Trostruki užitak je kolač moje mladosti. Sjećam se kako sam često znala prolaziti pored jedne slastičarne u čijem izlogu mi je ovaj kolač svaki puta mamio pogled i izdvajao se od drugih.
Recept za Trostruki užitak na blogu imam već godinama, ali me je ponekad znalo mučiti to što je fotografija kolača bila dosta nespretno uslikana, te se na njoj nije moglo dokučiti koliko je kolač dobar. Odlučila sam snimiti video i obnoviti fotografije, jer kolač je zaista poseban i rado ga preporučujem. Inače kad god pripremam više vrsta kolača, ovaj Trostruki užitak je obavezan.
Netko za ovaj kolač koristi samo jedan red keksa, ali pošto sam slijedila recept moje drage Andrijane i svidio nam se, pridržavam se godinama ovog načina slaganja. Prije sam u biskvit znala stavljati kakao, ali kako mi naviru slike onog primamljivog kolača iz slastičarne, odlučila sam se da mi taj dio bude u originalu, mada je okus isti.
Preporučujem da pogledate i ove recepte: Kremasti jafa kolač, Torta od banana i Tigar kolač.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 6 bjelanjaka
- 150 g šećera
- 100 g sjeckanih oraha
- 3 žlice brašna
- 2 žlice mljevenog keksa
- 1/2 praška za pecivo
- KREMA:
- 700 ml mlijeka
- 6 žumanjaka
- 170 g šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 250 g margarina ili maslaca
- 100 g čokolade
- OSTALO:
- 2 mala paketića petit keksa za slaganje
- malo mlijeka za umakanje keksa
- malo izribane čokolade
VIDEO:
PRIPREMA KREME
1. U zdjelu dodajte žumanjke i šećer, te pjenasto izradite.
2. Zatim dodajte puding od vanilije i 100 ml mlijeka, sastojke pomiješajte.
3. U lonac ulijte 600 ml mlijeka i stavite kuhati.
4. Kada mlijeko zakipi, sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.
5. Kuhajte na laganoj temperaturi dok ne postane gusto.
6. Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
7. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.
8. Zatim dodajte narezani margarin ili maslac, sobne temperature i izmiksajte.
9. Kremu podjelite na 2 jednaka dijela.
10. Jedan dio ostavite prazan, a u drugi dio dodajte istopljenu, prohlađenu čokoladu, te sjedinite.
PRIPREMA BISKVITA
1. U brašno dodajte prašak za pecivo.
2. Posebno u zdjelu dodajte bjelanjke i miksajte da zapjene.
3. Postepeno dodajte šećer, te miksajte da dobijete čvrsti snijeg.
4. Potom dodajte orahe, mljeveni keks i pripremljeno brašno, te lagano sjedinite pjenjačom.
5. Smjesu istresite i rasporedite na masni papir u kalup dimenzija 22 x 35 cm.
6. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 – 25 minuta.
7. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.
8. Ohlađenom biskvitu uklonite masni papir. Ukoliko ste biskvit pekli u kalupu za kolače samo nastavite slaganje.
TROSTRUKI UŽITAK SA KEKSOM SLAGANJE
1. Preko biskvita rasporedite većinu čokoladne kreme.
2. Petit keks umačite u mlijeko i slažite na čokoladnu kremu.
3. Rasporedite žutu kremu.
4. Potom ponovo umačite keks u mlijeko i slažite preko kreme.
5. Rasporedite preostalu čokoladnu kremu.
6. Za dekoraciju naribajte čokoladu po površini.
7. Kolač stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
Ovako je nekada izgledao Trostruki užitak sa keksom na blogu.
draga Natasa,pravila sam ovaj kolac i da vam se srdacno zahvalim na receptu. fenomenalan je,jako ukusan i svima je se svidio,tako da sam vas mnogima preporucila 🙂
probat cu i vase ostale kolace i torte. za mjesec ce mi maloj prvi rodjendan pa cu nesto od vas da napravim. nadam se da mi mozete nesto preporuciti.
lijep pozdrav
Draga Dira, iskreno mi je drago da Vam se svidio ovaj kolač:)
Naravno, mogu Vam preporučiti torte koje obavezno pravim svojoj djeci za rođendane, jer su odlične:
https://www.kolaci.biz/odlicna-cokoladna-torta.html
https://www.kolaci.biz/milka-torta.html
https://www.kolaci.biz/rodendanska-monte-torta.html
https://www.kolaci.biz/ledeni-vjetar.html
Za koju god tortu se odlučite, nećete pogriješiti:)
Lijep pozdrav!
extra kolac
Kolač je stvarno ukusan, kod nas je uvijek dobro došao:)
hvala za odgovor i preporuke 🙂
sve su odlicne,ne znam za koju da se odlucim,ali najvjerovatnije cu cokoladnu i leden vjetar.
hvala Vam puno za ovakvo divne rezepte.
lijep pozdrav
Nema na čemu, vjerujem da ćete biti zadovoljni sa odabirom, javite dojmove:)
Lijep pozdrav!
odlican je stvarnooo nam se svimaaa svidijo <3 😉 😀
superrr jee <3 😉 cool 😀
Draga Milice, stvarno mi je drago što Vam se svidio kolač 🙂 <3
Lijep pozdrav!
Mljeveni keks je isto petit ili neki drugi?
Hvala <3
Možete staviti mljeveni petit keks ili čak plazmu .
Pravila sam od VAS jako puno kolaca i torti.
ovaj uzitak ima pravo ime.
recepti su svi vise nego savrseni.
hvala sto VAS imamo.
molim VAS kako da se pretplatim i kupim knjigu.
Stvarno mi je drago što Vam se sviđaju recepti 😉 Hvala vama što me pratite 🙂 <3 Što se tiče preuzimanja knjige, potrebno je na knjigu (nalazi se na blogu sa desne strane) kliknuti tipku PREUZMI E-KNJIGU i dalje samo slijedite upute za preuzimanje 🙂
Poštovana,
Vaša stranica mi je vratila volju za pečenjem kolača, koje sam rijetko radila od kada su djeca odrasla.Sada susjedstvo,rodbina ,suprug i ja ponovno uživamo u popodnevnim odmorima uz kolače.Naime Vaši recepti su jednostavni,bez egzotičnih namirnica i ne oduzimaju puno vremena a uvijek uspiju.
Kod ovog kolača jedino bih napomenula da sam kremu podijelila u tri dijela (dva sa čokoladom )jer mi je inače premalo tamne kreme a višak žute. Kao relativno iskusna kuharica to znam, ali mladim damama će možda stvarati nedoumicu pri premazivanju,a bilo bi šteta da odustanu od ovog jednostavnog u ukusnog kolača.Puno pozdrava sa Studenaca (BiH)!
Drago mi je što Vam se sviđaju recepti i da uživate sa svojim bližnjima uz slastice 🙂 Naravno, svaka nova ideja je dobrodošla, tako da žene mogu slagati kako im odgovara. Jednom prilikom sam čak pripremala ovaj kolač po istom ovom receptu, samo sam izbacila jedan red keksa i tako sam imala dva premazivanja 🙂 Pozdrav iz Osijeka !
Draga naša Nataša! Puno ti hvala na svim ovim predivnim receptima😊
Inače rijetko kad komentiram ali morala sam ovo reći 😊
Vratila si nam volju za pečenjem slastica i mogu se pohvaliti da sam radila puno tvojih torti i kolača i jednostavno uživam u pripremi i naravno jelu 😃😃.
Hvala ti i samo nastavi dalje dijeliti sa nama svoje recepte i ideje 😘😘
Draga Nataša,redovito gledam Vaš blog i pečem Vaše kolače koji su odlični!😍 samo da pitam da li mogu izbaciti orahe iz smjese jer se mojima doma to nikako ne dopada..i staviti mozda zlicu dvije kakaa?!Što preporučujete!Hvala Vam unaprijed i veliki pozdrav!
Draga gđa. Nataša svi kolači i torte koje sam do sada pravila su savršeni, ja bi samo pitala gdje se može kupiti vaša knjiga recepata jako bi volila da ju imam, lijepi pozdrav.
Draga Vesna, zaista mi je drago što Vam se sviđaju moji recepti, trudim se objaviti nešto što zaista preporučujem 🙂 Svakim danom dobivam upite za knjigu u tiskanom obliku, ali na žalost je još nemam. Odlučila sam poraditi na tome, kako bi moji dragi posjetitelji mogli imati recepte pri ruci. Kada bude gotova, svakako će ići objava 🙂
Ako planiram peci u plehu 30*30 za koliko moram povećati sastojke? Hvala
Odlican recept!!!!! Pravila sam dva puta i svi odusevljeni! Za vikend je bila krizma i izmedju svih kolaca i torti trostrukim su svi bili odusevljeni. Komentari su da nikad nisu jeli bolji trostruki. Hvala Vam sto dijelite Vase recepte s nama, probala sam vise njih i svi su me odusevili. Lp i puno uspjeha u daljnjem radu! Ana