Vjerujem da vam je svima jasno koliko ova Nutella torta mora biti ukusna, dovoljno je da pročitate Nutella i Mascarpone sir. Planirala sam svakako jedan dan praviti ovu tortu, a onda je uslijedio poziv na rođendan i eto odlične prilike da nekoga iznenadim sa ovim finim okusima. Možete samo zamisliti kakvi su bili komentari dok je Nutella torta komad po komad nestajala sa tacne. Posebno me je oduševilo kada je slavljenica rekla, kako će obavezno tokom noći ustati da se još malo zasladi. Nutella torta je dosta brzo gotova i jednostavna za pripremiti, tako da ju preporučujem i početnicima. Neću puno duljiti o ovoj torti, već ću vam prepustiti da ju isprobate. Još bi se zahvalila svima koji su mi na facebook stranici slali svoje prijedloge za naslovnu sliku ove torte, drugog kandidata možete pogledati na kraju recepta. Za sve one koji su ludi za Nutellom preporučila bi da usput pogledaju i ovaj recept za super ukusnu ferrero tortu, od koje će vam se zavrtjeti u glavi kad je probate.
SASTOJCI
- PODLOGA:
- 200 gr čajnih keksića (može i petit keks)
- 150 gr otopljenog maslaca ili margarina
- 30 gr šećera u prahu
- 10 gr kakaa
- KREMA:
- 500 gr Mascarpone sira
- 500 gr Nutelle
- GANACHE KREMA SA NUTELLOM:
- 150 ml slatkog vrhnja
- 200 gr Nutelle
NUTELLA TORTA POSTUPAK IZRADE
1. Kekse sameljite i stavite u posudu za miješanje.
2. Dodajte otopljeni margarin, šećer u prahu i kakao, te sve zajedno pomiješajte.
3. Na tacnu postavite obruč (moj je 22 cm) i žlicom po dnu rasporedite pripremljenu smjesu za podlogu.
4. Mascarpone izradite mikserom.
5. Dodajte Nutellu i zajedno sjedinite, dok ne dobijete lijepu kremu.
6. Kremu ulijte i rasporedite po podlozi.
7. Stavite u frižider, dok pripremate ganache.
8. Slatko vrhnje stavite na laganu vatru do vrenja, taman da postane vruće da bi topilo Nutellu.
9. Prelijte preko Nutelle i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Kada završite sa miješanjem, primjetit ćete da se smjesa malo zgusnula i rashladila.
10. Prelijte ganache preko kreme i bilo bi dobro tortu ostaviti da prenoći u frižideru i tako se stegne.
11. Od ohlađene torte, nožem odvojite obruč i uživajte.
Je li krema malo rijetka…
Bilo bi dobro da torta prenoći u frižideru i tako ćete dobiti čvrstu, ali kremastu strukturu kreme. Bez brige, neće biti razljevanja, možete vidjeti i na slikama da fino stoji.
Lijepo kao i uvjek…hvala na receptu
Puno hvala 😉 🙂 <3
Wooow, kako lijepo, vec osjecam ukus u ustima 😀 Moze li neki drugi eurokrem u zamjenu, jer je nutella preskupa, npr. Lino i on je fin?? Puno pozz za Vas…
Može i drugi eurokrem 🙂 Da, torta je stvarno ukusna, zaista je preporučujem 😉
Lijepi pozdrav i pohvala za recepte. Baš planiram za blagdane napraviti ovu tortu i imam dvojbu u svezi podloge, zar se ne peče? Pozdrav i sve najbolje povodom blagdana
Vjerujem da ćete biti zadovoljni sa tortom 😉 Nije potrebno peći podlogu 🙂 Vama i vašoj obitelji želim sve najbolje u Novoj 2016. god!
Sto mislite o dodavanju kakvog voca u nju? Npr sumsko ili maline u kremu sa mascarponeom? Ne znam da li bi se dovoljno stisla ako ubacim nesto od toga…
Nisam baš sigurna da li je potrebno voće, ali ako baš želite možete ga staviti na podlogu prije dodavanja kreme 🙂
Kad god radim podlogu s keksima (Grancereale) i maslacem, u hladnjaku se stvrdne do te mjere da tortu ne mogu rezati….znate li razlog tomu….kako da podloga bude mekša?
Možda je keks dosta tvrd ili ga previše nabijete, mada više sumnjam na ovu prvu varijantu.
Kakav je ukus mascarpone sira, jer ga do sada nikada nisam koristila? Da li se osjeca u torti? Izgleda jako ukusno i privlacno. Unaprijed hvala na odg.
Torta je stvarno dobra, jednostavno ju morate probati, teško mi je objasniti ukus sira 😉 Inače je Mascarpone skuplji kvalitetan sir, koji se često koristi u kolačima.
Draga Nataša imate li mozda ideju kako smjestiti ovu tortu u silikonski srce kalup.danas sam ga kupila u lidlu,ali je dosta nizak,jedno dva prsta,tako da sumnjam da bi kreme stale u kalup.ili imate mozda neki recept za manje i niže torte,kako bi mi torta bila spremna za valentinovo.ako ne nema veze napravit cu ovu nutella tortu u obicnom metalnon kalupu,ali sam imala zelju da torta bude u obliku srca.
Draga Nataša
Da li se umjesto maslaca može staviti kokosovo ulje
Pozdrav
Draga Natasa svidja mi se ova torta i probacu da je napravim.Dali umestu ganache koji se pravi sa slagom i 200 grama nutelle moze da se utopi torta u preli preko kremu? Da ne bude sve nutella 😀
Pozdrav! Koji biskvit preporučate uz ove kreme,jer sam se malo zasitila keks podlogi. Da li bi bio dobar neki od bjelanjaka i kakaa pa da budem čokoladni,a lagan.
Možete napraviti čak onaj recept koliko jaja, toliko šećera i brašna, bude i tako fino i mekano.
Izvrsna torta! Jednostavna i brza za izradu, a bogatog okusa! Sigurno cu je raditi opet! Hvala na receptu ☺
Odlično, drago mi je što Vam se sviđa 🙂
Odlucna tirta.Napravila sam je sebu za vjencanje. .Hvala na izvrsnim receptu ide kod nas u omiljene
Pozdrav..sviđa mi se torta i pokusala bi je napraviti ali zanima me ako radim tortu u kalupu 26cm dali ce biti pre niska?
Iskreno mojoj imenjakinji,
Mislim da je to samo muljavina koju ja ne preferiram, sem kremastog i lepog izgleda….
Torta mi je nista, pogotovu kad sam videla i podlogu od cajnih kolutica, previse aroma i ukusa…
Oprosti na negativnom komentaru za tortu.
Vredna si, daj nesto ozbiljno i dobro.
I ja se slažem!….
Nataša je ozbiljno dobar majstor, a ovo je slatkiš za neke amatere.
Torta je fenomenalana samo sam ja stavila 400gr mlevene plazme, 1 puter i mleko kao podlogu. Savršeno