Vanilin kiflice

Sve više primjećujem da žene imaju sve manje vremena, jer stvarno nije lako biti žena, majka, zaposlenica, domaćica… Baš iz tog razloga imam za vas rješenje što se tiče slatkih recepata. Nedavno sam na facebook stranici objavila jednu moju pošiljku koja mi je stigla iz trgovine Sve i svašta. Primjetila sam da je većini zapao za oko kalup sa kojim se prave vanilin kiflice, pitali ste me i za recept. Dobila sam informaciju da je u istoj trgovini kalup veoma tražen, tako da sam ga morala i sama isprobati. Mislim da nisam nikada brže pripremila kiflice, tako da je to odlična stvar što se tiče uštede vremena. Znate i sami koliko vam treba dok od tijesta napravite valjak, kuglicu pa kiflicu… Smjesa za ove vanilin kiflice je rijeđa, tako da se može lijepo razmazivati i napuniti utore za oblik kiflice, a višak se lako pokupi, vidjet ćete u postupku pripreme. Za tren oka dobijete 42 jednake kiflice. Sve mi se to čini cap – cap i gotovo, vrlo jednostavno. Ukoliko ne volite bademe, možete ih uvijek zamjeniti sa orasima i lješnjacima. Vanilin kiflice nakon što zatvorite u kutiju, mogu tako stajati neko vrijeme.

SASTOJCI:

• TIJESTO:
• 100 gr maslaca ili margarina (omekšalog)
• 50 gr šećera
• 1 jaje
• 1 vrećica burbon vanilija šećer
• 95 gr brašna
• 30 gr oguljenih, mljevenih badema
• DODACI:
• sprej za kalupe ili 1 žlica maslaca – margarina
• 2 žličice šećera
• ½ burbon vanilin šećer

VANILIN KIFLICE PRIPREMA

1. U zdjelu stavite maslac ili margarin kojeg ste prethodno istopili u mikrovalnoj i prohladili. Nastavite dodavati šećer, jaje, burbon vanilija, brašno i bademe, sve dobro pomiješajte.

2. Kalup za kiflice kojeg možete pronaći ovdje, poprskajte sa uljem u spreju kojeg možete pronaći ovdje. Višak ulja izvan utora za kiflice možete pokupiti sa ubrusom.

3. Pripremljenu smjesu sa špatulom rasporedite po utorima, tako da povlačite po kalupu. Višak koji ostane po površini kalupa sa špatulom uklonite, to je onaj dio koji nije završio u utorima.

4. Kalup stavite u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva oko 10 minuta. Kiflice će dobiti zlatno žutu boju.

5. Nakon što kiflice izvadite iz pećnice ostavite ih da se ohlade, a onda samo izvrnite kalup i same će ispasti.

6. Sameljite u mlinu za kavu šećer sa burbon vanilin šećerom i posipajte po kiflicama.

7. Možete kiflice čuvati u zatvorenoj kutiji, ali onda ih posipajte šećerom prije služenja.

Ostale artikle za pripremu i dekoriranje kolača možete pogledati ovdje.