Ako ste ljubitelji Snickers čokoladica, onda je ovo savršena slastica za vas. Ova Snickers torta je toliko dobra da će se od sada češće praviti kod nas.
Idealna je za razna slavlja i vjerujem da će se svima svidjeti. Karamel je zaista poseban i daje neku višu razinu ovoj slastici. Ukoliko budete tortu duže držali u frižideru karamel će vam se više stegnuti, ovdje možete vidjeti da sam bila nestrpljiva, te sam imala želju da mi taj dio na slici bude mekši, pa sam ju ranije rezala. Kako su ove vručine stalno pripremam nešto brzo i jednostavno, ali ovoga puta sam morala s vama podjeliti ovaj recept, iako nije bez pečenja. Sigurna sam da nećete požaliti i da će vas očarati kao i mene.
Predlažem da pogledate i ove recepte: Interkontinental torta, Milka torta i Torta nad tortama.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 3 jaja
- 80 g šećera
- 30 ml ulja
- 50 ml mlijeka
- 80 g brašna
- 20 g kakao praha
- 1 žličica praška za pecivo
- KARAMEL:
- 220 g šećera
- 100 g margarina
- 160 ml vrhnja za šlag
- 1/2 žličice soli
- 150 g kikirikija
- KREMA:
- 400 g krem sira
- 30 g šećera
- 1 žličica arome vanlije
- 150 ml vrhnja za šlag
- DEKORACIJA:
- 30 ml ulja
- 50 g sjeckanog kikirikija
- 150 g mliječne čokolade
VIDEO:
PRIPREMA BISKVITA
1. U brašno dodajte prašak za pecivo, te pomiješajte.
2. Dodajte kakao prah, zatim sjedinte sastojke.
3. U drugu zdjelu dodajte jaja i šećer, te pjenasto izradite.
4. Dodajte ulje i mlijeko, kratko izmiksajte.
5. Zatim dodajte pripremljeno brašno, te sve zajedno sjedinite pjenjačom.
6. Na dno kalupa promjera 20 cm postavite masni papir.
7. Istresite i rasporedite smjesu.
8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 – 30 minuta.
9. Biskvit ostavite da se ohladi.
10. Zatim ga prerežite na 3 jednaka dijela.
PRIPREMA KARAMELA
1. U lonac dodajte šećer i istopite na laganoj temperaturi.
2. Dodajte narezan margarin ili maslac, te miješajte da se istopi.
3. Zatim dodajte vrhnje za šlag i miješajte da se sjedini.
4. Dodajte sol i miješajte.
5. Gotov karamel sklonite sa strane, dodajte kikiriki, te pomiješajte.
6. Zatim ostavite da se ohladi.
PRIPREMA KREME
1. U zdjelu dodajte krem sir, šećer, aromu vanilije i vrhnje za šlag.
2. Miksajte da se učvrsti.
PRIPREMA DEKORACIJE
1. Preko narezane čokolade prelijte ulje.
2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
3. Dodajte sjeckani kikiriki i pomiješajte.
SNICKERS TORTA SLAGANJE
1. Na tacnu postavite biskvit i oko njega obruč.
2. Rasporedite pola kreme.
3. Uz pomoć vrećice za ukrašavanje uz rub nanesite sloj kreme.
4. U sredinu rasporedite pola karamela.
5. Postavite drugi biskvit.
6. Rasporedite ostatak kreme.
7. Uz rub nanesite sloj kreme.
8. Rasporedite ostatak karamela u sredinu.
9. Postavite treći biskvit.
10. Tortu stavite u frižider najmanje 3 sata.
11. Cijelu tortu premažite sa pripremljenom čokoladom.
12. Stavite ju u frižider da se stegne.
Odgovori