Nepečeni kolač od jagode

Receptima od jagoda zaista ne mogu odoliti, znam da ih imam dosta na blogu, ali ovaj je top i morala sam ga objaviti.

Nepečeni kolač od jagode veoma je praktičan za pripremu, jer se svaki dio odmah rasporedi u kalupu i nema hlađenja, pa je samim tim veoma brzo gotov. Kao što sam naziv kaže nema pečenja, što bi značilo da nema paljenja pećnice i dodatnog zagrijavanja prostorije sada kada nam kreću vrućine. Mogu istaknuti da je kolač veoma jednostavan, mogu ga čak i početnici pripremiti.

Vjerujte kada ga probate nećete se moći zaustaviti na jednom komadu, mi smo odmah smazali pola tepsije. Jednostavno griz, čokolada, jagode su dobitna kombinacija i to je razlog da uživate.

SASTOJCI:

• PODLOGA OD GRIZA:
• 1 l mlijeka
• 200 g griza
• 140 g šećera
• 3 žlice kakaa Dr.Oetker
• 140 g čokolade
• KREMA OD PUDINGA:
• 2 pudinga od jagode Dr.Oetker
• 700 ml mlijeka
• 6 žlica šećera
• KREMA OD JAGODA:
• 500 g jagoda
• 80 g gustina Dr.Oetker
• 130 g šećera
• 250 ml vode
• DEKORACIJA:
• 200 ml vrhnja za šlag
• naribana čokolada

PODLOGA OD GRIZA PRIPREMA

1. U lonac ulijte mlijeko i stavite kuhati.

2. U zdjelu dodajte griz, šećer i kakao, te pomiješajte.

3. Kada mlijeko zakipi dodajte pripremljene sastojke.

4. Sve zajedno kuhajte na laganoj temperaturi i miješajte da se zgusne.

5. Sklonite sa strane, dodajte narezanu čokoladu i miješajte da se istopi.

6. Kalup dimenzija 21 x 36 cm malo pokvasite vodom.

7. Odmah rasporedite griz.

KREMA OD PUDINGA

1. U zdjelicu dodajte puding od jagode, šećer i malo mlijeka, sastojke sjedinite pjenjačom.

2. Ostatak mlijeka ulijte u lonac i stavite kuhati.

3. Kada mlijeko zakipi umiješajte pripremljeni puding.

4. Kuhajte na laganoj temperaturi da se zgusne.

5. Odmah vruće rasporedite preko podloge od griza.

KREMA OD JAGODA

1. U zdjelici pomiješajte gustin i 100 ml vode.

2. Prepolovljene jagode, šećer i preostalu vodu dodajte u lonac i stavite kuhati.

3. Kada prokuha i jagode omekane, sklonite sa strane i usitnite štapnim mikserom.

4. Dodajte pripremljeni gustin i sve zajedno vratite kuhati.

5. Odmah vruće rasporedite u kalup.

6. Ostavite da se ohladi.

PRIPREMA DEKORACIJE

1. U zdjelu ulijte vrhnje za šlag.

2. Miksajte dok ne postane čvrst.

3. Istresite i rasporedite po kolaču.

4. Po površini posipajte izribanu čokoladu.