jer ovdje, gdje sam ja, kasike su mnogo manje od onih nasih? Rado bih napravila ovu tortu, po izgledu vidim da je jako ukusna.
To je recimo jedna žlica oko 12 gr.
Nataša sve pohvale za recepte i čitavu stranicu, puno sam vaših kolača isprobala svi su odlični kao i milka torta koju sam vise puta pravila, nešto prefino!!! Sad je planiram raditi u nešto vecoj dimenziji 28#35cm, pa molim za savjet koliko da povecam sastojke? Hvala i pozdrav 😉
Sad sam nasla u komentarima odgovor kod mire! Ima iste dimenzije koje meni trebaju 🙂
Super, baš mi je drago da ste zadovoljni i ja je rado pravim, jer nam je baš ukusna. Danas posebno uživamo u Monte torti koju isto svakako preporučujem:
https://www.kolaci.biz/rodendanska-monte-torta.html
Puno hvala na riječima pohvale 🙂
Da li se može koristiti šlag hola/hopla (biljni) ? Koji točno ste vi koristili? Hitno molim odgovor jer sutra radim tortu
Može, inače ja koristim Hole 🙂
da li je mogu ukrasiti cokoladom i kako? hvala
Može se ukrasiti i čokoladnom glazurom, zašto da ne, dobra ideja 🙂
kakav šlag? mislite na hoplu’
Da li mogu biskvite peći na nižoj temperaturi.Ovo mi se čini previsoka temperatura.Ja sve biskvite pečem na 170 C.Htjela bi ovu tortu praviti za rođendan mami pa me zanima vaše mišljenje.Sve pohvale na blog i recepte.Odlični su!
Sve radite kako je opisano u receptu, jer sam je pravila puno puta i tako ispadne sve super. Jedino pripazite, ako vam je rerna jača. Što se tiče temperature pečenja ukoliko smanjite temperaturu, računajte da trebate produljiti vrijeme.. Hvala puno za pohvale 🙂
Natasa koji vi koristite margarin?Da li moze Margo ?
Inače ja koristim Zvijezdin obični stolni margarin za kuhanje i pečenje. Margo je čini mi se za mazanje i malo je drugačiji.
Lijep pozdrav, spremam se raditi ovih dana tortu. imam kalup promjera 28 cm….hoće li biti preniski biskvit ako se držim ovog recepta?
Možete bez problema raditi u kalupu 28 cm, bit će dobro, jedino pripazite na vrijeme pečenja, mislim da će biti dovoljno i 10 min 🙂
torta je super, pravila sam djeci za rođendan, oblagala sam sa tičino masom i prezadovoljna sam – svi su oduševljeni
Da li se ovdje moze kombinovati vocni fil i ovaj..mislim,da stavim samo bjelu cokoladu i radim pola smjese a umjesto crne pravim vocni fil.. Sumsko voce izmiksat kuhat puding i secer. ?taj sam fil nasla na jednoj ovdje torti i super je
U ovoj torti je istaknut okus lješnjaka i fine Milka kreme, tako da baš ta kombinacija daje onu posebnost. Ukoliko dodate šumsko voće, dobit ćete kiselkastu jednu notu, za koju nisam sigurna kako bi se uklopila. Naravno sve ovisi o ukusu, možda ne bih bilo loše, ali onda pojačajte malo šećer u voćnoj kremi da ubije kiseloću.
Draga Nataša,
napravila sam ovu tortu u četvrtastom kalupu, ispala je tako dobro da je u dan nestala. Čokoladnu sam radila već desetak puta. Svije je uvijek hvale.
Vaši recepti i naputci u točni i precizni tako da je mougćnost pogreške uistinu mala.
No imala bih jednu zamjerku, ond. prijedlog. Milsim da bi kolači i torte bili još bolji i zdraviji kad biste navela korištenje maslaca. Osobno ne koristim margarin već desetak godina, nakon što sam istražila način proizvodnje. Isto tako, vrhnje proizvedneo od mlijeka, a ne “za šlag” jer je to po sastavu opet hidrogenizirana biljna mast vrlo slična margarinu. Nadam se da mi nećete zamjeriti, željela sam pridonijeti da ponuđeni recepti punu još bolji.
Nastavite nas i dalje radovati novim prijedlozima.
Srdačno, Kristina Afrić Rakitovac
Draga Kristina, zaista mi je drago što Vam se sviđaju recepti. Naravno svaki prijedlog je dobrodošao. Što se tiče margarina i šlaga uvijek ih možete zamijeniti sa maslacem ili vrhnjem od mlijeka, jednostavno to je stvar izbora koja se može zamijeniti po potrebi 🙂 Hvala vam što me pratite 🙂 😉
Pozdrav,htjela sam ovu tortu raditi kao donju tortu ali koliko da povecam sastojke za kalup 28…hvala unaprijed
Ne morate povećavati sastojke, bit će dobro i ovako, jedino pripazite na vrijeme pečenja biskvita, mislim da će biti dovolno 10 min.
Nataša, molim te reci mi dali filovanu tortu premažeš s kremom prije nego staviš šlag. što moram učinit da mi šlag nepopuca.Još jedno pitanje kako dobiti crveni šlag da neispade roza. Hvala.
Šlag stavite direktno na složenu tortu bez predhodnog premazivanja kremom. Ukoliko Vam puca šlag, probajte ga miksati samo malo kraće. Inače je problem dobiti crvenu i crnu boju kako u šlagu, tako i u tičinu. Ovisi i kakvu kvalitetu koristite, ali svakako se treba dodati veća količina.
draga natasa dali mozete dami objasnite gde pise dkg,jel su to mere supene kasike,veliki pozdrav
Možete računati i ovako: 10 dkg =100 gr
Poštovana Nataša, hoću pripremiti tortu za rođendan od kćerkice, pa me zanima jedna stvar: kad pečem biskvit, da li ga mogu odmah izvaditi iz pećnice ili ga moram ostaviti nakon pečenja u pećnici (tako je uvijek moja mama ostavljala da se biskvit polako hladi, da mu ne bude “šok” i da ne splasne)? Hvala na odgovoru
Možete bez problema odmah izvaditi biskvit iz pećnice, neće mu se ništa dogoditi 🙂
Torta je prelijepa. Bila je bas ukusna. Planiram da je pravim sinu za rodjendan sa fondanom preko. Smije li i gornja torta biti ista? Donji sprat je promjera 30cm a gornji 19cm. Mislila sam da pravim duplu mjeru. Od koliko jaja da pravim donju a od koliko gornju koru? Hvala unaprijed :**
Torta je zaista odlična i možete ju pripremiti tako kako ste zamislili. Za promijer od 30 cm svaku koru pecite sa 4 bjelanjaka ostale sastojke uskladite. Znači sve skupa će biti potrebno 16 jaja. Višak tj. žumanjke iskoristite sve za kremu i za toliko povećajte ostale sastojke. Kore za kalup od 19 cm koristite 2 bjelanjka isto uskladite ostale sastojke, procijenite samo koju visinu torte želite, tako da možda neće biti potrebno 4 kore.
Pozdrav.. spremam se raditi ovu tortu pa me samo zanima mogu li se biskviti ispeći par dana ranije, a da ostanu svježi.. i ako da, da li ih je potrebno zamotati u foliju pa u frižider? Hvala
Jaja od biskvita su vezana za kremu, tako da se ne preporučuje dugo čekati. Možete biskvite ispeći i zajedno sa masnim papirom složiti na tacnu, zamotati prozirnom folijom i na hladno. Pošto ostanu žumanjci, prekrijte ih prozirnom folijom i u frižider, drugi dan napravite kremu.
Puno hvala..da, tako sam mislila u nedjelju navečer ispeći biskvite, a u ponedjeljak završiti tortu…
super je upravo pravimo 🙂
super je
Odlično, baš mi je drago 🙂 😉
Ima puno pitanja i odgovora za ovu tortu….. Nesto sam procitala. Jos me samo nesto zanima…Planiram ju sutra pravit….zanima me dali moze i manje ici cokolade u fil.. Npr.15dkg
Može, ali sa navedenom količinom dobit ćete puniji ukus i malo čvršći fil.
Pozdrav upravo sam napravila ovu tortu. Zeljela bi da znam koliko dugo treba da stoji u kalupu ?! Pokusala sam nakon sat vremena i pocela je sa pada , pa sam opet stavila kalup. Plasim se jako kad sledeci put budem skidala kalup 🙁 pravim je za rodjendan nebih da ostanem bez torte,bas sam se zabrinula sad. Uradila sam sve kako treba sto se kreme tice.One su cvrste kako treba da budu.
I preukusne su. Svaka cast na receptu !! Unaprijed Hvala
Kreme su inače dosta čvrste, tako da nije potrebno stavljati obruč kada slažete tortu, bitno je kada ju složite staviti u frižider da prenoći i dobro se stegne. Jesu li Vaše kreme možda ispale rijetke, ako cure? Da, slažem se torta je veoma ukusna 😉
Torta je bombasticna. 🙂
Molim Vas objasnjenje za izradu kreme. Pise da da se posebno izrade zumanjci i secer i onda se oni dodaju u smjesu pudinga mlijeka i brasna i sve se to zajedno kuha? Ili se posebno kuha puding, a posebno se na pari miksaju zumanjci i jaja? Iskreno uvijek sam pravila kreme tako da se zumanjci sa secerom miksaju na pari i kad se ohlade dodaju se pudingu. Nisam znala za ovaj nacin.
Samo slijedite upute kako piše, vjerujete puno puta je recept provjeren i nema greške. Znači posebno izmutite jaja, a posebno puding kako je opisano sa ostalim sastojcima i nakon što spojite, stavite zajedno kuhati.
Pozdrav 🙂
Radila sam tortu prošli vikend i žuta krema mi se nije stisnula, sve se razlijevalo. Radila sam sa 16 jaja, ali sukladno tome sam i sve ostalo povećala. Sumnjam na to da sam možda premalo kuhala kremu( iako sam miješala nekih 7 min na laganoj vatri). Zanima me kada se ona skuha, da li mora bit skroz gusta(onako da se kelji za žlicu) ili još uvijek tekuća pa se stisne? I da, smeđa krema mi se super stisla
Već dok sam čitala poruku da se krema nije stisnula, prva pomisao mi je bila da je moguće da niste dovoljno kuhali. Krema prilikom kuhanja postane dosta čvrsta, još ako ste povećali sastojke trebalo je vjerovatno malo duže kuhati 🙂
Nataša zanimalo bi me dali se u ovoj torti osjeti jako bijela čokolada?Inače mi nije nešto fina bijela čokolada,a ne volim je baš ni u kolačima pa čisto da znam dali se malo,srednje ili jako osjeti.Hvala unaprijed.
Moram priznati da mi nije odvukla pažnju bijela čokolada prilikom isprobavanja, jer svi su se sastojci odlično uklopili. Ako ne volite bijelu čokoladu, možete zamijeniti sa recimo običnom mliječnom.
Pozz…Htjela sam pitat jel cokolada se topi u vrelom mlijeko ili na sobnoj temperaturi?
Ako je sa mlijekom jeli kada se cokolada istopi,zatim stavljas margarin?
zdravo htela sam pitat kako se topi cokolada.
Jeli se ostavi da se istopi na sobnoj temperaturi,ili u vrelom mlijeko?
U vruću kremu dodate iskidanu čokoladu i miješate dok se ne istopi od topline. Uvijek kada dodajete margarin, potrebno je to učiniti u hladne kreme.
Hvala na receptu tortu sam pravila super je hvala pozdrav.
Drago mi je da ste tortu isprobali i da Vam se sviđa 🙂
Isprobala pohvale od svih, nije uspila ni dan da izdrži.Stvarno pohvale od sada će biti i na mojim feštama često.
Draga Marina, zaista mi je drago da ste zadovoljni 🙂
Postovana Natasa, svaka cast na receptima i na trudu koji ulazete u objavljivanje istih. Radila sam vec 5 vasih torti, svaka je ispala fenomenalna. Ovaj put sam se odlucila za Milku. S obzirom da uvijek radim u kalupu 26 koji i vi najcesce koristite, recept pratim u slovo. No ovaj put radim u cetvrtastom kalupu za torte s odvojivim obrucem 24*36. Smatrate li da je potrebna jedna i pol doza? Ili bi dobro ispala i u dozi koju ste vi naveli u receptu? Bojim se da pogrijesim u omjerima ako povecavam dozu, a jako mi je vazna prigoda. Unaprijed hvala na odgovoru
Draga Veki, stvarno mi je drago što ste zadovoljni sa receptima, a ovo je jedan od onih kojeg rado preporučujem. Što se tiče dimenzija navedenog pleha preporučujem da napravite 4 kore, tako da svaka bude sa 5 bjelanjaka i po tome korigirajte sve ostale sastojke 🙂
Pozdrav, Nataši!
Nisam još pravila ovu tortu ali mi se jako sviđa jer ju želim napraviti za sinov 1 rođendan! trebala bih dva savjeta!
1. po vašem mišljenju u koju kremu bi mogla da dodam koju čoko bananicu, uz koju bi se bolje stopile? P.S-sin ih jako voli pa kad bi ih mogla negdi ubacit dal bi pogrješila
a dr savjet bi molila o plehu.
Znači hoću veću tortu pa sam mislila da pravim u plehu negdje 32×32 tako nešto pa da stavljam u koru po 5 bjelanjaca ili?
puno vam hvala unaprijed!!
očekujem brz odgovor nestrpljiva sam 🙂
Bananice možete ubaciti recimo između dvije kreme. Dobro ste procijenili, možete 4 kore napraviti sa 5 bjelanjaka i po tome korigirati sve ostale sastojke 🙂 Zaista dobar odabir torte, nadam se da ćete biti zadovoljni 🙂
Pozdrav, tražeći jednog dana recepte po netu za tortu za rođendan slučajno sam naišla na vaš blog i ostala oduševljena. Svaka vam pohvala za vaš rad i vaš blog. Od sada sve torte radim po vašim receptima i uputama i preporučam stranicu svim prijateljicama. Ja inače volim kad su recepti detaljno opisani. Svaka vam čast i nastavite tako dalje. Za sada sam radila Milka tortu dva puta. Jednom sam ju oblagala tičinom, a jednom šlagom i u obje varijante je ispala super. Bio je to moj prvi tičino rađen prema vašem receptu i moram priznati da je torta dobivala samo pohvale i izgledom i okusom. Spremam se raditi nesquik tortu, ali uz ovako detaljan recept mislim da ne mogu fulati. Gledajući vaše slikice nekako sam više zavoljela raditi lijepe i fine tortice i ne pada mi na pamet više naručivati iz slastičarni. Lijepo je gledati svojih ruku djelo, a tek dječje oduševljenje…
Draga Iva, ne mogu Vam opisati koliko ste mi uljepšali dan sa ovako divnim riječima 🙂 Stvarno mi je drago što mogu pomoći i što ste zadovoljni sa mojim receptima, još veće zadovoljstvo mi je pripremati slastce kada znam da to ljudi cijene :)Samo bih dodala za Nesquik tortu kada ju budete pravili, ukoliko ju želite obložiti tičinom završite ju sa još jednom korom, inače je torta isto odlična 🙂
Pozz.. kakav ce izgledati biskvit ako ga budem pekla u kalupu br 28..
Bit će još tanji, možete čak ispeći tri biskvita svaki sa 4 bjelanjka.
Ja bih da bude malo niza torta zato pitam za kalup br 28.. sad me interesuje hoce li biti pretanke kore ako ih budem pravila u 28 sa 3 bjelanjka? Inace torta mi se cini extra..
Da, torta je super. Kore su inače dosta tanke, tako da će u većem kalupu biti još tanje, moda i pretanke, zato sam preporučila sa 4 bjalanjka.
ova torta je predivna ne samo na izgled vec i na ukus
Slažem se sa Vama draga imenjakinjo 🙂
Spremam se sutra raditi tortu za sinov rodendan i jedva cekam jer su me komentari odusevili.
Samo me zanima; imam kalup za tortu promjera 30.. Jel mi bude preniska torta s ovom kolicinom sastojaka u receptu? Jel bude puno nize od te vase torte na slici? 🙂
Odličan izbor torte 🙂 Bit će malo niža torta, ali to je ok. Preporučujem da svaku koru pravite sa 4 bjelanjka(ostale sastojke za kore korigirate), tako ćete dobiti 3 kore i između samo nafilujete.
Hvala na odg.. nazalost nisam ga docekala pa sam radila s 3 bjelanjaka i pretanko mi je bilo..ali najveci mi je problem bio sto su mi kore ispale masne jer sam kupila ljesnjake i sama ih doma izmiksala u onom za mljevenje kave..To se sve ljepilo. 🙁 U pet nocu pecem pa cu valjda imat vise srece.
Ajoj, baš mi je žao, ne odustajte… svakako ponovite pripremu ove torte prvom prilikom, ma uspjet će 🙂
Ozbiljno dobra torta! Pravila prvi put i uspela mi je kao da sam je sto puta već pravila. A baš i nemam neko iskustvo sa tortama.
Stavljena na listu omiljenih. 🙂
prvo da Vas pozdavim i zaista sve pohvale i kapa do poda ,predivni recepti,tako ljepo objasnjeni da mislim ko nikad nije uzeo mikser u ruke bi uspjeo iz prve napraviti nesto po Vasem receptu… a ono cemu se posebno divim sto svakom tako ljepo odgovrite na pitanje pojasnite zaista nemam rjeci…
pa cu Vas ija sad malo zapitkivat 😉 odlicula sam se za Milka tortu za rodjendan mog djecaka, odluka je pala jednostavno mi se cini jako fina ukusna i prekrila bi je fondfanom .. samo sto bi radila u kalupu br 28 ili kockasti kalup 39×23,5 jer neznam kolko komada izadje od torte omjera 26 ipak cemo imat oko 20 gostiju … e sad vjerovatno trebam i povecat mjere sta mi savjetujete dali je dovoljno da idem na 21 jaje neide mi bas preracunjavanje,najradije bi u kockasti kalup, al ono sto me buni je dal bi za prekrivanje bilo dovoljno 1 kg ticina… i ono sto me interesuje kada budem premazivala tortu i dodjem do kraja jel i zadnju koru i cjelu tortu prmazujem ostatkom fila i jel mogu kad se sve stegne premazati butter kremom radi fondana i Vas savjet cime ljepiti figure na fondfan… dali ce se torta fino stegnuti … izvinjavam se na milion pitanja nadam se da cete mi uspjet pomoci… i da ikolko ranije mogu napraviti tortu dan dva… veliki pozzzz
Draga Merice, stvarno mi je drago što Vam se sviđa način na koji objavljujem recepte. Primjetila sam da je lijepše opisati sve detaljno kako bi svima bilo jednostavnije.
Možete recimo praviti tortu u kalupu od 28 cm, bit će vam dovoljno. Inače ste izabrali odličnu tortu, nadam se da će vam se svidjeti 🙂 Svaku koru pravite sa 4 bjelanjka, a sve ostale sastojke povećajte prema tome. Dovoljna je 1 kg tičina za prekrivanje, mada kada su ove vrućine zna se tičino dosta razvlačiti od topline pa savjetujem da ga deblje razvaljate kako se nebi providio, možete onda napraviti čak i jednu i pol mijeru. Ukoliko nemate klimu, možete tortu oblagati ranije ujutro ili navečer kada nije jako vruće, lakše ćete baratati njime. Kada složite tortu stavite ju u frižider da prenoći i tako se stegne. Drugi dan premažete ju buterom i odmah oblažete tičinom. Recimo ako tortu trebate za subotu, onda ju pravite u četvrtak, oblažete u petak i papate u subotu 🙂 Ukoliko želite na tičino lijepiti neke oblike možete to učiniti od ostatka tičina nakon oblaganja. Ako želite figurice, onda ih napravite koji dan ranije da očvrsnu na zraku i stegnu se. Tičino na tičino lijepite tako da ga premažete sa šećerom u prahu sa vrlo malo vode koje ste ugrijali u mikrovalnoj i samo nanosite kistom.
Sve pohvale za divne slastice i dekoracije… Molim za pomoc, ja sam početnica u spravljanju tortica, pa me zanima na koji način, najlakše, dekorirati bočnu stanu torte npr orasima ili lješnjakom, na način kako to izleda precizno i lijepo na vašim torticama…hvala, pozdrav
Hvala, drago mi je da Vam se sviđaju moje slastice 🙂 Bočne stranice možete premazati kremom koju ste koristili za filovanje ili sa šlagom. Netko orahe podiže sa špahtlom, ali ja sam ih zaljepila sa rukama 🙂
a izvinite sta vam znaci DKG
10 dkg = 100 gr
Nekada se u školi učilo da je oznaka za dekagram dkg, sada se koristi dag. Ne znam, možda se netko radi toga zbuni.
Poštovana,
Možete mi reći gdje ima za kupiti Prženi lješnjaci, ili ih radite sami? Ako da na koji nacin?
Hvala!
Kupite obične lješnjake i ja recimo zagrijem rernu na 200 stupnjeva, raširim ih po tepsiji i pečem dok ne porumene lagano. Treba samo pripaziti da ne zagore.
Draga Natasa….radila bih Milka tortu u dve dimenzije…da li moze ova torta da se pravi na kat..i da se oblozi ticinom?…Torta je predobra i vi ste sve tako dobro objasnili…poz iz Ciriha😘
Možete ovu tortu praviti na kat i bez problema obložiti tičinom, jer sam ju i sama oblagala puno puta. Samo torte složite dan prije oblaganja, tako da se stegnu u frižideru. Drago mi je da Vam se sviđa 🙂
Hvala puno na odgovoru….blog vam je stvarno za svaku pohvalu…radujem se svakom novom receptu😊!
Pozdrav.Torta je super izgleda a mogu misliti kako je ukusna.Sve pohvale za recept Natasa.Planiram je uskoro praviti ako bog da.Treba mi savjet,dali je izvodljiva da se pravi u obliku hello kitty? Tortu je potrebno iskruziti u tom obliku,dali kore pucaju jer su tanke? Jos jedno pitanje jeli potrebno kore malo zaliti ?
Odličan izbor torte 🙂 Nakon što tortu složite ostavite ju da prenoći u frižideru i tako se stegne, drugi dan će biti savršeno čvrsta i možete ju oblikovati u Hello Kitty. Nije potrebno kore zaljevati 😉
Upravo sam dovršila ovu tortu. Sastojci su super… samo je vrlo visoka 😀
Izgledom je famozna nadam se i ukusom 🙂
Odlično, nadam se da Vam se svidjela 🙂
Napravila bih sinu za 4 rodjendan bas ovu tortu na kat koju je toliko hvale,stim sto bi donja bila 30cm a gornja 22cm, prekrila bih je fondanom i bitna stvar da torta bude sto vislja zbog…
http://willowcake.com/useruploads/angry-b-sprat4-z.jpg
Pa bih vas zamolila da mi date tacne mere i za 30cm i za 22cm,jer ja kad god napravim tortu a da nije po receptu nikad ne ispadne kako treba. a nebih da se blamiram posto imam tridesetak gostiju. hvala unapred
Za kalup od 30 cm, svaki biskvit pravite sa 4 bjelanjka, tako ostale sastojke korigirate. Za kalup od 20 cm biskvite pravite sa 2 bjelanjka, što se visine tiče možete stati sa 3 biskvita, a ako je potrebno napravite i četrvrti. Računajte ako povećavate bjelanjke, automatski ćete imati i više kreme, isto tako kada koristite manje bjelanjaka imat ćete manje kreme.
Torta izgleda prelijepo..mene interesuje da li moze orah umjesto lješnjaka,jer koliko znam da orah ‘prorijedi’ fil zbog svoje masnoće pa me strah usuditi se 😊
Hvala…
Možete bez problema umijesto lješnjaka koristiti orahe.
Nataša, mora li pećnica biti prethodno ugrijana za biskvite?
Uvijek kada pečete kolače prvo zagrijte pećnicu 🙂
I kako, molim vas, oko savršeno ukrasite stranice torte? 🙂
Za dekoraciju koristim šlag u prahu, najviše volim Dr.Oetker koji izradim sa manje HLADNOG mlijeka. Recimo ako na vrećici piše da se pravi sa 150 ml ja ga izradim sa 100 ml, naravno količina ide po potrebi. Drago mi je da Vam se sviđa <3
Nažalost ostala sam razočarana ovom tortom,bijela krema mi se razljevala,smanjila sam šećer u receptu,a bila mi je opet nekako preslatka i bijela cokolada mi se previše osjetila,a inače ju nevolim,tako da ubuduce necu vise raditi kolace sa bijelom cokoladom.preskupa torta,a nama nije valjala.za razliku od čokoladne torte koja je prefenomenalna i piramide sa višnjama,ostali smo paf koliko je dobra.
Žao mi je što Vam se torta nije svidjela, jer ja pravim djeci za svaki rođendan jako ju volimo, a možete primjetiti po ovih 200-300 komantara da su žene zadovoljne. Poštivam svačije mišljenje, ukusi su različiti, mogli ste bijelu čokoladu zamjeniti sa nekom drugom po želji. Krema se nebi smjela razljevati, tako da postoji mogućnost da ste izostavili neki sastojak ili niste dovoljno kuhali kremu. Drago mi je da su vam se svidjele čokoladna i piramida.
Draga Nataša, hvala Ti za trud, upornost, sposobnost, ljudskost i toplinu koje dijeliš sa svima nama, tortoljupcima, koji smo otkrili Tvoje divne recepte, napisane tako detaljno, s tako preciznim objašnjenjima i tako divnim fotografijama što dodatno olakšavaju slatki nam posao.
Hvala Ti za savjete i odgovore na sva pitanja kojima si mi pomogla u “graditeljskom” poslu! Nikad Ti nije teško odgovoriti na njih… Isprobala sam nekoliko “tvojih” torti i sve uspijevaju, zahvaljujući “vodstvu”. Nastavljam i dalje, s velikom radošću, pratiti tvoj blog. Topli Ti pozdrav!
Draga Orijana, punoooo hvala na tako divnim riječima 🙂 Još mi je veće zadovoljstvo truditi se, kada dobijem tako divne poruke. Drago mi je kada mi se javljaju ženice da su zadovoljne 🙂
Pozdrav Nataša.Možete li mi molim vas reći da li bi na ovu tortu mogao fondan, mislim je praviti za rođendan. Hvala unaprijed!:)
Da, možete ju bez problema obložiti, jer ja sam ju puno puta oblagala 🙂
Pozdrav. Slučajno sam naišla na ovaj Vaš blog i sad ga stalno pratim i vadim ideje i recepte za kolače i torte. Radila sam Milka tortu po Vasim uputama ali u većem četvrtastom kalupu sa smjesom i pol, ali sam stavila samo tri biskvita jer mi je ispala dovoljno visoka i super je. Oduševljena sam kako je dobra. Mislim da sam našla svoju novu omiljenu slasticu.
Baš mi je drago što Vam se sviđa Milka 🙂 Da, zaista je odlična, mi je isto rado papamo 🙂 <3
Pozdrav,
Moze pomoc?
Ako radim 3 biskvita,da li su ovo dobre mjere za kremu : 9 zumanjaka,2 zlice brasna,2 pudinga,8 dkg secera,0,8l mlijeka, 8 dkg secera,15 dkg milke,15 dkg bijele milke,20 dkg margarina,500ml slaga…
Nisam bas vjesta kuharica pa molim za pomoc….
Hvala…:)
Tako je, kada radite sa tri biskvita koristite 9 bjelanjaka, a ostale sastojke korigirate. Da, dobro je, šlaga neće trebati cijelih 500 ml za premazivanje torte, bit će dovoljno i nekih 300 ml.
Pozdrav, pravila bih ovu tortu u tepsiji 40×23, ali bi da bude kao kolac. Stavila bi dvije kore, od kojih bi svaka bila sa pola navedenih sastojaka, znaci 6 jaja… Ali me onda muci krema, mislim da bi za ovaj kalup namirnice trebale biti barem 1 i pol… Ali ne znam preracunati, pise 3 pudinga, a za moju kolicinu bi to bilo 4 i pol pudinga ili da stavim 5??
Draga Nataša,
recepti i fotkice su super. Hvala ti za trud koji ulažeš da bi nam pomogla. Veoma mi se sviđa tvoj blog i svi savjeti su na mjestu.
Imam jedno pitanje: koliko je visoka milka torta (ova na slikama) pošto želim da pravim duplu mjeru u kalupu 32 pa se bojim da ne bude previsoka.
Unaprijed se zahvaljujem na odgovoru.
P.S. Evo par stihova za tvoj rad i trud
Natašine slastice za iskusne i manje iskusne domaćice
su izazov pravi
pa zato požuri da nešto po njenom receptu napraviš
i da se drugima zbog toga pohvališ.
Ko je probao jednom i opet će isto
uvijek nešto novo i veoma ukusno.
Hvala ti Nataša za pomoć tvoju a ti u znak zahvalnosti
primi ovu pjesmicu moju :-).
Odgovori
Draga Edina, punooooo hvala na divnoj pjesmici <3
Evo upravo sam odgovorila na Vaše pitanje ovdje: https://www.kolaci.biz/mlijecna-cokoladna-torta-u-obliku-srca.html/comment-page-1/#comment-22670
Pravila sma ju mami za rođendan..ispočetka mi se fil činio dosta rijedak ali stajanjem u frižideru torta se stisla..po meni čak i malo previše pa bih ja ipak stavila mrvicu manje margarina i svakako smanjila šećer jer je zbog količine Milke koja ide ipak malo preBOMBA, pojedeš jedan tanki komad i to je to. Ubacila sam još mrvicu sjeckanih lješnjaka onako da ih osjetiš pod zubima..savršeno 🙂
Drago mi je da Vam se torta sviđa <3
POZDRAV zanima me da li kore budu mekane ,posto moji ukuccani vole da se doslovno tope u ustima ,ako su tvrde da ih malo pospem mlijekom da budu bassss mekane 😀 vas savjet molim …hvala
Mekane su kore, nije ih potrebno prskati.
Draga moja,recepti su vam odlicni..Mene zanima jesam li dobro shvatila,znaci ide biskvit-tamna kora,zuta kora pa slag ionda opet tako…ii tih 500 ml slaga se podijeli na 4 dijela..iiii moze li umjesto slaga slatko vrhnje….veliki pozdrav i poljubac iz Bosne
Puno hvala <3
Biskvit-tamna krema-žuta krema-dio šlaga i opet…..
Da tih 500 ml šlaga podjelite na tri djela za filovanje. Slatko vrhnje, vrhnje za šlag sve je to isto zapravo.
Zdravo draga,ako sam dobro shvatila ide biskvit-tamna krema-zuta krema pa slag? Slag od 500 ml podijelimo na 4 dijels..i moze li umjesto slaga slatko vrhnje za kolace.?veliki poljubac iz Bosne
Evo upravo sam odgovorila, škicnite samo gore 🙂 😉 <3
Pravila sam je za bozic u okruglom kalupu promjera 26 cm. Bas je bila visoka i cvrsta, odlicna za ukrasavanje fondanom. Muzeva koleginica ju je probala a posto sam joj poslala veci komad, ostatak je odnijela muzu i tati. Samo je rekla da su se otimali koliko je bila ukusna. Ako je i Francuzi vole, sta onda reci nego ODLICNA. Vama Natasa puno hvala za recept. Veliki pozdrav iz Francuske . Dragana
Odlično, baš mi je drago da ste bili svi zadovoljni tortom 🙂 <3 <3 <3
Postovana Natasa, torta je bila super, cvrsta, ukusna, svi filovi super uspeli. Moja sugestija je sto se Milka i nije posebno osetila, ja sam mislila da ce ukus filova biti kao da jedes Milka cokoladu, a stavila sam sve po receptu. Nisam samo stavljala cetvrtu koru, vec na kraju samo beli fil (slatku pavlaku) i divno je bilo. I da, u filove uvek stavljam maslac, a ne margarin. Pozdrav iz Beograda
Odlično, drago mi je da ste zadovoljni sa tortom 🙂
Da li KORA može da se pravi BEZ LEŠNIKA?
Ukoliko oni imaju ulogu da očvrsnu koru, da li može malo limuovog soka umesto njih?
Volela bih da kora bude bela, pa mi zato “smetaju” lešnici.
Plašim se da mi ne pukne kora, jer svuda piše da koru treba peći na 150 stepeni 100godina 😉 a meni je to strašno. Više mi odgovara vaša verzija pečenja od 15min
Hoću da danas napravim probnu verziju, jer se spremam za sinov prvi rođendan 🙂
Da, ne radi se ovdje o sušenju kora, jer su drugi sastojci, mada možete kore i sušiti, znači bez oraha i brašna. Inače kada želite dobiti baš tvrđe sušene kore onda to ide na nižoj temperaturi nekada i po 2-3 sata, zavisi šta želite. Pogledajte kako još možete napraviti: https://www.kolaci.biz/ledeni-vjetar.html
Meni su recimo lješnjaci sastavni dio ove torte i bilo bi mi žao izbaciti ih, jer to više nije to.
Torta je izvanredna! Pravila sam je unuku za rodjendan i dobila sve pohvale! Najlepse Vam nvala za recept! Veliki pozdrav iz Beograda <3
Nema na čemu, drago mi je što ste zadovoljni 🙂 😉 <3
Torta je izvanredna! Pravila sam je unuku za rodjendan i dobila sve pohvale! Najlepse Vam hvala za recept! Veliki pozdrav iz Beograda <3
Draga Nataša,
da li ovu tortu mogu raditi sa lješnjacima koji nisu prženi i da li slažete kreme u kalupu za tortu?
Unaprijed hvala na odgovoru!
Srdačan pozdrav
Možete koristiti ne pržene lješnjake, mada prženi daju jedan poseban ukus. Cijelu tortu slažete bez obruča na tacni 🙂
Draga Nataša,
hvala Vam na odgovorima. Isprobala sam slagati tortu na tacni ali su mi se kreme jako razlijevale iako sam ih dosta dugo kuhala i pričekala da se ohlade. Ne znam gdje sam pogriješila?
Unaprijed Vam hvala! 🙂
Joj baš mi je žao 🙁 Kreme moraju biti čvrste, tako da onda nije problem slaganje na tacni, provjerno nekoliko puta. Vjerovatno nešto niste ispoštivali iz recepta, ako ste dugo kuhali, ma više sreće drugi puta, ne odustajte.
Poštovanje, da li može ova mjera u pleh 30×23cm?
Mogli bi svaku koru praviti sa 4 bjelanjka i za toliko povećati sastojke. Onda imate i više žumanjaka za kremu, pa za toliko povećate ostale sastojke.
Draga Nataša,
budući da ja osobno ne volim vrhnje za šlag..zanima me bi li mogla ići šlag pjena…ili neće biti dovoljno čvrta?
Ukoliko Vam ne odgovara šlag iz tetrapaka, možete napraviti šlag u prahu, samo smanjite količinu mlijeka i neka bude dobro ohlađeno.
Poštovana, zanima me da li treba premazati kore sa npr. mlijekom ili nekim likerom prije filanja da nisu suhe, ili nema potrebe?
U nekim receptima to preporučuju, a Vi niste naveli…
Zahvaljujem na odgovoru!
Srdačan pozdrav!
Nije potrebno kore ničim premazivati 🙂
Moze li pomoc molim vaa jer mi je hitnooooo 🙂 trebam napraviti ovu tortu za 40 osoba,u obliku fudbalskog igralista. Koliki kalup koristiti i za koliko povećati mjere:-( inace pravila.sam je do sad 10 puta najmanje hehe i svi nju zele jer je torta preukusnaaa
Sve pohvale za recept. Torta je savršena izgledom i okusom.
Puno hvala 😉
Zdravo, mene manina da li ova divna torta moza stati u zvono visine 10, 5 cm ?
Nisam obraćala pažnju na visinu, tako da nisam sigurna u odgovor, mada torta jeste višlja.
Pozdrav,torta je prelijepa,samo me interesuje da li bi bila dovoljna za oko 30-tak osoba (u pitanju je vjeridba)ili moram uzeti vecu mjeru i drugi kalup,da li bih trebala cetvrtasti ili okrugli kalup,sta mi savjetujete? Hvala 🙂
U ovom kalupu nećete imati dovoljno za 30-tak ljudi. Možda možete napraviti u četvrtastom većem kalupu kojeg imate i povećati količinu.
Torta je odlicna! Doduse, ja sam je malo promjenila…. kore sam radila sa orasima, a u kreme nisam stavljala Milke, nego druge cokolade. I kremu nikad ne radim sa brasnom, finija mi je sa gustinom. Ali torta je super. Svidjelo mi se sto se lijepo reze (ja bas nisam dobila tako lijep , “čisti” presjek. Visoka je, ne previse slatka…. Jedva je cekam ponovo napraviti, ali u originalu 😀
Lijep pozdrav 🙂
Drago mi je što ste probali ovu tortu, pokušajte svakako i u originalu 🙂
Pozdrav Nataša,sve pohvale za recept torta mi je savršena.Ovako zanima me dali mogu tortu napravit na jedan kat?pozz.
Možete, drago mi je što Vam se sviđa 🙂
Pozdrav Natasa:) Imam pitanje za vas. Da li bi u slatko vrhnje kojim bi dekorisala tortu mogla ubaciti prehrambene boje? Ili je mozda bolje da to radim sa izradjenim belancima pa potom da dodajem boju?:) Sta preporucujete?
Hvala unapred na odgovoru! 🙂
I nastavite sa divnim radom kao do sada!
Možete u šlag dodavati jestivu boju, bez problema 🙂
Ovu tortu sam radila barem 30 puta, od kada sam je otkrila! Svi su odusevljeni 🙂 Savrsena za fondan 🙂
Rado preporučujem ovu tortu, drago mi je što Vam se sviđa 😉
Draga Nataša!
Radila sam Vašu Milka tortu i odlična je! To je moja prva napravljena torta u životu i prezadovoljna sam svime! Ne zna se je li torta ljepša ili ukusnija! Pojela se odmah!
Hvala Vam! Zasigurno ću se vraćati Vašim receptima!
Imam pitanje nevezano za ovu tortu nego za ukrašavanje. Hoće li paukova mreža (Esterhazy uzorak) uspjeti ako otopljenu čokoladu iscrtam na šlag?
Puno Vam hvala na odgovoru!
Drago mi je da je Vaša torta uspjela i da ste zadovoljni 🙂 😉 Inače se sa otopljenom čokoladom može crtati po šlagu, ali potrebno je pripaziti da se čokolada prohladi. Da crtate samo mrežu to je ok, ali ova varijanta gdje je potrebno povlačiti čačkalicom čokoladu preporučila bi ispod da prelijete bijelu čokoladu 🙂
Postovana,
Slucajno sam malopre pronasla Vas blog. Nazalost, nemam mnogo vremena da listam, ali verujte mi sigurno da hocu cim ugrabim slobodno vreme 🙂 mojoj cerki je rodjendan u cetvrtak i moram podhitno da smislim kako da napravim tortu. Odlucila sam da napravim ovu milka tortu, jer mi deluje veoma ukusno. Elem, htela sam Vas pitati da li umesto margarina mogu da stavim puter? Da li mogu umesto fondana da koristim marcipan za ukrasavanje i na koji nacin se on boji? Da li mogu da se koriste isto boje u prahu kao i za fondan? Imate li neki jos savet ukoliko se marcipan tretira drugacije od fondana? Nikada nisam imala priliku da radim ni sa fondanom, ali mi se cini da ce mi biti lakse sa gotovim marcipanom, jer nemam mnogo vremena, plus mi je ukusniji 🙂
Unapred hvala na odgovoru 🙂
Pozdrav
Odličan izbor torte 🙂 Naravno, možete umjesto margarina koristiti maslac. Sa marcipanom nisam radila, tako da nisam upućena u detalje i kako se ponaša. Vjerujem da se može normalno bojati.
Pozdrav!Pravila bih ovu tortu za cerkino krstenje u kalupu 28 cm, bez slaga pa me interesuje da li bi trebalo da povecam kolicinu za po jedno jaje jer se bojim da ne bude niska ovako?
dali se ticino top pod šlagom koji je na ovoj torti?
Draga Gosp.Natasa.Svidjeo mi se vas recept za Milka tortu I htjela bih praviti sinu za rodjendan Ali na dva Kata.Da li mogu napraviti obadva Kata od milka torte I prekriti sa fondanom??
Koji šlag ste koristili za mazanje preko fila? Onaj iz kesice koji se muti sa vodom/mlijekom, ili slatku pavlaku? Namjeravam praviti za desetak dana sinu za rođendan… Pozdrav
Draga Natasa 26 5 sam imala djevojcici mojoj od jetrve rodjendan i odlucila se napraviti bas o u tortu ali u roza boju slike u prilogu kasnije
2 6 imam svekru rodjendan i ponovo sam uzela ovu tortu jer je prva bila idealna ali sam odlucila malo ranije je napraviti vidim bas joj treba dan dva da bude idealna nikada do sada nisam pravila niti su mi uspijevale torte ova je zahtjevna izgledala na prvi pogled ali samo danas prvo napravila kremu i ostavila na hladenje pa tek onda presla na kore
4 puna sata treba od početka prireme do kraja ali vrijedi hvala na receptu extra je
O da i da kazem da vec imam narudžbe za sljedece djecije rodjendane mame se odusevile
Heheh a ne bavim se prodajom vec sam rekla nabavite materijal i nema problema….
I da dodam posto moji vole jako slatko ja sam u slag dodala nekih 5 kasika secera u prahu
Dobro jutro…
Prelistao ala sam po komentarima u namjeri da vam ne dosađujem i nađem eventualno odgovor….ali ne vidim da ima 😅
Naime…kako bi se ova torta mogla napraviti u obliku polulopte (mislim na kore,kako ih peći?)….imamo košarkaša u kući sa rođendanom sledećeg vikenda…
Hvala vam na trudu,stpljenju i volji da dijelite sa nama svoj talent,ideje i domišljatost
💐
Natasa pa sta reci, pravila sam mnoge kolace po tvojim receptima I svi su vise nego predivnim. Cestitam
Draga Natasa, koliko je ticino mase potrebno za obloziti cijelu tortu i da ostane nesto malo za dekoracije (nekoliko cvjetova, krugova ili sl.)? Nemam bas iskustva s tim, a voljela bih pokusati pa ne znam koliko kupiti… Puno hvala!
Ovu tortu sam radila za tri različite proslave i svi su bili oduševljeni. Najfinija torta ikad i jedino nju pečem već duže vrijeme! Hvala na divnom receptu!
Poštovana, torta super izgleda na slici, i jela sam ju kod prijateljice i bila mi je super ali meni već drugi put krema bude toliko rijetka da mi sve curi ispod kora, zadnju koru, četvrtu nisam ni stavila jer je već nakon treće kore sva krema iscurila, sad sam ju stavila da se malo stisne u frižider pa ću onda probati stviti šlag. Zaista sam sve radila po recptu. Jedino što mi pada na pamet da je možda to zbog vrućine….što mi preporučujete? Hvala! Svijetlana
Žuta krema je rijetka,ali čokoladna je ok. Ne znam zašto. Sve sam radila po receptu. Kako da stvrdnem sad zutu
hej molim vas možete li mi reći mogu li koristiti iste količine za kvadratni kalup 38×25 cn
Poštovana gđo Nataša,
pratim Vaše recepte. Zanima me samo treba li već napraviti puding od vanilije ili samo istresti prah, tj. sadržaj vrećice zajedno s žumanjcima?
još jedno pitanje, koji koristite šlag ?hvala
Većinom Hole šlag.
zašto piše dva puta žumanjke
Pregledavam, ali ne vidim da piše dva puta.
sigurno Dolcela
Pravila bi ovu tortu svojoj kćeri za rođendan ali bi je ukrasila sa kinder jajima i cokoladicama……e sad ako stavim ganache umjesto šlaga hoće li pokvarit okus torte?????nisam je nikad pravila ni jela!!!
Predpostavljam da bi ganache kremom premazali tortu kao dekoraciju. Bez brige neće pokvariti tortu 🙂
krema nevalja.. omjer pudinga i mlijeka nije tocan,vidi se iz aviona,zato i ispadne rijetka!
Krema je odlična, vidi se na slikama da je čvrsta, možete primjetiti da u nju ide još dosta sastojaka koji ju dodatno stežu osim pudinga i mlijeka. Zaista, pravila sam ju punoooo puta i garantiram za recept, a i ovih tristotinjak pozitivnih komentara mislim da puno govore.
Ja sam stavila u kuhanju gustin jer sam se toga bojala cinilo mi se dosta rijetko pa sam dosta zgusnula jer ju jos cokolada omeksa a tek margarin,ali u slaganju fila prvo kad se namaze bilo bi dobro svaku koru stavit u friz da se stosne onda slagat katove
Postovanje,Natasa.Da li bi mogao da se izostavi slag izmedju slojeva?Kako se slag ponasa posle par dana?Da li taj sloj bude tanji?Bojim se da ne proklizi torta.Svako dobro.
Po želji se može izbaciti šlag ukoliko ga ne želite. Bitno je čvrsto izraditi šlag i tako neće kliziti. Znala sam čak ovu tortu oblagati tičinom, jer je čvrsta, nije mi šlag pravio problem.
Nataša,pravit cu ju sada1 .puta dali da stavim u kremu jos malooooo gustina mozda da se nebi desilo da je rijetkaaaa
Pravila sam tortu vec par puta jako lijepa je i ukusna,inace sam mislila da nece uspijeti ali odlicna je bila. . Sve pohvale Nataša svaki vaš recept nas ostavlja bez daha 🙂 isčekujemo jos mnogo recepata.. Hvala punoo 🙂😊
Draga Natasa…vec danima trazim recept za tortu koju planiram praviti mužu za rodjendan.
Inaće on voli kolace a ja ih ne pravim često zbog male djece,ovaj recept sam slucajno nasla i cini mi se jako fin,primamljiv i ne tako kompliciran.
Pitanje je dali fil kuhate normalno ili na pari?
Kuhala sam fil za kolac koji sam pravila za Bozic…ali na pari nikako da mi mljeko pravo prokuha..ili je dovoljno da bude jako vruce?
Poštovana Nataša,
Planiram da pravim tortu, ali me zanima da li mogu umesto margarina staviti maslac, jer margarin ne volim koristiti? Srdačan pozdrav i želim vam mnogo uspeha.
Naravno, možete zamjeniti.
Draga Natasa, radila sam tortu i nemam rijeci, jednostavno predobra!!!!😊 Ne znam zasto ju do sad nisam otkrila?! Hvala vam na svim divnim receptima i savjetima.😊
Odlično, baš mi je drago što Vam se sviđa 😉
Zanima me jesu li sastojci dovoljni za kalup od 28 cm. jer bi voljela provat ovu tortu.Hvala unaprid!!!!!
Torta je savršena. 🙂 Pekla sam sinu za rođendan i to dvije.. Napekla sam se tih kora ali sav moj trud se isplatio 🙂
Pozdrav, molim vas za pomoc. Kada bih pravila ovu tortu u kalupu f33 a da mi ostane visina oko 10cm koliko mere da pravim?
Jučer sam je radila malome za rođendan. Svi oduševljeni. Torta je NEMAM RIJEČI EXTRAAAA
Taman sam u procesu pravljenja ove torte, ali biskviti su mi ispali ekstra tanki. Na vašim slikama mi se čine ipak malo deblji. Hoće li nakon stavljanja kreme ipak biti dovoljne visine da je stavim pod fondan ili da pravim ispočetka?
Pozdrav Natasa, dali mogu Milka tortu obloziti ticinom
Da, naravno 🙂
Sinoć sam pravila ovu predivnu tortu,to je najbolja torta koju sam jela,odlična je,nije pre teška za pravit.,ma savršenstvo,hvala Vam što ste podjelili ovaj divan recept. 🙂
Nema na čemu, drago mi je što ste isprobali ovu tortu koju i mi obožavamo 🙂 😉
Pozdrav,
mene zanima da li je potrebno korice nečim natopiti ili poprskati da bi bile mekše (naprimer mlekom)? Pravila bi tortu dan-dva kasnije, da li je to dovoljno vremena da korice malo omekšaju, odnosno da upiju vlažnost od fila?
Nije potrebno kore natapati, dok se torta složi i malo odstoji sve će se stopiti i biti baš kako treba 🙂
Izvinjavam se, pravila bi torutu dan-dva ranije (ne kasnije)….
Da, da shvatila sam 😉
Izvinjavam se, dan-dva ranije (ne kasnije)….
Zdravo Zanima me samo nisam shvatila ovo (dkg ) jel to koliko grama ili ? malo sam zbunjena sada
Recimo 10 dkg je 100 gr, možda će Vam tako biti lakše 😉
Pozdrav!!!
Zanima me da li je ova torta dovoljno čvrsta za oblaganje fondanom te, mogu li umjesto bijele Milka čokolade koristiti onu iz Lidla…žuto pakiranje?
Hvala
Draga Silvija ovu tortu često preporučujem kao jednu od boljih torti koja može pod tičino. Možete umjesto bijele Milke koristiti onu iz Lidla, baš tu žuto pakiranje inače koristim za glazure 🙂
Pozdrav Natasa zanima me dali je potrebno stavit obruc od torte kada se pocinje slagati biskvit,kreme j slag…..hvala na odgovoru
Evo vidite da ja nisam stavljala obruč kod slaganja, jer kreme su čvrste. Ukoliko ste navikli na taj način slagati torte, onda ne smeta da takosložite tortu.
Dobar dan, nedavno sam pravila tortu Milku za svoj 24 rodjendan prvi put i bila je savrsena. U kalup od 26 cm sam uspjela 33 komada izrezati i cijeloj porodici podijeliti. Preukusna je i nije tesko za napraviti. Hvala na receptu. 🙂
Jucer sam takodjer pravila i tortu od mrkve i stvarno je odlicna, niko ne vjeruje da je mrkva u biskvitu. Hvala 🙂
Odlično, stvarno mi je drago što ste zadovoljni sa tortama, često ih preporučujem. Da, ova sa mrkvom je zaista interesantna 🙂
Draga Nataša predivna web stranica I predivni recepti. Već sam radila nekoliko recepata I svi su bili odlični, ali MILKA TORTA je vrh vrhova. Svi gosti su bili prezadovoljni. Hvala Vam na divnim receptima.
Draga Nataša,možete li mi rec dali ovu tortu mogu napravit u obliku vlaka(mislim 3D) jeli dovoljno čvrsta i dali je pogodna za oblikovanje? Unaprijed hvala.
Ukoliko ste možda čitali dio na blogu koji govori o meni i mojim tortama, mogli ste vidjeti spužva Boba koji sjedi i njega sam pravila od ove torte. Uglavnom možete bez problema ovu tortu koristiti za oblikovanje, jer je čvrsta, a možda pomogne ovaj tutorijal: https://www.kolaci.biz/torta-vlakic-tomica-tutorijal.html
Draga Natasa,interesuje me da li je moguce u slag dodati i visnje mozda? I sta mislite da li se slazu ukusi? Unapred hvala
Netko nešto voli, ali ja osobno nebi dodavala višnje 🙂
Hvala veliko ☺
Draga Natasa,imam pitanje,da li u ovu tortu mogu da se stave i visnje? I ako mogu,da li u zutu kremu ili u slag da se dodaju? Unapred hvala,Tijana
Možete dodati, ali ja osobno radje nebi jer će to biti druga torta i možda će se neki okusi izgubiti 🙂
Draga Natasa,
spremam se praviti Vasu Milka tortu za rodjendan moje djevojcice.Sve mi se cini jasno jer je super precizno objasnjeno.Molila bih Vas samo za pomoc oko kolicine butterkreme koja mi je potrebna za tanko premazat ovu Milka tortu prije oblaganja ticinom…Koliko maslaca i secera trebam?
Unaprijed zahvaljujem!
Pohvaljujem Vas veliki trud oko recepata i izvrstan blog.Divota ga je citati i gledati sve te precizne fotografije i videozapise!
Lijep pozdrav od Verice
Draga Verice, drago mi je što ćete praviti ovu tortu koju često preporučujem. S obzirom da je ova torta veća možete čak duplu smjesu butera napraviti 🙂
Draga Natasa, molim Vas za savjet vezano za ovu tortu. Radila bih u cetvrtastom kalupu 20×30 i pekla 3 kore svaku od 4 bjelanjka. Ne bih radila 4 kore da ne budu pretanke. Hoce li to biti ok? Da ne bude preniska torta.
Takodjer, je li ok da je napravim u cetvrtak, a treba mi za subotu? Hvala Vam unaprijed na odgovoru! Lp, Ivana
Na žalost nisam se uspjela ranije javiti, nadam se da je torta uspjela i da ste zadovoljni.
I vise nego uspjela, definitivno cu je raditi ponovno! Vec za par tjedana za necakinjin rodjendan. Hvala na odlicnom receptu!
Pozdrav! Nisam bila lijena i iscitala sam sve komentare, u startu mi se svidjela torta, a nakon ovoliko pozitivnih rijeci ohrabrila sam sebe da je napravim, u nadi da ce sve ispati kako treba 🙂 Ipak imam par nedoumica, a s obzirom da ce ovo biti prva torta koju cu praviti, sto znaci da nikakvog iskustva nemam a blizi mi se jako bitan rodjendan nadam se da cete naci vremena da mi odgovorite. Prije svega, da li bi mi mogli reci kolicinu svih sastojaka, nisam nasla u komentarima da je neko pravio po ovim mjerama, kalup cetvrtasti 31x23cm. I medju komentarima sam vidjela instant puding da se koristi, nisam se sretala sa njim, da li se moze koristiti obicni? I da li bi se umjesto ljesnika mogao koristiti mljeveni plazma keks? Unaprijed jako zahvalna 🙂
Za koru koristi 5 jaja i neces pogresiti…a puding moze i obican ja sam pravila za vikend i super je ispalo.
Draga, Natasa, pravila sam tortu i divna je,ali imam jedno pitanje. Kad god pravim kore od belanaca i izvadim ih iz pleha one se skupe. Npr.pravim u kalupu 15cm i kad je izvadim ona bude 14 ili cak 13cm. Da li se to i vama desava?Ako ne, u cemu ja gresim?
Masni papir postavite samo na dno, tako će vam biskvit ostati zaljepljen uz bočne stranice i kada se ohladi odvojite nožem i to je to 🙂
Pravila sam ovu tprtu za drugi rodjendan svom sinu..Samo sam stavila vise jaja u koru zbog pleha i torta je fenomenalnaaaa…..Nisam veliki majstor za pecenje kora ali po vasem objasnjenju su ispale super.Svaka vam cas i hvala za divne prepise.
Odlično, zaista mi je drago što ste zadovoljni 🙂 Rado preporučujem ovu tortu 😉
Pozdrav, probala sam vašu tortu i prekrasna je. Ja bi je radila sa 3 kore i 9 jaja pa me zanima da li onda treba smanjivati ostale sastojke za kremu ako stavim samo 9 žumanjaka? Hvala
Ako ostavite količinu kreme iz recepta nećete pogriješiti, jedino ćete imati deblji sloj kreme, a opet možete korigirati.
Da li mogu orasi umjesto ljesnjaka u koru ?
Ukoliko ne volite lješnjake, možete zamjeniti orasima 🙂
Torta je prekrasna! Ja sam malo poškropila biskvite sa mlijekom a u šlag sam dodala maskarpone.Prefina…svaka pohvala Nataša!
Nato,
treba mi cetvrtasta torta, oko 35 komada, koje bih dimenzije kalupa uzela i da li trebam povecati sastojske? Hvala
Mila
ovo je prva torta koju sam sama pekla kceri za rodendan i gosti su bili odusevljeni.
Draga Natasa, moze li se ova torta zamrznuti? Inace pravila sam nekoliko Vasih torti i sve su mi savrseno uspjele, obozavam Vase recepte 🙂 puno hvala
Mislim da nije poželjno zamrzavati torte sa pudingom u kremama.. ja lično nemam nikakvo iskustvo ali sam pročitala iskustva drugih žena.
Draga Nataša, evo da se i ja ubacim u ovu višegodišnje dopisivanje 🙂 Ovo iz 2014-te me zbunilo, pa da provjerim:
Jovana kaže
24/07/2014 u 01:29
Htela bih da isprobam vas recept, zvuci odlicno. Kod kuce imam dosta instant pudinga (puding koji se priprema sa hladnim mlekom), pa me interesuje kako njega da upotrebim u pravljenju kreme. Odnosno, sta treba da modifikujem?
Unapred hvala!
ODGOVORI
NATAŠA kaže
26/07/2014 u 09:35
Odličan odabir torte 🙂 Upravo taj puding Vam je i potreban u receptu, samo slijedite sve kako piše 🙂
Kakav puding ustvari ide unutra? Instant ili “normalni”?
Pitam i zato jer mi je krema za Odličnu čokoladnu ispala prerijetka, mislila sam da nisam dovoljno dugo kuhala, ali sad mislim da sam možda koristila krivi puding.
Inače, Egipat i Ferrero ispale savršene, dekorirani rolat isto tako, idemo dalje, sad će vikend 🙂
Hvala puno
Da li moze bilo koji slag..slag pjena ..ili mora tucena slatka pavlaka?
I da li moze bez fila od slaga ..ako ide pod fondan?
Zanima me da li moze bilo koji slag..slag pjena ili samo tucena pavlaka (ide li ucvrscivac u nju)?
I da li moze bez fila od slaga ako je stavljam pod fondan ..ili ne smeta ?
Hvala
Pozdrav
A sta ti znaci skracenica “dkg“?? Prvi put to vidim……😨
Kg – znaci kilogram, g – znaci grama. A “dkg“ to je izgleda kao neko zagonetno pitanje….😂
Dobar dan.Htela bi praviti vasu Milka tortu samo u pola mere,sa dve kore i sa trecom bi zavrsila da bi mogla namazati buter kremu.Da li preko buter kreme mogla premazati gornji deo torte sa slagom?Posto bi stavila figuricu od fondana.E sad,sa strane tj pri dnu torte bi stavila vecu masnu od fondana a na torti sa strane bi stavila neki cvetic od fondana.Da li bi to tako moglo da stoji?
Super je torta i svi vasi recepti. Zanima me dali treba da se povecava mera za koru ako je tepsija- pleh 21×31 ?? Havalaa
Molim vas savjet. Ukrasila bi ju sa buttercream. Imate li koji savjet kako da to uradim? Da ju najprije cijelu premažem sa buttercream pa jos na to Ružice od te kreme ili kako je najbolje? Hvala.
Draga Nataša,
Pomoć molim! Radila bih ovu tortu za proslavu diplome, trebalo bi 50 kriški. Koju količinu preporučujete? Ako se ne varam to je cca 8kg torte… neznam niti koju veličinu bi napravila? 28 ili 30cm, ili torta na kat? Uffff…
Unaprijed hvala!
Lp,
Branka
Možete napraviti recimo dvije od 30 cm ili torte na kat. Ovisi i kolike kriške režete
Evo završavam slaganje torte, extra, kore super, krema još bolja, ali šlag mi se toliko stvrdnio da se nije dao mazati. Uporno sam mazala, al ajme. Zato sam u treću koru stavila šlag iz kesice, nadam se da neće bit velika razlika. I sad na hlađenje, do sutrašnjeg ukrašavanje. Hvala Nataša , ovo je već sad pre ukusno….
Drago mi je što ste isprobali ovu tortu, nadam se da ste uživali 🙂
Inače kada mislite da se šlag pretvorio u kremu, može se dodati malkice tekućeg vrhnja za šlag i sjedini se mikserom, bude super.
Ovo je bila moja prva torta ovakvog tipa i juce sam joj posvetila punih 8h (sa sve pranjem sudova) da bude spremna danas za uskrs.
Ja sam odusevljena !!!
Ne znam je li lepsa kad se nareze ili kad se jede. Bogata, kremasta, korice mekane i preukusne !
Recept koji obavezno cuvam za sledecu posebnu priliku!
Puno pozdrava
Draga Anja, puno hvala na isprobavanju i SRETAN USKRS <3
Moram priznati da sam i ja ovih dana pravila ovu Milku ponovo, zato što pripremam i video uz recept, tako da bude još jednostavnije za one kojima je potrebna dodatna pomoć 😉 <3
Odavno pravim torte iskljucivo po Vasim receptima i iskreno da Vam kazem ne znam koja je od koje bolja 😍
Ubrzo slavimo prvi rođendan pa bih radila dvije razlicite torte (ovu milka i bloody berry tortu) pa me zanima koja je po Vasem misljenju čvršća za donji dio?
Lijep pozdrav! 😊
Dali je moguće ovu tortu napraviti još večom, naprimjer sa 6 kora…Dali će se dobro držati?
Torta je odlična!! Pravila sam je za dječji rođendan i super je ispala, sve kako i treba. Samo sto sam ja radila u kalupu 28cm,kreme su fantastične, pravim je uskoro opet 😘
Mozete li mi reci koji omjer sastojaka za biskvit i kremu koristiti u kalupu 30cm? I posto planiram raditi na kat tortu koliki bi bio omjer za kalup 20cm? Hvala
Postovana Natasa, odusevljena sam Vasim receptima. Planiram da pravim tortu na sprat za rodjendan, pa me zanima da li bih mogla za donji sprat da napravim Milka tortu, a za gornji Nesquik. Obje su isprobane, fenomenalne, pa sam se zato odlucila za njih. LP
Da li ste na kraju pravili da Vam donja torta bude Milka a Gornja nesquik?
Da li treba povecati i mere za kremu, kada povecamo mere za koru, sa 3 jaja na 4 jaja, za tortu 28cm?
Hvala unapred 🙂
Mozete li mi reci dali je ova torta dovoljno cvrsta da iznad nje ide torta ledeni vjetar ? I dali ce se dovoljno stegnuti preko noći pa da u jutro rno mogu staviti drugu na kat i ukrašavati ili bi bilo bolje da odstoji više od 24 sata u frižideru prije stavljanja kata?
Postovana Natasa, odusevljena sam sa receptom torte, jedva cekam da je napravim… Uvijek pravim pravougaone torte, prosto su mi lakse nekako za rezanje, tako sam navikla, pa bih i sa ovom probala da isto uradim ALI uz vasu saglasnost 🙂 Moj recept za reformu je od 12 jaja i u koru ide 12 bjelanjaka i 350 gr kostinjavog voca, po izboru… pravim u velikom plehu od rerne, okvirno 39 je duzina, ne znam precizno, pa dijelim tu jednu koru na 3 dijela… pitanje je , ako dodam vise ljesnika npr 300-350 gr na 12 bjelanaca , podijelim jednu koru na 3 dijela, i 3 puta je filujem kao sto ste rekli, DA LI BI TO UPALILO? meni reforma ispane wrhunska, mada stavim prasak za pecivo u koru… ovdje mozda i ne mora jer ce fila na 3 dijela biti vise, pa mislim da na visini ne bih puno izgubila, a ustedila bi sebi zivce i vrijeme od pravljenja 4 kore… molim vas za iskren savjet i eventualne korekcije… unaprijed zahvalna, LIDIJA
Zdravo ,pravila bih tortu za rodjendan u cetvrtastom obliku . Pa me zanima koje bi mere za kore bile.
Draga Nataša ,za pisanje čokolodam ,kako ste otopili čokokadu i šta joj ide u nju ili samo ,čokolada ,ja sam ju samo otopila i metnula u olovku za pisanje ali mi je curila i iz te tanke olovke.