Čokoladna uskrsna jaja sa mascarpone sirom (video)

(

Bliži nam se Uskrs, tako da mi se u glavi vrte razne kombinacije vezane na tu temu. Po internetu sam viđala ovakva i slična slatka uskrsna jaja koja su me zaista oduševila svojim izgledom, odlučila sam isprobati kakva su za papanje. Ma šta da vam kažem, raspametila sam se kada sam probala ovu kremu sa mascarponeom, na kraju sam u nju dodala istopljenu marmeladu od marelice, tako da se nisam mogla zaustaviti dok nisam sve pojela, dosta me je podsjećalo na voćni jogurt. Vjerovatno će vas zanimati za koliko je čokoladnih jaja ova količina kreme. Ups, nisam sigurna da li znam odgovor, negdje sam si zapisala računicu koju sam na kraju izgubila, a kako sam i kremu pojela, teško pitanje. Nešto mi je stalno u glavi da bi moglo biti dovoljno za 10-tak jaja.

U suradnji sa Glasom Slavonije recept za čokoladna uskrsna jaja ovih dana možete pronaći u Posebnom prilogu, kao još nekoliko mojih prigodnih recepata za Uskrs. Snimila sam i kratki video za ova uskrsna jaja, tako da možete malo škicnuti koliko je jednostavno i moram priznati prefino, mljac… Moram samo još dodati kako je moja četverogodišnja curica krenula papati ova čokoladna jaja, ali je prvo odvojila marmeladu, jer ne voli žumanjak, na šta smo se svi dobro nasmijali.

Ako volite slastice slastice sa mascarponeom onda obavezno isprobajte i ovaj fini kolač.

SASTOJCI:

• 400 gr Mascarpone sira
• 200 gr kiselog vrhnja
• 120 gr šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 1 žlica marmelade od marelice

VIDEO:

KAKO NAPRAVITI SLATKA USKRSNA JAJA

1. Uzmite čokoladna jaja (ona prazna, bez igračke) i uklonite im gornji dio, počnite nožićem i nastavite prstima, tako da dobijete rupu.

2. Mascarpone, vrhnje, šećer u prahu i vanilin šećer izradite mikserom da se sastojci sjedine.

3. Smjesu stavite u vrećicu za ukrašavanje bez nastavka i utisnite u čokoladna jaja, ali ne do kraja.

4. Marmeladu ugrijte u mikrovalnoj da dobro omekani i postane tekuća.
5. Marmeladu nakapajte na sredinu jajeta po kremi od sira, tako da izgleda kao pravi žumanjak.