Ukusan kolač s jagodama bez pečenja

Za vas sam pripremila ovaj ukusan kolač s jagodama bez pečenja koji nas je zaista oduševio.

U prvom zalogaju me podsjetio na sladoled kolač jer je veoma osvježavajuć. Jagode su se odlično uklopile sa kremom i podlogom. Svaki zalogaj se topi u ustima i mami na slijedeći. Moram vam priznati da se nisam mogla zaustaviti na jednom komadu koliko mi se svidio. Naravno, počastila sam i meni drage osobe s njim i svi su imali samo riječi hvale. Kao što i sam naziv kaže ova slastica je bez pečenja, te je idealna za pripremu po vrućinama kako nebi morali provoditi sate u kuhinji, da bi se fino zasladili. U kremu možete dodati voće po želji, iako vam preporučujem svakako da isprobate sa jagodama. Kolač možete slagati i u tepsiji ukoliko nemate rastezljivi obruč.

SASTOJCI:

• PODLOGA:
• oko 200 g piškota
• mlijeko za umakanje
• KREMA:
• 500 ml mlijeka
• 1 puding od vanilije Dr.Oetker
• 50 g gustina Dr.Oetker
• 3 žumanjka
• 130 g šećera
• 1 vanilin šećer Dr.Oetker
• 200 ml vrhnja za šlag
• OSTALO:
• 500 g svježih jagoda (može i drugo voće)
• DEKORACIJA:
• 200 ml vrhnja za šlag
• ribana tamna čokolada Dr.Oetker

UKUSAN KOLAČ S JAGODAMA BEZ PEČENJA PRIPREMA

1. Za kremu u zdjelu dodajte žumanjke i pjenasto izradite.

2. Dodajte puding od vanilije, gustin, šećer, vanilin šećer i 200 ml mlijeka, te pomiješajte.

3. Ostatak mlijeka ulijte u lonac i stavite kuhati.

4. Kada mlijeko zakipi, sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.

5. Sve zajedno vratite kuhati na laganijoj temperaturi.

6. Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

7. Ohlađenu kremu izmiksajte.

8. U posebnu zdjelu dodajte 200 ml vrhnja za šlag i miksajte ga da postane čvrst.

9. Šlag dodajte kremi i sjedinite.

10. Potom dodajte narezane jagode na kockice i umiješajte špatulom.

11. Za podlogu piškote umačite u mlijeko i slažite na tacnu s obručem dimenzija 21 x 27 cm.

12. Rasporedite kremu s jagodama.

13. Za dekoraciju u zdjelu dodajte 200 ml vrhnja za šlag i miksajte da postane čvrst.

14. Šlag rasporedite preko kreme.

15. Po kolaču posipajte naribanu tamnu čokoladu.

16. Kolač stavite u frižider da se stegne.

Koristila sam kuhinjska pomagala: nož za mazanje s pregibom, špatula i vaga digitalna. Možete ih pronaći na Dr.Oetker web shopu.