PRUTIĆI S ORASIMA I KEKSOM

Pripremite ove “Prutiće s orasima i keksom” kada se poželite zasladiti. Iznenadite svoje najbliže s prefinim kolačem, koji podsjeća na one starinske što su pripremale naše bake. Kremasti okus topit će se u ustima, a posebno će se svidjeti ljubiteljima oraha. Moram svakako spomenuti puding creative sa okusom keksa i vrhnja kojeg sam koristila, jer mi je poseban zbog tragova keksa koje sadrži. Također ih možete pripremiti za svaku prigodu.

SASTOJCI:

• BISKVIT:
• 5 bjelanjaka
• 100 g šećera
• 30 g brašna
• 160 g krupno sjeckanih oraha
• KREMA:
• 3 pudinga creative s okusom keksa i vrhnja Dr. Oetker
• 1 l mlijeka
• 10 žlica šećera
• 5 žumanjaka
• 250 g margarina ili maslaca
• DEKORACIJA:
• mljeveni orasi

BISKVIT PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte bjeljanjke i miksajte da zapjene.

2. Dodajte postepeno šećer, te miksajte da dobijete čvrsti snijeg.

3. Zatim dodajte brašno i kratko promješajte pjenjačom.

4. Dodajte orahe, te sjedinite sve pjenjačom.

5. Rasporedite na pouljen i pobrašnjen kalup dimenzija 21 x 36 cm.

6. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta.

7. Ostavite ga da se ohladi.

KREMA PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte žumanjke i šećer, te miksajte.

2. Dodajte puding, malo mlijeka i pomješajte.

3. Preostalo mlijeko stavite kuhati.

4. Maknite sa strane i umješajte pripremljene sastojke.

5. Vratite kuhati da se zgusne.

6. Zatim prebacite u drugu zdjelu i pokrijte prozirnom folijom ostavite da se ohladi.

7. Uklonite foliju, te miksajte.

8. Dodajte narezan margarin ili maslac sobne temperature.

9. Sve sjedinite mikserom da dobijete lijepu kremu.

10. Rasporedite ju preko biskvita.

DEKORACIJA

1. Posipajte mljevene orahe po površini kolača.

2. Stavite ga u frižider da se stegne.

Koristila sam kuhinjska pomagala: vaga digitalna, mjerni lončić, pjenjača, digitalni tajmer, rukavica, mjerna posudica za odvajanje bjelanjaka. Sve ove proizvode možete pronaći na Dr.Oetker web shopu.