Zdravi kolač (VIDEO)

Otkrit ću vam jedu tajnu:) Moj suprug je inače veliki zaljubljenik u kuhanje i to mu zaaaaista dobro ide. U zadnje vrijeme sve češće priprema i po neku slasticu, ponekad uz moju malu pomoć. Za razliku od mene koja uglavnom pripremam tradicionalne kolače, on je više baziran na zdrave slastice i zdravu prehranu. Nedavno je napravio ovaj zdravi kolač, koji me je oduševio i nisam mogla odoljeti da ga ne podijelim sa vama. Jednostavno sam se uhvatila kako stalno otvaram frižider i uzimam komad po komad, toliko mi se svidio.

Ovaj zdravi kolač toliko je jednostavan, mogu ga napraviti čak i djeca ili početnici. Sastojke pomiješate, gore glazura i na hlađenje, kolač je gotov u trenu. Nema paljenja pećnice, tako da je idealan po ovim ljetnim vrućinama.

Inače, suprug je za glazuru u čokoladu dodavao kokosovo ulje umjesto običnog suncokretovog ulja. Možete i tako, ali nisam vam htjela previše komplicirati sastojke, jer jednostavnije ćete nabaviti ove ostale sastojke.

Ukoliko volite dječici pripremati zdrave slastice, ona preporučujem da pogledate recept zdravi keksići sa zobenim pahuljicama.

SASTOJCI:

• 200 gr sitnih zobenih pahuljica
• 500 gr glatkog kikiriki maslaca
• 140 gr meda
• 150 gr čokolade za kuhanje
• 4 žlice ulja

VIDEO:

ZDRAVI KOLAČ PRIPREMA

1. U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, kikiriki maslac i med.

2. Pripremljenu smjesu istresite u kalup dimenzija 20 x 20 cm, te ju rasporedite. Nije potrebno prethodno kalup ničim premazivati.

3. Čokoladu sitno nasjeckajte da se brže istopi i prelijte ju uljem.

4. Stavite u mikrovalnu ili na paru da se čokolada istopi.

5. Možete odmah čokoladu izliti u kalup i razliti ju, tako da pokrije sve vidljive površine smjese.

6. Kalup prodrmajte i stavite u frižider.

7. Bilo bi dobro da kalup ostavite u frižideru preko noći, jer će zobene dodatno omekaniti.

8. Prije rezanja kolač ostavite na sobnoj temperaturi 10 minuta, tako glazura neće pucati.