Zaista mi je drago što sam isprobala ovaj Tiramisu rolat, jer je veoma kremast i ukusan. Primjetla sam da je internet preplavljen ovim receptom, morala sam ga i ja isprobati.
Sviđa mi se što je kolač gotov u trenu. Interesantno je i rolanje piškota, mada sam na početku bila sumnjičava hoće mi se odvajati, ali krema ih dosta dobro drži na mjestu, samo polako i ide to.
Ukoliko volite pojesti dobar Tiramisu i imate vremena za pripremu, svakako preporučujem da isprobate i ovaj recept.
SASTOJCI:
- 30 komada keksa piškota
- 500 g mascarpone sira
- 400 ml vrhnja za šlag
- 300 ml vode
- 1 žlica instant kave
- 2 žlice šećera u prahu
- kakao za posipati
VIDEO:
TIRAMISU ROLAT PRIPREMA
1. U vruću vodu dodajte instant kavu, sastojke pomiješajte i ostavite da se ohlade.
2. Za kremu u zdjelu dodajte mascarpone sir, šećer u prahu i vrhnje za šlag.
3. Sastojke miksajte dok ne dobijete lijepu čvrstu kremu, malo će potrajati, ali budite strpljivi. Nemojte premutiti kremu.
4. Piškote umačite u pripremljenu kavu i slažite na masni papir.
5. Pomoću vrećice za ukrašavanje nanesite kremu na piškote. Ostavite malo kreme za dekoraciju.
6. Pomoću masnog papira zarolajte kolač.
7. Stavite ga u frižider na 3 sata.
8. Uklonite papir i rolat prebacite na tacnu.
9. Ostatak kreme premažite po rolatu.
10. Za dekoraciju vilicu povlačite po dužini rolata.
11. Nastavkom za ukrašavanje ispikajte sredinu.
12. Posipajte kakao, koji će dodatno ukrasiti rolat.
13. Kolač vratite u frižider do služenja.
Odgovori