Ovi trokutići s lješnjacima su stvarno jako ukusni i dobije se količinski puno.
Imam ih već dugo na blogu i do sada su imali Božićno ruho, ali svakako ih možete pripremati tokom cijele godine. Često ih preporučujem, jer su zaista fini. Odlično se uklapaju među miješanim kolačima. Možete ih pripremiti za razna slavlja i vjerujem da ćete biti oduševljeni. Neki od vas su ih zasigurno i probali, neki čuli za njih, ali definitivno kad uzmete jedan nećete se moći zaustaviti. Jednostavan je za napraviti i ako budete rezali kao ja dobit ćete ih puno. Svakako ih možete rezati i na veće trokutiće. Kada se ispeku možete ih ostaviti da se ohlade i onda rezati sa oštrim nožem. Predlažem da ih pripremite ranije i spremite u metalnu kutiju, tako ih možete čuvati oko 2 tjedna.
Pogledajte i ove recepte: Prefine mačje oči u oblatni, Djedov brk i Breskvice.
SASTOJCI:
- TIJESTO:
- 225 gr brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 100 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 gr margarina
- OSTALO:
- 3 žlice marmelade po želji
- 150 gr margarina
- 150 gr šećera
- 2 vanilin šećera
- 3 žlice vode
- 100 gr mljevenih lješnjaka
- 200 gr sjeckanih lješnjaka
- ZA GLAZURU:
- 200 gr čokolade
- 5 žlica ulja
VIDEO:
TROKUTIĆI S LJEŠNJACIMA PRIPREMA
1. Za tijesto u zdjelu dodajte brašno i prašak za pecivo.
2. Sastojke pomiješajte i u sredini napravite udubinu.
3. Nastavite dodavati šećer, vanilin šećer, jaje, žumanjak i margarin ili maslac, sobne temperature.
4. Zamijesite tijesto.
5. Tepsiju dimenzija 31 x 33 cm pouljite i pobrašnite.
6. Na masni papir postavite tijesto.
7. Pokrijte drugim masnim papirom i malo pritisnite.
8. Tijesto razvaljajte na veličinu tepsije.
9. Dok ga valjate možete po potrebi ukloniti papir, i višak tijesta zalijepiti tamo gdje fali.
10. Pripremljeno tijesto prebacite u tepsiju.
11. Odvojite polako masni papir.
12. Krajeve po potrebi možete popraviti prstima.
13. Zatim u lonac dodajte narezani margarin ili maslac, šećer, vanilin šećer i vodu.
14. Stavite kuhati.
15. Kad se sastojci istope, lonac sklonite sa strane.
16. Dodajte pržene sjeckane lješnjake i pržene mljevene lješnjake, sve pomiješajte.
17. Marmeladu po želji, rasporedite po tijestu.
18. Na marmeladu istresite i rasporedite pripremljene lješnjake. Nije potrebno čekati da se ohlade.
19. Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 – 25 min.
20. Ostavite ga da se sasvim ohladi.
21. Režite ga na jednake trake vodoravno.
22. Pa zatim režite na jednake trake okomito.
23. Još vam preostaje da ga izrežete ukoso i tako ćete dobiti trokutiće.
24. Za glazuru u sjeckanu čokoladu dodajte ulje i istopite u mikrovalnoj ili na pari.
25. Krajeve keksića umačite u čokoladu, malo ih ocjedite.
26. Slažite ih na tacnu sa postavljenim masnim papirom.
27. Kada se čokolada stegne, možete ih poslužiti.
Ovako su nekada izgledali trokutići s lješnjacima na blogu.
samo kad se sjeku zanima me hoće li se raspadati, jel bolje vruće sjeći
Meni se svida samo se mi lomi kad ga rezem ne dobijem ljepe komadice sta sam napravila pogresno
Nema potrebe rezati vruće, slobodno ostavite da se ohladi i sa oštrim nožem režite (nije tako tvrdo) meni nije pucalo.
Lijep pozdrav!
jeste možda pgriješli, treba li umjesto 15 g margarina 150 g???
Puno hvala, evo riješeno:)
Jedno brzinsko pitanje. Koju rernu koristite? Ja imam fan-forced pa me zanima da li da smanjim temperaturu kod pecenja kolacica po vasem receptu? Izvinjavam se unaprijed ako ste vec negdje to napisali. Lijep pozdrav.
Moja rerna je obična električna, a ako je Vaša na vrući zrak onda pecite na manjoj temperaturi tj. na 160 stupnjeva.
Lijep pozdrav!
Ove trokutice sam pravila za Bozic,svima ih preporucujem,odlicni su i uvrstavam ih i ove godine na spisak obavezno 🙂 Sad za Uskrs planiram praviti Nesqvik san tortu,pa se javim kad je probamo,a sigurno ce biti dobra jer su vam objasnjenja detaljna i hvala na tome 🙂
Draga NIkolina, odličan izbor što se tiče trokutića, a i Nesquik torte, nadam se da ćete uživati 🙂
Lijep pozdrav!
Moj omiljeni kolac jos iz djetinjstva, cesto ga pravim i svojoj djeci. Odlicna stranica, samo nastavite sa fantasticnim receptima. Pozdrav, Marija
Puno hvala, draga Marija 🙂 <3
jel potrebno lješnjake malo ispržit prije rezanja?
Nije potrebno pržiti lješnjake 🙂
Nataša, odlični i temeljiti recepti. Sve pohvale. Interesira me zašto stalno koristite margarin za koji kažu da je štetan. Mi koristimo maslac, pa me interesira dali treba istu količinu koristiti kao i margarin. Pozdrav! Mari
Puno hvala draga Mari 🙂 Uvijek možete u jednakim omjerima zamjeniti margarin i maslac. Nekako razmišljam da je to sve stvar izbora od osobe do osobe. Recimo ja se ne obazirem toliko na to iz razloga što mi je margarin jeftiniji, a samo se pitam kada uđem u trgovinu koliko je u njoj uopće zdravih namirnica u današnje vrijeme. Čak sam ovih dana nailazila na članke koji govore o zabludama što se tiče margarina, ali se nakako ne obazirem ni na to 🙂
Margarin je definitivno jeftiniji i biljnog je porijekla , putar je 250gr oko 30,00kn :), pa si razmislite… 🙂 🙂
Nataša, veliko hvala na brzom odgovoru. Slažem se s Vama u potpunosti u svezi zdravih namirnica. Na žalost poradi teških oboljenja u obitelji, nastojim nabavljati koliko mogu ali i vjerovati zdravije namirnice iako skuplje. U poslijednje vrijeme se mnogo toga mijenja oko zdravog i nezdravog. Kolače s margarinom moji ukućani osjete, jer imaju gastrointeralne probleme, te margarin izbjegavam, ali i mnogi. U pojedinim receptima bude naglašena manja količina maslaca, te sam zato postavila pitanje. Inaće sam na Vašoj stranici slućajno završila i oduševila sam se temeljitim obrazloženjima bilo recepata ili odgovora na upite. Kao mladoj osobi priznajem da Vam se divim i da ću Vas povremeno pratiti. Želim da Vaša vedrina utjeće na dječicu kao i na cijelo okruženje. Hvala Vam!
Draga Mari, hvala Vama što me pratite 🙂 Kada vidite u receptu da je napisano margarin, slobodno u istoj količini zamijenite maslacem. Naravno, kada čovjek ima zdravstvenih problema, treba svakako pripaziti šta se jede.
Svako dobro
Lijep pozdrav!
Poštovanje može li umjesto pekmeza ,premazati sa eurokremom koru !? Ili bas mora bit pekmez!?
Kojih dimenzija je pleh?
To je onaj od rerne, moj je 33 X 34 cm.
Želim Vas pohvaliti za divne tutorijale i još divnije recepte.Puno hvala i nastavite tako.
Pozdrav iz Pule,
Aleksandra
Draga Aleksandra, puno hvala 🙂 <3
Koje brasno koristite? Hvala
Uvijek za kolače koristite glatko brašno, osim kada je posebno naglašeno oštro brašno 🙂
Može li se ovaj kolač raditi s orasima? Ili recimo pola lješnjak, pola orah? Hvala na odgovoru 🙂
Može, ali ukusnije je sa lješnjacima 🙂
Draga Natasa,
moze li i da se koristi orah umesto ljesnjaka?
Pozdrav isto Natasa☺
Može, ali ukusnije je sa lješnjacima 🙂
Da li se mogu koristiti orasi umjesto ljesnaka….sve pohvale za Vase recepte
Može, ali ukusnije je sa lješnjacima 🙂 Drago mi je što Vam se sviđaju recepti 😉
Nazalost nemam vise limenih kutija, mogu li se cuvati i u plasticnoj posudi s poklopcem?
Osobno nisam keksiće stavljala u plastične kutije, ali čujem da se može 🙂
Umesto margarina se moze koristiti maslac ali uvek ide 50 gr.manje jer je masniji,to kazu prirucnici od davnina ali i nutricionisti. Toliko od mene,pozdrav.
Može se zamjeniti maslac umijesto margarina, ali u istoj količini, isprobano.
Kolac je super samo sto se meni dosta mrvi tijesto neznan zasto
Pozdrav
Lana.
Poštovana,
nedavno sam postala Vaš pratitelj. Isprobala sam ovaj kolač, ali gornji dio s lješnjacima mi je bio premekan, valjda sam nešto pogriješila, pa sam sljedeći put stavila žlicu vode i 100 g maslaca te smanjila i šećer. Bilo je puno bolje jer kolač nije bio tako jako mekan. ja režem kolač na nejednake trokute jer volim kad su kolači raznih veličina, a ne svi isti.
Imam malu zamjerku na kreme za torte. Uglavnom koristite kreme na bazi pudinga što mislim da baš i nije dobro jer krema za tortu mora biti kuhana. ali to je samo moje mišljenje. Isto tako, mislim da uporaba ticino smjese ili kako se zove, na neki način uništava tortu. ona lijepo izgleda, ali kad skinete tu bezukusnu smjesu, skine se i gornji sloj torte.
Evo, to je moje mišljenje, a Vam želim puno uspjeha u radu.
Sorry..vodu ne(za filu)bolje je mlijeko!….😤
Ja nikako ne bih stavljala mlijeko jer se sve bolje otopi u vodi i voda ima neutralan okus.
Ja sam radila s maslacem i tjesto mi je prhkije,sve pohvale za vas i vas rad!Pozdrav!
Postovana Natasa uvjek vas preporucujem☺
Kao i ostali vasi kolaci, ovaj kolac je SAVRSEN. 🙂
Trokutići su odlični. Čestitam mladoj gospođi na izvrsnom receptu. Ja sam jedino smanjila šećer, jer volimo manje slatko. Čista petica.
Trokutiće sam više puta radila i savršeni su….tj sve vaše kolace i torte koje sam radila su super i zato Vam puno hvala na objavljenim receptima!!!!!!!!!!
Drago mi je da Vam se sviđaju 🙂 Mi ih isto volimo i često ih preporučujem 🙂
Dobar dan….zanima me koliko se dobije trokutica od ove smjese
Pokušavam izračunati prema slici, čini mi se blizu 100 kom.
Dobije se oko 60 troktića..hvala na receptu,savršeni su i detaljno opisan plan rada što najviše volim😊 lijep pozdrav!
Pozdrav, jel se moraju ljesnjaci guliti prije mljevenja?Hvala!
Draga Natasa..pomozi te..zasto su meni trokutici isoali mljackavi..dali zbog smjese sto se nije dobro ohladila ili?? kad sam ih izrezala bas su mljackavi nisu hrskavi?