Oranž-čoko rozen kolač

Oranž-čoko rozen kolač svakako možete pripremiti i kao tortu. Ovoga puta mi je bio potreban kolač, tako da sam ga pravila sa pola mjere, jer mi se tako učinio zgodniji za jesti. Pošto mi je ostalo pola Rozen kora, njih sam iskoristila za Rozen plus kolačiće sa čokoladnom dekoracijom. Zaista su mi se svidjeli, jer su se odlično spojili okusi čokolade, naranče, keksa i oraha. Na recept sam slučajno naletila na Coolinariki i baš mi je drago što sam ga isprobala. Što se tiče dekoracije, naravno možete ju raditi po želji, ali pošto mi je na tanjuru sa ostalim kolačima bio potreban neki malo efektniji, odlučila sam se za glazuru u boji. Jedini detalj na koji bih obratila pažnju je to da u glazuru većinski dio ide šećer u prahu, tako da bi se onda mogao smanjiti šećer u kolaču. Ako bi izostavili šećernu glazuru u boji jednostavno napravite sve po receptu, samo završite čokoladnom glazurom. Kolač je stvarno brzo gotov, jer već imamo gotove kore i nije potrebno čekati da se fil ohladi.

SASTOJCI

• pola pakovanja Rozen kora
• 200 gr šećera
• 150 ml vode
• 125 gr margarina
• 125 gr čokolade za kuhanje
• 100 gr mljevenog keksa
• 100 gr mljevenih oraha
• sok od jedne naranče
• pola naribane kore od naranče
• 1 žlica ulja
• GLAZURA U BOJI:
• 250 gr šećera u prahu
• par kapi soka od limuna
• 1 žlica vode
• 1-2 žlice ekstrata od maline (ovisi koju nijansu trebate)
• GLAZURA OD ČOKOLADE:
• 150 gr čokolade za kuhanje
• 4 žlice ulja

ROZEN KOLAČ POSTUPAK PRIPREME

1. Šećer i vodu ukuhati i pustiti da ključa 3-5 minuta.
2. Sklonite sa vatre i odmah dodajte izrezani margarin i 75gr čokolade u komadićima, miješajte dok se sve ne istopi.
3. Dodajte keks, orahe, sok od naranče i pola naribane kore od naranče, sve sjedinite.

4. Možete odmah nastaviti premazivati kore, jedino zadnju ostavite.

5. Stavite u frižider da se kolač stisne, a gore možete staviti neki teret da se sve izravna, nekada i rubovi kora budu lagano valoviti.
6. Kada izvadite iz frižidera ostavite nekih 15-tak minuta da odstoji na sobnoj temperaturi, a onda prelijte sa glazurom u boji ili sa čokoladnom glazurom.

GLAZURA U BOJI

1. Sve sastojke pomiješajte i dobro sjedinite, dobit ćete gustu smjesu, a ako mislite da je pregusto dodajte još koju kap limuna.
2. Dobro razmažite i poravnajte glazuru preko kolača.
3. Na kraju pokvasite špatulu i poravnajte još jednom glazuru da bude ravnija.
ili

ČOKOLADNA GLAZURA

1. Iskidanu čokoladu i ulje otopite na pari.
2. Malo prohladite i premažite kolač.