Za početak mogu reći da se radi o jako, jako dobrim oblatnama, sastojci govore sve. Kao što sam pročitala u jednoj staroj kuharici koja kaže: “Odete u trgovinu i kupite kore za oblatne, samo premažete sa finim sastojcima i nakon jednog dana stajanja konzumirate…” He, he zvuči smiješno što piše na ovakav način, ali ima istine, vrijedi probati.
SASTOJCI
- 5 listova oblatni
- 500 g šećera
- 250 g margarina
- 200 g mljevenih lješnjaka
- 200 g mljevenog keksa
- 100 g čokolade za kuhanje
- 40 g vanilin šećera
- 4 dcl vode
POSTUPAK PRIPREME
1. Staviti vodu i šećer da prokuha.
2. Dodati margarin, keks, vanilin šećer i mljeveni lješnjak, pa kuhati da se zgusne.
3. Masu podijeliti na dva dijela.
4. Sa jednim dijelom pomiješati otopljenu čokoladu.
5. Premazivati oblatne naizmjenično svijetlim i tamnim filom.
6. Ostaviti da se stegnu.
7. Rezati po želji, bolje je sljedeći dan.
TREBALI HLADITI FIL
Nije potrebno hladiti, možete odmah mazati oblatne.
Treba li močiti ili ovlažiti oblatne?
Nije potrebno vlažiti oblatne 😉
Pozdrav zanima me koji je promjer oblatni,unapred hvala.
Hvala puno na ovoj stranici za kolace .Puno mi pomaze.Imam jedno pitanje u vezi oblatni ,ja imam pakovanje od 300g oblatni da li trebam povecati sastojke ili je dovoljno.
hvala
Iskren,o kada sam davno pravila ovaj kolač nisam obraćala pažnju na veličinu oblatni, tako da se ne sjećam kolike su bile. Čini mi se da su bile veće.
Draga Nataša, moje pitanje vezano za ovaj recept glasi koji margarin preporučujete za ovaj kolač ? Unaprijed hvala na savjetu.