Kada ne znate šta bi za doručak ili večeru, preporučujem da napravite ove pizze langošice. Zaista su ukusne i vjerujem da će vam se svidjeti.
Pripremaju se vrlo lako. Dok vam se tijesto diže pripremite nadjev. Godinama ih pripremam, jer ih moja obitelj obožava. Dok ih pečem, oni već jedu tako vruće i uživaju. Vrlo su praktične, pa ih možete pripremiti kada idete na piknik ili kupanje. Isto tako i kada vam dolaze gosti, možete ih počastiti s ovim malim zalogajčićima. Na blogu nemam baš puno slanih verzija slastica, ali sam morala s vama podjeliti ovaj recept. Nadjev možete napraviti sa namirnicama koje volite ili samo slijedite način na koji sam i sama pravila, jer nama je tako najdraži.
Preporučujem da pogledate i ove recepte: Najmekše kiflice koje uvijek uspiju, Ludo tijesto i Fritule.
SASTOJCI:
- TIJESTO:
- 1 kg glatkog brašna
- 400 ml mlijeka
- 1 kockica svježeg kvasca
- 3 žličice šećera
- 2 jaja
- 250 ml jogurta
- 2 žličice soli
- NADJEV:
- 200 g salame
- 200 g sira
- malo origana
- kečap
VIDEO:
PIZZE LANGOŠICE PRIPREMA
1. U zdjelu ulijte mlako mlijeko, dodajte šećer i izmrvite kockicu svježeg kvasca.
2. Sastojke pomiješajte i nije potrebno da stoje.
3. Posebno napravite udubinu u brašnu.
4. Ulijte pripremljeni kvasac.
5. Dodajte jaja, jogurt i sol, sastojke pomiješajte.
6. Izmijesite rukom.
7. Tijesto pokrijte krpom i ostavite da se diže 45 min, na sobnoj temperaturi.
8. Dok se tijesto diže, pripremite nadjev.
9. Naribajte salamu i sir.
10. Po želji posipajte origano.
11. Dodajte kečap i sve pomiješajte.
12. Nakon što se tijesto diglo, radnu površinu pobrašnite.
13. Tijesto razvaljajte.
14. Režite ga na jednake dijelove.
15. Na jedan dio postavite nadjev pomoću 2 žličice, tako da ne dodiruje krajeve.
16. Tijesto preklopite preko nadjeva.
17. Zatim krajeve zalijepite prstima.
18. U lonac ulijte ulje, dobro ga ugrijte na srednjoj temperaturi.
19. Pripremljeno tijesto stavite u ulje.
20. Pecite dok svaka strana ne dobije lijepu boju.
21. Pečene pizza langošice slažite u posudu na papirnate ručnike.
Odgovori