Nutelino je fini kremasti kolač u kojem će uživati svi kremoljupci. Toliko je jednostavan da uspijeva svima. Gotov je za 20 minuta, tako da ga možete pripremiti na brzinu u slučaju da vam se jede nešto slatko, a fino.
Ukratko ću vam opisati kako sam napravila ovaj Nutelino kolač. Bio je vikend i toliko sam bila umorna od tog tjedna, da mi se ništa nije dalo. Mislim da sam mogla preležati cijeli vikend, da bi ga upravo tako provela. Sjedila sam, odmarala i došla su djeca do mene i kažu da im se jede nešto slatko. Morala sam im ispunit želju, te sam se bacila u pripremu kolača kako bi usrećila djecu. Brzo gotovo, jednostavno i svi sretni. I da, stvarno je bio pun pogodak. Djeca su se oduševila, a ja sam nastavila odmarati. I morala sam kušati što sam pripremila. Stvarno me oduševio kako se topi u ustima. Objavila sam vam recept i video sa detaljnim uputama, tako da se možete baciti na posao i fino zasladiti.
Preporučujem da pogledate i ove recepte: Čokoladne ledene kocke, Mliječna čokoladna torta i Čokoladni tart.
SASTOJCI:
- PODLOGA:
- 270 g mljevenih keksa napolitanki
- 80 ml mlijeka
- 80 g istopljenog margarina ili maslaca
- 50 g šećera u prahu
- KREMA:
- 500 g mascarpone sira
- 200 Nutelle
- 30 g šećera u prahu
- 500 ml vrhnja za šlag
- DEKORACIJA:
- šlag
- ganache
- izmrvljene napolitanke
VIDEO:
PRIPREMA PODLOGE
1. Sameljite napolitanke.
2. U zdjelu dodajte mljevene napolitanke, istopljeni margarin ili maslac, mlijeko i šećer u prahu.
3. Sastojke pomiješajte.
4. U kalup dimenzija 20 x 26 cm istresite i rasporedite smjesu.
PRIPREMA KREME
1. U zdjelu dodajte hladno vrhnje za šlag, maskarpone sir, šećer u prahu i Nutellu.
2. Sastojke mutite mikserom, najvećom brzinom, dok ne dobijete lijepu kremu.
3. Možda će vam se učiniti da se sastojci neće učvrstiti, ali hoće, budite uporni.
4. Kremu istresite u kalup, te ju rasporedite.
5. Kolač stavite u frižider da se stegne.
PRIPREMA DEKORACIJE
1. Možete koristiti šlag, koji nanesete špricom na kolač.
2. Šlag možete ukrasiti ganacheom, u malo čokolade dodate još manje vrhnja za šlag i kada se ohladi možete ukrašavati.
3. Posipajte izmrvljene napolitanke.
Odgovori