Jedno vrijeme držala me je opsesija za pužićima s pudingom od vanilije, koje sam kupovala u trgovačkom centru. Mogu priznati da je trajalo duži period, a onda sam se ipak uspjela sabrati i držati tu opsesiju pod kontrolom. E, kad bi tako uspjela svaki puta, kada je u pitanju slatko he, he… Od tada je prošlo dosta vremena, a meni se upalila lampica kako bih mogla i sama pripremiti iste pužiće od vanilije, čisto da se malo podsjetim. Da, da to je bio taj okus, samo bi napomenula da su posebno fini još dok su svježi. Zašto bi kupovali gotove, kada možemo napraviti domaće.
SASTOJCI ZA PUŽIĆE S PUDINGOM:
- Tijesto za pužiće:
- 125 ml mlijeka
- 100 g maslaca
- 500 g brašna
- ½ di-go svježeg kvasca za kolače (slatka kockica)
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- Nadjev za pužiće:
- 2 pudinga od vanilije
- 750 ml mlijeka
- 80 g šećera
- 100 g grožđica
- Premaz za pužiće:
- 1 žumanjak
- malo mlijeka
- marmelada po želji
PUŽIĆI S PUDINGOM VIDEO
U suradnji sa Kutkom peciva predstavit ću VIDEO, koji će vam vjerovatno pojasniti i olakšati način pripreme ovih pužića s pudingom od vanilije:
Postovana, koliko ranije se mogu isti napraviti? Unaprijed hvala 🙂
Ovi pužići su najukusniji dok su svježi 🙂